ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว หลักการทำงานของห้องละลายน้ำแข็งแบบแช่เย็นคือการใช้อากาศที่มีอุณหภูมิต่ำและมีความชื้นสูงเป่าพื้นผิวของผลิตภัณฑ์แช่แข็งให้เป็นระเบียบและทำการละลายน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอและช้าภายในอุณหภูมิที่แตกต่างกันเล็กน้อย หลังจากการละลายน้ำแข็งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็งสามารถควบคุมการละลายน้ำแข็งได้ภายใน 1 % ( โดยส่วนใหญ่สามารถควบคุมการลดน้ำหนักได้ภายใน 0.5 %) หลังจากการละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์สีของผลิตภัณฑ์จะสว่างและสดใหม่ สามารถควบคุมความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างพื้นผิวและแกนได้ 2 องศาเซลเซียส วิธีการให้ความร้อนที่เราใช้คือการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ แหล่งไอน้ำควรจัดเตรียมไว้ให้โดยลูกค้า 
การอบคืนความเป็นธรรมชาติและการละลายน้ำแข็ง
การอบคืนอุณหภูมิด้วยไมโครเวฟและการละลายน้ำแข็งเป็นสิ่งสำคัญต่ออุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1970 เป็นต้นมาพลังงานจากไมโครเวฟได้ถูกนำมาใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งชนิดนุ่มเช่นเนื้อวัวสัตว์ปีกและปลา กระบวนการอบคืนตัวด้วยระบบไมโครเวฟอุตสาหกรรมแทนที่ความต้องการห้องพักทั้งหมดที่มีไว้สำหรับกระบวนการนี้ นอกจากการประหยัดเวลาและพื้นที่อย่างเห็นได้ชัดแล้วการปรับอุณหภูมิยังพิสูจน์ให้เห็นถึงประโยชน์ที่ได้จากผลผลิตโปรตีนที่สูงขึ้นและสารประกอบรสชาติที่ยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ลูกค้าที่ผลิตอาหารของเราที่ควบคุมระบบไมโครเวฟสำหรับอุตสาหกรรมพบว่ามีความยุ่งยากน้อยกว่าและมีประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูงกว่า การละลายน้ำแข็งอาหาร / เทคโนโลยีการละลายน้ำแข็งมีอะไรบ้าง
ก่อนนำไปปั่นหรือปรุงอาหารอาหารแช่แข็งส่วนใหญ่ต้องละลายน้ำแข็งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เหมาะสม ต่อไปนี้คือวิธีการละลายน้ำแข็งที่นิยมใช้กันมากที่สุดรวมทั้งข้อดีและข้อเสียของการละลายน้ำแข็ง ...
| การละลายน้ำแข็งเนื้อแบบดั้งเดิมหลายรูปแบบ | ||
| ไม่ได้ | เครื่องละลายน้ำแข็ง | ข้อเสีย |
| 1 | การละลายน้ำแข็งในห้องเย็น | การละลายน้ำแข็งในห้องเย็นเป็นวิธีที่พบบ่อยที่สุดวิธีหนึ่ง อาหารแช่แข็งจะถูกจัดเก็บในห้องที่อุณหภูมิประมาณ 5 ° C พร้อมการหมุนเวียนของอากาศจนกระทั่งถึงอุณหภูมิห้องช้าๆ อย่างไรก็ตามโซลูชันที่ใช้งานง่ายนี้มีข้อเสียหลายประการคือการละลายน้ำแข็งอาจใช้เวลาถึง 48 ชั่วโมงซึ่งผลลัพธ์ที่ได้อาจไม่เหมือนกันเสมอไปแต่อาจ มีผลให้มีการสูญเสียอาหารหยดที่สำคัญมากกว่าทั้งหมด |
| 2 | การละลายน้ำแข็งในน้ำเย็น | วิธีการนี้รวดเร็วกว่าการละลายน้ำแข็งในห้องเย็นแต่ต้องการการดูแลมากกว่านี้ อาหารควรอยู่ในห่อที่ป้องกันอากาศเข้าได้หรือถุงพลาสติก หากถุงมีการรั่วอาจมีแบคทีเรียในน้ำปนเปื้อนอาหาร นอกจากนี้เนื้อเนื้อเยื่อยังสามารถดูดซับน้ำส่งผลให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมากได้ การละลายน้ำแข็งปลาโดยวิธีการนี้ไม่เหมาะกับอาหารประเภทอื่น |
| 3 | การละลายน้ำแข็งโดยหงาย | การละลายน้ำแข็งโดยหงายขึ้นจะต้อง ใช้ดรัมหมุนที่ผนังมีความร้อนเล็กน้อย ในบางกรณีจะมีการเพิ่มไอเย็นภายใต้สุญญากาศเพื่อปรับปรุงกระบวนการ โซลูชันนี้รวดเร็วกว่าการละลายน้ำแข็งในห้องเย็นเนื่องจากต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงแทนที่จะเป็นวัน แต่กระบวนการนี้ไม่ใช่กระบวนการต่อเนื่องซึ่งไม่เหมาะกับการแปรรูปอาหารจำนวนมากและไม่ได้นำมาดัดแปลงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเช่นผลไม้และผัก |
| 4 | เปิดการละลายน้ำแข็งทางอากาศ | แม้ว่าจะยังคงใช้งานได้ในบางสถานที่แต่ห้ามทำการละลายน้ำแข็งโดยเปิดอากาศในหลายประเทศ เนื่องจากวิธีนี้เร็วกว่าการละลายน้ำแข็งในห้องที่เย็นแต่พื้นผิวของอาหารอาจมีอุณหภูมิสูงถึงจุดที่แบคทีเรียเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้อาหารไม่ปลอดภัยต่อการบริโภคแม้หลังจากปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังเกิดการสูญเสียอย่างมากกับโซลูชันนี้ ดังนั้นจึงเป็นวิธีการที่จะหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง |
คุณสมบัติ ของเครื่องทำอาหารแช่แข็งอัตโนมัติแบบเต็มรูปแบบสำหรับละลายน้ำแข็ง :
อุปกรณ์การละลายด้วยไมโครเวฟที่ใช้สำหรับผลไม้แช่แข็งเนื้อและอาหารทะเล ( ปลากุ้งฯลฯ ) ละลายน้ำแข็งอุปกรณ์มีประสิทธิภาพคงที่คุณภาพเชื่อถือได้ด้วยใบรับรอง CE ทำให้ผู้ใช้ได้รับคำชมอย่างลึกซึ้งและเป็นอุปกรณ์แช่แข็งที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการละลายน้ำแข็งผลไม้แช่แข็ง การละลายน้ำแข็งอุปกรณ์ละลายน้ำแข็งสำหรับผลไม้ในโครงสร้างสามารถเปรียบเทียบได้อย่างสมบูรณ์กับอุปกรณ์นำเข้าในโครงสร้างประสิทธิภาพและละลายน้ำแข็งแต่ราคาจะต่ำกว่ามากเมื่อเทียบกับอุปกรณ์ที่นำเข้า อุปกรณ์ทำอาหารแช่แข็งด้วยไมโครเวฟสามารถผลิตตามลักษณะของกระบวนการและปริมาณอาหารที่ลูกค้าสั่ง
พารามิเตอร์และราคาของอุปกรณ์ละลายน้ำแข็งสำหรับไมโครเวฟสำหรับอุตสาหกรรมคืออะไร
|
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของ การอบคืนอุณหภูมิผลไม้แช่แข็งแบบไมโครเวฟและอุปกรณ์ละลายน้ำแข็ง : |
|
|
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
เครื่องทำละลายในไมโครเวฟ |
|
ประเภทอุปกรณ์ |
สายพานเกียร์ |
|
ความถี่ไมโครเวฟ |
915±50 Mhz |
|
เปิด / ปิด |
00Kw |
|
ขนาด |
8.4 ม .*1.111m*1.7 ม |
|
ความเร็วเกียร์ |
0 ม ./ นาที |
|
แรงดันไฟฟ้าอินพุต |
AC 380V สามเฟส |
|
น้ำหนัก |
1300 กก |
|
สีของตู้ |
สีเงินขาว |
|
วัสดุทั้งหมด |
สแตนเลสสตีลเกรดอุตสาหกรรม |
|
ขีดจำกัดการรั่วไหลของไมโครเวฟ |
≤1 ม .w/cm² |
|
เวลาทำงาน |
24 ชั่วโมง |
เมื่อเปรียบเทียบกับการละลายน้ำแข็งในน้ำแบบดั้งเดิมแล้วอุปกรณ์ ละลายน้ำแข็งสำหรับไมโครเวฟสำหรับอุตสาหกรรมมีข้อดีอะไรบ้าง
|
เมื่อเปรียบเทียบกับการละลายน้ำแข็งในน้ำแบบดั้งเดิมข้อดี ดังต่อไปนี้ : |
|
| 2 |
เร็วและเวลาสั้น ; |
| 2 |
คุณภาพผลิตภัณฑ์สูง ; |
| 3 |
ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ; |
| 4 |
กระบวนการทำความร้อนด้วยความร้อนด้วยความร้อนที่มีประสิทธิภาพการปรับสมดุลอัตโนมัติ |
| 5 |
ตอบสนองรวดเร็วและควบคุมง่าย |
| 6 | ไม่มีเศษน้ำ |
| 7 | ไม่มีเศษน้ำ |
| 8 | ไม่มีเศษน้ำ |
| 9 | ไม่มีเศษน้ำ |
| 10 | ไม่มีของเหลวหรือน้ำจำนวนมาก |
| 11 | 1-2 การควบคุมแรงงานประหยัดต้นทุนแรงงาน |
| 12 | ใช้พลังงานต่ำ |
| 13 | ใช้งานง่าย |
| 14 |
ขนาดกะทัดรัด |
| ลูกค้ามีสูตรอาหารที่ต้องการสำหรับ อุตสาหกรรมเครื่องละลายน้ำแข็งไมโครเวฟอุตสาหกรรม ผู้ผลิตอุปกรณ์ละลายน้ำแข็ง | |
| 1 | จีนกำลัง ละลายน้ำแข็งเนื้ออุตสาหกรรมต่อเนื่อง 300 ตัน / ปี |
| 2 | 200 ชม . PLC เครื่องละลายน้ำแข็งเนื้อสำหรับอุตสาหกรรม ซึ่งจำหน่ายในประเทศเปอร์โต Rico |
| 3 | อุตสาหกรรมการละลายน้ำแข็งเนื้ออุตสาหกรรม 300 ชั่วโมง สำหรับจำหน่ายในโบลิเวีย |
| 4 | เครื่องละลายน้ำแข็งสำหรับอุตสาหกรรม 800 กก ./ ชม . ที่มีจำหน่ายใน อาร์เจนตินา |
| 5 | เครื่องละลายน้ำแข็งอัตโนมัติสำหรับอุตสาหกรรม แบบรวดเร็วสำหรับงานอุตสาหกรรมสำหรับการขาย 100 ชั่วโมงเต็มรูปแบบ ในเบนิน |
| 6 | ควบคุม PLC 500 ชั่วโมงทำการควบแน่นอัตโนมัติเตาไมโครเวฟอุตสาหกรรมการละลายน้ำแข็งเครื่องจักรอุตสาหกรรม การละลายน้ำแข็งอุปกรณ์ สำหรับการขายใน อาณาเขตของมหาสมุทรบริติชอินเดีย |
| 7 | 200 ชม . PLC ควบคุม การละลายน้ำแข็งเนื้ออุตสาหกรรมแบบอัตโนมัติได้อย่างสมบูรณ์แบบ เครื่อง จำหน่ายใน ชิลี |
| ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือสำหรับห้องปฏิบัติการ ของไมโครเวฟสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมควบคุม PLC การละลายน้ำแข็งอุปกรณ์ละลายน้ำแข็งสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องจักร | |
| 1 | เซเนกัล 200 กก ./ ชม . เตาทอดอาหารว่างแบบผสมแป้ง |
| 2 | เครื่อง ทอดอาหารว่างแบบผสมแป้งสำหรับอุตสาหกรรม 100 กก ./ ชม . มีจำหน่ายในราคา Côte μ m โกตดิวัวร์ |
| 3 | เครื่องทอดอาหารว่างแบบต่อเนื่องสำหรับอุตสาหกรรม 300 กก ./ ชม . ที่ จำหน่าย ในรัสเซีย |
| 4 | เตาทอดอาหารว่างแบบผสมแป้งสำหรับงานอุตสาหกรรม 500 กก ./ ชม . ที่ จำหน่าย ที่เดนมาร์ก |
| 5 | PLC ขนาด 600 กก ./ ชม . สามารถควบคุม เครื่องทอดอาหารว่างแบบต่อเนื่องสำหรับ การขายได้ โดมินิกา |
| 6 | เครื่องทอดอาหารว่างแบบผสมแป้งสำหรับอุตสาหกรรม 100 กก ./ ชม . สำหรับจำหน่ายใน อียิปต์ |
| 7 | เครื่องทอดอาหารว่างแบบต่อเนื่องสำหรับอุตสาหกรรม 300 กก ./ ชม . ที่ จำหน่าย ในเอธิโอเปีย |
| การติดตั้งวิศวกรตามคำขอของลูกค้าที่ให้ความร่วมมือที่ 2021 | |
| 1 | PLC ขนาด 300 กก ./ ชม . สามารถควบคุม เครื่องทอดอาหารว่างแบบต่อเนื่องสำหรับ การขายได้ อุซเบกิสถาน |
| 2 | เครื่องละลายน้ำแข็งสำหรับอุตสาหกรรมอัตโนมัติแบบเต็มรูปแบบ 100 กก ./ ชม . เพื่อจำหน่าย เซเนกัล |
| 3 | โมซัมบิก 400 กก ./ ชม . เครื่องละลายน้ำแข็งอัตโนมัติสมบูรณ์แบบในอุตสาหกรรม |
| 4 | 200 กก ./ ชม . PLC เครื่องนี้ควบคุม การละลายน้ำแข็งในอุตสาหกรรม |
| 5 | อุซเบกิสถาน 100 กก ./ ชม . PLC ควบคุม เครื่องละลายน้ำแข็งสำหรับอุตสาหกรรม |
| 6 | เครื่องละลายน้ำแข็งอัตโนมัติสำหรับอุตสาหกรรมชนิดเต็มรูปแบบ 500 กก ./ ชม . สำหรับจำหน่ายใน เยอรมนี |
| 7 | เครื่อง ละลายน้ำแข็งสำหรับอุตสาหกรรมอัตโนมัติ 200 กก ./ ชม . สำหรับ ขายใน กินี |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
