หมายเลข CAS: | 11138 66-2 |
---|---|
สูตร: | c35h49og29 |
การรับรอง: | ISO, FDA, HACCP, GMP, DMF, COA |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: | 12 เดือน |
แอปพลิเคชัน: | เนื้อ, เครื่องดื่ม, ผลิตภัณฑ์จากแป้ง, คอนดิเมนท์, เจลลี / ไอศกรีม, อาหารอบ |
ขนาดตาข่าย: | ตาข่าย 40 ชิ้นตาข่าย 80 ชิ้นตาข่าย 200 ชิ้น |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ชื่อผลิตภัณฑ์ : Xanthan Gum
CAS No: 11138 66-2
หมายเลข EINEECS คือ 234 394-2
รูปแบบ : ผงแป้ง
MF: (C35H49O29) n
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Xanthan Gum คือสุดยอดแห่งกาวชีวภาพที่มีประสิทธิภาพในการทำให้มีความหนามากขึ้นสามารถหยุดการตีและสร้างความเสถียรได้ เหงือกชนิด Xanthan สามารถละลายน้ำได้อย่างรวดเร็วและมีผลดีต่อของแข็งที่ไม่ละลายและหยดน้ำน้ำมันที่กำลังหยด แผ่นยางเหนียว Xanthan มีคุณสมบัติของสารเข้มข้นต่ำแต่มีความหนืดสูง ( สารที่มีความหนืดอยู่ที่ 1 % ของสารเพิ่มความหนา 100 เท่า )
แอปพลิเคชัน
ใช้เป็นสารเพิ่มความหนาของอุปกรณ์ช่วยการทรงตัวและเพิ่มขยายการประมวลผลเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆในอุตสาหกรรมสามารถใช้ Xanthan Gum ในการผลิตอาหารกระป๋องและอาหารบรรจุขวดอาหารเบเกอรี่อาหารประเภทนมแช่แข็งน้ำสลัด เครื่องดื่มการชงลูกกวาดและอื่นๆ ด้วยการผลิตอาหารจะช่วยให้อาหารไหลเวียนได้ง่ายเทได้ง่ายและวางท่อได้สะดวกเพื่อลดการใช้พลังงาน
รายการ | St-WX F80 | St-WX F200 |
ความหนืด ( โซลูชัน 1 % ในอัตราร้อยละ 1 ของ KCl) | 1200 1600cps | 1200 1600cps |
pH ( วิธีแก้ไข 1 %) | 6.0 8.0 | 6.0 8.0 |
ความชื้น | สูงสุด 133% | สูงสุด 133% |
เถ้า | สูงสุด 133% | สูงสุด 133% |
ขนาดอนุภาค | 100 % ถึง 60 ตาข่าย (2250micron ) อย่างน้อย 95% ถึง 80 ตาข่าย (180micron ) | ตาข่าย 100 % ถึง 80 ไมครอน (180micron ) ตาข่าย 200 ถึง 92% (75 ไมครอน ) |
V1/V2 | 1.02 1.45 | 1.02 1.45 |
กรดไพรูเกิด | ต่ำสุด 1.5 % | ต่ำสุด 1.5 % |
เฮฟวี่เมทัล | สูงสุด 20 หน้าต่อนาที | สูงสุด 20 หน้าต่อนาที |
นำ | สูงสุด 5 ppm | สูงสุด 5 ppm |
อาร์เซนิก | สูงสุด 3 ppm | สูงสุด 3 ppm |
ทางจุลชีววิทยา | ||
จำนวนเพลทรวม | ไม่เกิน 2000 cfg | ไม่เกิน 2000 cfg |
ยีสต์ / แม่พิมพ์ | ไม่เกิน 100cfg | ไม่เกิน 100cfg |
E. คอยล์ | ไม่มี /25 ก | ไม่มี /25 ก |
Salmonella | ไม่มี /25 ก | ไม่มี /25 ก |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ