พิมพ์: | Frying Line |
---|---|
แรงดันไฟฟ้า: | 380V |
เปิด / ปิด: | 0.75 กิโลวัตต์ |
ปรับแต่ง: | ปรับแต่ง |
วัสดุ: | 304 สแตนเลสสตีล |
อินเวอร์เตอร์: | อินเวอร์เตอร์เดลต้า |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
A. คำแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์ :
1 การควบคุมอุณหภูมิน้ำมันโดยอัตโนมัติซึ่งสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 0 º C ตลอดการใช้งานจะใช้กับอาหารที่ต้องใช้กระบวนการต่างๆ
2 วาล์วเติมถูกติดตั้งในชั้นน้ำมันที่ด้านล่างและสามารถเติมน้ำได้ตลอดเวลาโดยไม่ส่งผลกระทบต่อขั้นตอนการทอด อุปกรณ์นี้ยังมีการติดตั้งเช็ควาล์วซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาที่น้ำมันไหลกลับเข้าท่อน้ำได้ในกรณีที่มีการตัดการจ่ายน้ำ
3 พื้นผิวแยกน้ำมัน - น้ำจะให้มาพร้อมกับท่อแก้วสำหรับการตรวจสอบและตรวจจับวาล์วระบายน้ำมัน ท่อน้ำมีความแม่นยำค่อนข้างสูง
4 นำการออกแบบส่วนผสมระหว่างน้ำมันและน้ำที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้ซึ่งช่วยประหยัดน้ำมันในการทอดเมื่อเทียบกับเครื่องทอดอาหารได้มากกว่า สามารถยืดรอบการซ่อมบำรุงน้ำมันปรุงอาหารโดยไม่ทำให้เกิดน้ำมันกลายเป็นคาร์บอนและประหยัดน้ำมันในการปรุงอาหารได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ การลงทุนในอุปกรณ์สามารถถอนออกได้เป็นเวลาครึ่งปี
5 อาหารที่ผลิตโดยเทคโนโลยีของอุปกรณ์การทอดนี้จะมีความโดดเด่นกว่าด้วยสีสันที่สดใส คุณภาพและระดับของผลิตภัณฑ์อาหารดีขึ้นอย่างมากและปัญหาการเก็บอาหารที่ทอดแล้วให้เป็นน้ำแข็งนั้นเกินกว่ามาตรฐาน
เทคนิคการแปรรูป ของเครื่องบดมันฝรั่งและสายการผลิตมันฝรั่งทอด
การทำความสะอาดและการปอกเปลือกมันฝรั่ง - การล้าง - การลวก - การสั่นสะเทือน - การทอดลึก - การละลายน้ำแข็ง ( การอบและการยก ) - การผสมเครื่องเทศ - การชั่งน้ำหนักและการจัดเก็บเย็นแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
ส่วนประกอบหลักและรายละเอียด :
i. การทำความสะอาดและการปอกเปลือกมันฝรั่ง
ii. เครื่องตัดอเนกประสงค์
การทำงาน : หลังจากทำความสะอาดและปอกเปลือกแล้วสามารถหั่นกล้วยหรือกล้วย ได้
คุณสมบัติ :
ใบเกรดที่ทนทานมาจากไต้หวันใบเกรดมีความทนทานและการใช้งานที่ราบรื่น 1 หลังหั่นเป็นชิ้นแล้วเข้าเครื่องล้างน้ำเพื่อล้างน้ำ
2 เครื่องมีความอเนกประสงค์กำลังแรงสูงเปลี่ยนแผ่นมีดได้ง่ายใช้งานง่ายสะอาดเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารอุตสาหกรรมอาหารห้องโถงสำหรับทานอาหารศูนย์กระจายอาหาร
เครื่องลวกการลวก :
ฟังก์ชัน : ในน้ำร้อน 80-92 ° C ให้ขจัด แป้งมันฝรั่งทอดออกเนื่องจากแป้งอาจทำให้สีของเนื้อกาแฟไม่เป็นเนื้อเดียวกันได้
คุณลักษณะ : 1 พร้อมฟังก์ชันยกที่ครบครันทำความสะอาดและบำรุงรักษาอุปกรณ์ได้ง่าย
2 ปรับใช้ระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำด้วยฟังก์ชันของการใช้งานในจุดต่างๆโดยรวมทำให้ทำความสะอาดบำรุงรักษาและทำความสะอาดได้ง่าย
เวลาการลวก 3 นาทีคือประมาณ 5-7 นาที
4 วิธีการทำความร้อน : ไอน้ำไฟฟ้าก๊าซหรือน้ำมันดีเซล
เตาทอดต่อเนื่อง IV.:
การใช้งาน : สามารถทอดมันฝรั่งทอดและแท่งบดมันฝรั่งได้อย่างต่อเนื่อง
คุณลักษณะ : 1 1. ผลิตจากเกรดอาหาร SUS304 และ 0-220 º C ปรับอุณหภูมิได้ , การควบคุมความถี่เวลาการทอดของความเร็วมอเตอร์
2 ระบบเกียร์และระบบควบคุมความเร็วแบบแปรผันขั้นสูงช่วยให้สามารถนำอุปกรณ์นี้ไปใช้ทอดอาหารได้หลากหลายชนิด
3 สายพานตาข่ายสองชั้นสามารถหลีกเลี่ยงการลอยผลิตภัณฑ์ซึ่งทำให้ทอดอาหารได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น
4 สามารถยกสายพานตาข่ายขึ้นสำหรับการซักโดยอัตโนมัติซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและลดความเข้มของแรงงาน นอกจากนี้ยังสะอาดและมีสุขภาพดีอีกด้วย
5 มันฝรั่งทอดทอด 4.5 นาที
รายการอุปกรณ์การดูภาพ :
ไม่ได้ | คำอธิบายเครื่องจักร | ขนาด | จำนวน |
เปิด / ปิด (3 เฟส ), ปรับแต่งแล้ว |
1 | สายพานลำเลียง | 2500 * 500 มม | 1 เซ็ต | 0.75kW/380V/50Hz |
2 | การเลือกสายการผลิต | 4000 * 600 มม | 1 เซ็ต | 0.75kW/380V/50Hz |
3 | สายพานลำเลียง | 5*125*585 600 มม 2500 | 1 เซ็ต | 0.55 kw/380V/50Hz |
4 | เครื่องตัด | 1070 *900 560 มม | 1 เซ็ต | 1.1.5kw/380V/50Hz |
5 | เครื่องล้างน้ำ | 3000 * 1000 มม | 1 เซ็ต | 2.25 kw/380V/50Hz |
6 | เครื่องลวก | 5500 *2100*2100mm 1000 | 1 เซ็ต | 3kw/380V/50Hz |
7 | เครื่องอบน้ำที่เย็นด้วยอากาศ | 4000 * 1000 1150 มม | 1 เซ็ต | 5.25 kw/380V/50Hz |
8 | หน้าจอการสั่น | 2000 *900 800 มม | 1 เซ็ต | 0.68kw/380V/50Hz |
9 | เครื่องทอดต่อเนื่อง | 5500 *2100*2100mm 1000 | 1 เซ็ต | 120kw/380V/50Hz |
10 | เครื่องทอดขั้นที่สอง | 4500 *2100*2100mm 1000 | 1 เซ็ต | 90 kw/380V/50Hz |
12 | หน้าจอการสั่น | 2000 *900 800 มม | 1 เซ็ต | 0.68kw/380V/50Hz |
13 | เครื่องม้วนเย็นด้วยอากาศ | 4000 * 1000 1150 มม | 1 เซ็ต | 5.25 kw/380V/50Hz |
14 | เครื่องปรุง | 2250 *1750 9200 มม | 1 เซ็ต | 0.75kW/380V/50Hz |
15 | เครื่องบรรจุหีบห่อ | 5258 * 3610 3650 มม | 1 เซ็ต | 7kw/380V/50Hz |
กำลังไฟทั้งหมด : | 237kw |
B. การบรรจุหีบห่อ :
C. โรงงานของเรา :
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ