ข้อมูลพื้นฐาน
เครื่องหมายการค้า
Wolfking
คำอธิบายสินค้า
เครื่องทอดอาหาร
หลักการทำงาน
สายพานลำเลียง - ขึ้นอยู่กับการใช้งานบางส่วนของเทฟลอน - ส่งผลิตภัณฑ์ผ่านน้ำมันที่ร้อน สายพานลำเลียงแบบขอบมีตัวยึดซึ่งสามารถปรับความสูงได้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะยังคงแช่อยู่ในน้ำ สายพานเครื่องกวาดจะวิ่งไปตามด้านล่างตลอดความยาวรวมของเตาทอดเพื่อนำตะกอนตกค้างไปยังส่วนปลายทางป้อนด้านนอกตัวกรองตะแกรงที่มีช่องเจาะในตัวจะกำจัดตะกอนที่ลอยออกจากเตาทอด สามารถควบคุมการไหลเวียนของน้ำมันภายในเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายของอุณหภูมิที่เหมาะสมและมีการกำจัดตะกอนอย่างมีประสิทธิภาพ
•การกำจัดตะกอนที่มีประสิทธิภาพสูง
•การควบคุมการไหลของน้ำมันที่ดีเยี่ยม
ประสิทธิภาพของอุปกรณ์
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนมีกำลังการให้ความร้อนสูงสุดในอุตสาหกรรมและรับประกันความร้อนที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ การออกแบบท่อแบบเปิดช่วยให้สามารถเข้าถึงได้จากทุกมุมในขณะที่ท่อขัดเงาด้วยอิเล็กโทรไลต์และเฟรมป้องกันการสะสมของตะกอน เพื่อเพิ่มความเร็วในการทอดสำหรับอุตสาหกรรมของคุณรวมทั้งรับประกันถึงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเตาทอดสำหรับอุตสาหกรรมของเราจะรวมความจุสายพานสูงและความเร็วสายพานสูงเข้ากับอุณหภูมิน้ำมันที่สม่ำเสมอตลอดความกว้างของเตาทอด การไหลของน้ำมันยังอยู่ในทิศทางเดียวกันและการไหลของผลิตภัณฑ์ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในแง่ของคุณภาพและผลผลิต ชุดความเร็วสูงที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มความสามารถและอายุการใช้งานของสายพานลำเลียงอย่างน้อยสองเท่า สายพานที่แข็งแรงและเม็ดมีดเทฟลอนจะลดการสัมผัสระหว่างโลหะกับโลหะโดยเฉพาะที่ความเร็วสายพานสูง
•กำลังการผลิตความร้อนสูงในอุตสาหกรรม
•เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่ขัดด้วยไฟฟ้า
•การควบคุมการไหลของน้ำมันที่ดีเยี่ยม
คุณภาพงานพิมพ์
การผสมผสานของการไหลของน้ำมันที่ปรับได้และความสูงของสายพานที่ปรับได้ช่วยให้เตาทอดของเราอยู่ในทิศทางที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงช่วยลด ' คู่ประกบ ' ( ซึ่งผลิตภัณฑ์สองชิ้นติดกัน ) และยังให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอแม้จะมีโหลดสายพานสูงมากในขณะที่ผลิตภัณฑ์ยังคงกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอห้ามสัมผัสกันและกันและไม่ถูกดันไปรอบๆด้วยการไหลของน้ำมัน และวิธีการนี้ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิน้ำมันจะคงที่ตลอดระยะเวลาการใช้งานของเตาทอด
•การวางตำแหน่งที่ดีเยี่ยมของผลิตภัณฑ์
• ' แฝด ' ที่ย่อเล็กสุด
•สามารถรองรับโหลดสายพานสูงได้
•อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความยาวและความกว้างของ เตาทอด
ความยืดหยุ่น
เตาทอดของเราเป็นเตาทอดแบบโมดูลาร์ที่มีความยาวตั้งแต่ 4 ถึง 8 เมตรและมีความกว้างตั้งแต่ 450 650 ถึง 1050 มม . การกำหนดค่าแต่ละแบบมีตัวเลือกให้เลือกได้แก่ระบบการกำจัดตะกอนคู่แบบใหม่ลิฟต์ตะกอนการลอกเศษวัสดุฝาครอบหุ้มด้วยฉนวนและชุดความเร็วสูง เตาทอดนี้เหมาะสำหรับความจุต่ำถึงปานกลางและความเร็วสายพานต่ำถึงปานกลาง เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย ในฐานะระบบแบบโมดูลเตาทอดช่วยให้การติดตั้งและทดสอบการใช้งานแบบพลักแอนด์เพลย์เป็นไปอย่างประหยัดค่าใช้จ่าย ซึ่งยังหมายความว่าการปรับแต่งการกำหนดค่าสามารถนำมารวมกับการลงทุนเริ่มต้นที่ค่อนข้างต่ำได้อย่างง่ายดายแต่ยังมีพื้นที่สำหรับการอัพเกรดในภายหลัง เตาทอดนี้ทำความสะอาดและดูแลรักษาได้ง่ายรวมทั้งใช้งานได้อย่างปลอดภัย เตาทอดของเราได้รับการออกแบบให้มีมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุดจึงมีความน่าเชื่อถือที่ดีเยี่ยม
•ระยะการทอด 8 ถึง 4 เมตร
รุ่นกว้าง• 450 650 และ 1050
•ทำความร้อนด้วยความร้อนและไฟฟ้า
•การติดตั้งแบบโมดูลาร์
•มีตัวเลือกให้เลือกหลากหลาย
•ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย
•การติดตั้งแบบ Plug-and play
ประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงาน
มีโอกาสที่จะประหยัดได้อย่างมากด้วยการนำเศษตะกอนออกและกรองน้ำมันเข้าไปในเตาทอดทำให้มีทางเลือกในการแก้ปัญหาการกรองหลายทาง เตาทอดของเรายังประหยัดพลังงานอย่างมากด้วยคุณสมบัติที่ออกแบบอย่างทันสมัยเช่นฉนวนกาต้มน้ำที่ดีเยี่ยมการถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพและการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนประสิทธิภาพสูงจะเพิ่มประสิทธิภาพการถ่ายโอนความร้อนไปยังน้ำมันทำให้อุณหภูมิน้ำมันความร้อนลดลงและทำให้ต้นทุนการทำงานของหม้อต้มลดลง การออกแบบสุขาภิบาลแบบเปิดและการออกแบบแบบเปิดของท่อเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนช่วยให้เข้าถึงได้จากทุกมุมทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย
•ใช้พลังงานต่ำ
•เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพ
•การกำจัดตะกอนที่ยอดเยี่ยม
•อัปเกรดได้ด้วยตัวกรองภายนอก
•ต้นทุนการดำเนินการต่ำสุด
การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ
ตำแหน่งการทำความสะอาดอัตโนมัติช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถเข้าถึงการตรวจสอบและการทำความสะอาดได้อย่างเต็มที่ เตาทอดมีระบบ Clean In Place (CIP) แบบหมุนเวียนซ้ำได้และการออกแบบที่ถูกสุขอนามัยพร้อมพื้นผิวที่ลาดเอียงช่วยให้มั่นใจว่าจะมีกับดักฝุ่นละอองขนาดเล็ก
•ตำแหน่งการทำความสะอาดสำหรับผู้พิการ
•เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่ขัดด้วยอิเล็กโทรไลต์
ความปลอดภัย
เตาทอดนี้ทำความสะอาดและดูแลรักษาได้ง่ายรวมทั้งใช้งานได้อย่างปลอดภัย บทบัญญัติสำหรับระบบดับเพลิง ลูกค้าสามารถทำสัญญากับบริษัทดับเพลิงที่มีคุณสมบัติในการติดตั้งและบำรุงรักษาระบบดับเพลิงที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดของกฎหมายระดับประเทศรัฐจังหวัดหรือท้องถิ่นและข้อกำหนดของผู้รับประกันภัยของลูกค้า
•ให้ความสำคัญสูงสุดต่อการใช้งานอย่างปลอดภัย
•ข้อกำหนดสำหรับระบบดับเพลิง
อุปกรณ์ควบคุม
อุปกรณ์ควบคุมของเราประกอบด้วยเวลาการทอดอุณหภูมิการทอดการไหลเวียนของน้ำมันความสูงของสายพานประวัติ การควบคุมระดับน้ำมันและการจัดการน้ำมัน
• PLC ที่ควบคุม
•หน้าจอสัมผัสสีสมบูรณ์แบบ
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
ฉลาก | 450 E | 450T | 650E | 650T | 1050T | หน่วย |
ความกว้างสายพาน | 450 | 450 | 650 | 650 | 1050 | มม |
ความยาวสุทธิของเตาทอด | 4 | 4 | 4-6 | 4-8 | 5,7,8 | เมตร |
เวลาในการปรุงอาหาร / ย่าง | 25-250 | 25-250 | 25-250 | ขนาดขึ้นอยู่กับ | ขนาดขึ้นอยู่กับ | วินาที |
การทำความร้อน | ไฟฟ้า | น้ำมันที่ใช้ความร้อน | ไฟฟ้า | น้ำมันที่ใช้ความร้อน | น้ำมันที่ใช้ความร้อน | |
ความจุในการทำความร้อน | 178 | 205 | 237-347 | 327-575 | 640-967 | กิโลวัตต์ |
ความเร็วสูงสุด / ต่ำสุด | ขนาดขึ้นอยู่กับ | ขนาดขึ้นอยู่กับ | ขนาดขึ้นอยู่กับ | ขนาดขึ้นอยู่กับ | ขนาดขึ้นอยู่กับ | เมตร / นาที |
ปริมาณน้ำมันสำหรับทอด | 710 | 655 | 944-1244 | 856-1407 | 1473-2104 | L |
ความสูงของผลิตภัณฑ์ต่ำสุด | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | มม |
ความสูงของผลิตภัณฑ์สูงสุด | 85 | 85 | 85 | 85 | 85 | มม |
ความยาวของขนาด | 6.9 | 6.9 | 6.9 8.9 | 6.9 10.9 | 7.9 10.9 | เมตร |
ความกว้างของขนาด | 2100 | 1900 | 2300 | 2100 | 2500 | มม |
ความสูงของขนาด | 2100 | 2100 | 2100 | 2100 | 2100 | มม |
น้ำหนักเครื่องจักร | 2700 | 2700 | 3200-4500 | 3200-6000 | 4900-7500 | กก |
| โครงการ | เตาทอด 650 E | ฟรายเออร์ 650 T | เตาทอด 800 E | ฟรายเออร์ 800 T | ฟรายเออร์ 1050 T | หน่วย |
| รุ่น | Frym4e/4-E 650 Frym5/5-E 650 Frym6. 650 | Frym4/4-T 650 Frym5/5-T 650 Frym6. 650 Frym7-T 650 Frym8/7-T 650 Frym9/4-T 650 Frym10/10-T 650 | Frym4e/4-E 800 Frym5/5-E 800 Frym6. 800 | Frym4/4-T 800 Frym5/5-T 800 Frym6. 800 Frym7-T 800 Frym8/7-T 800 Frym9/4-T 800 Frym10/10-T 800 | Frym5/5-T 1050 Frym7-T 1050 Frym8/7-T 1050 Frym9/4-T 1050 Frym10/10-T 1050 | |
1 | ความยาวสายพานเป็นตาข่าย | 4,5,6 | 4,5,6,7,8,9,10 | 4,5,6 | 4,5,6,7,8,9,10 | 5,7,8,9,10 | เมตร |
2 | ตาข่ายความกว้างสายพาน | 650 | 650 | 800 | 800 | 1050 | มม |
3 | เวลาทอด | 25-250 | ความยาวขึ้นอยู่กับ | 25-250 | ความยาวขึ้นอยู่กับ | ความยาวขึ้นอยู่กับ | วินาที |
4 | วิธีการให้ความร้อน | จ | น้ำมันที่ใช้ความร้อน | จ | น้ำมันที่ใช้ความร้อน | น้ำมันที่ใช้ความร้อน | - |
5 | ความจุในการทำความร้อน | 208-320 | 327-665 | 280-420 | 392-690 | 640-1195 | กิโลวัตต์ |
6 | ขนาดต่ำสุดของผลิตภัณฑ์ | 15x15x15 | 15x15x15 | 15x15x15 | 15x15x15 | 15x15x15 | มม |
7 | อุณหภูมิการนึ่ง / การคั่วสูงสุด | 205 | 205 | 205 | 205 | 205 | º C |
8 | ความสูงของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านออกมาสูงสุด | 85 | 85 | 85 | 85 | 85 | มม |
9 | ความสูงของสายพานทางเข้า / ทางออก | 925/950 | 925/950 | 925/950 | 925/950 | 925/950 | มม |
10 | ความยาวของอุปกรณ์ | 6.9 8.9 | 6.9 12.9 | 6.9 8.9 | 6.9 12.9 | 7.9 12.9 | ม |
11 | ความกว้างของอุปกรณ์ | 2300 | 2600 | 2450 | 2750 | 3000 | มม |
12 | ความสูงของอุปกรณ์ | 3950 ( ปี 2100 ) | 3950 ( ปี 2100 ) | 3950 ( ปี 2100 ) | 3950 ( ปี 2100 ) | 3950 ( ปี 2100 ) | มม |
13 | น้ำหนักอุปกรณ์ | 3200-4500 | 3200-6000 | 3200-4500 | 3200-6000 | 4900-7500 | กก |
14 | ปริมาณน้ำมัน | 950-1200 | 950-1900 | 1100-1400 | 1100-2300 | 1500-3000 | L |
หมายเหตุ : ขนาดของตัวยึดในความยาวคือความสูงในการขนส่ง