พิมพ์: | เย็นตัวลงและหนาวเย็น |
---|---|
น้ำหล่อเย็น: | น้ำอุตสาหกรรม |
ระดับเสียง: | ต่ำ |
ฟิลด์แอปพลิเคชัน: | เครื่องจักร |
การรับรอง: | ISO, CE |
เงื่อนไข: | ใหม่ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
การจับตัวเป็นน้ำแข็งแบบรวดเร็วที่ทำให้เกิดอาการฟลุดหรือปิดกั้นหมายถึงกระบวนการที่อนุภาคของอาหารที่เป็นเกล็ดผิวเป็นขุยเคลื่อนที่เข้าไปในสถานะ " เหลวไหล " และถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วในระหว่างการเคลื่อนไหวภายใต้การไหลของอากาศเย็นอย่างแรงจากล่างขึ้นบน เนื่องจากการไหลเวียนของอากาศเย็นที่รุนแรงและอนุภาคของอาหารเป็นการกระทำที่สมบูรณ์ร่วมกันการถ่ายเทความร้อนในชั้นอาหารจึงรวดเร็วมากดังนั้นการแช่แข็งอาหารแต่ละชนิดจึงเป็นไปอย่างรวดเร็ว
เครื่องดับน้ำแข็งแบบรวดเร็วพร้อมเทคโนโลยี moon series ประกอบด้วย อุปกรณ์ทำความเย็นเบื้องต้น 0 º C, - อุปกรณ์แช่แข็งรอง 35 º C, - อุปกรณ์แช่แข็งอย่างรวดเร็ว 40 º C และ - อุปกรณ์แช่แข็งแบบรวดเร็วไครโอจีนิกส์ 70 º C ซึ่งสามารถทำได้ตามข้อกำหนดในการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ทางน้ำสัตว์ปีกและ เนื้อผลไม้และผักก๋วยเตี๋ยวและ พาสทรีอาหารปรุงสำเร็จ ไอศกรีมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตามความต้องการของลูกค้าเราสามารถให้อุปกรณ์แช่แข็งที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคล ขณะเดียวกันนั้นห้องแล็บ moon -TECH National Laboratory สามารถ ทดลองการแข็งตัวได้อย่างเต็มที่วัดเส้นโค้งแช่แข็งและยืนยันอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดสามารถเข้าสู่สภาวะเยือกแข็งได้อย่างรวดเร็วเพื่อการรักษาคุณภาพและโภชนาการ
ควิกฟรีซเซอร์แบบใช้น้ำเร็วซึ่งใช้งานได้ทั้งสองขั้นตอน
ช่องแช่แข็งที่ใช้งานไม่ได้นี้ประกอบด้วยโครงสร้างฉนวนสายพานตาข่ายระบบเกียร์อุปกรณ์สั่นสะเทือนระบบจ่ายอากาศ เครื่องระเหย , ทางเข้าป้อน , พอร์ตจ่ายและระบบควบคุมไฟฟ้า
ตู้แช่แข็งแบบฟันสองขั้นตอน MVD Series ประกอบด้วยอาหารแช่แข็งสองระดับการแช่แข็งชั้นพื้นผิวอย่างรวดเร็วในขั้นแรกคือชั้นพื้นผิวจะเย็นตัวลงอย่างรวดเร็วเพื่ออุณหภูมิจุดเยือกแข็งดังนั้นจึงไม่มีการเชื่อมเศษอาหารเข้าด้วยกันภายใต้การทำงานของอุปกรณ์สั่นสะเทือนเชิงกล จากนั้นอาหารจะเข้าสู่ส่วนที่สองผ่านทางแผ่นนำทางกลางสำหรับการแช่แข็งในระดับลึกเพื่อให้อุณหภูมิหลักของอนุภาคของอาหารแช่แข็งมีอุณหภูมิถึง -18 º C
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
ประสิทธิภาพสูงประหยัดพลังงานปลอดภัย
โหมดการกระจายลมที่เหมาะสมและสม่ำเสมอทำให้ " การตัด " ของอาหารจนหมดและทำให้เกิดการแช่แข็งอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูง
โครงสร้างฉนวนที่ปิดสนิทช่วยลดการสูญเสียกำลังการทำความเย็นและให้พลังงานที่เห็นได้ชัด
สภาพแวดล้อมการแช่แข็งที่สะอาดหมดจดเป็นไปตามข้อกำหนดของหลักสุขอนามัยอาหารนานาชาติและความปลอดภัยและการรับรอง HACCP
ตารางพารามิเตอร์ประสิทธิภาพของ MVD Series Freezers ที่ใช้งานไม่ได้
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ