หมายเลข CAS: | 56038-13-2 |
---|---|
สูตร: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
พิมพ์: | Sucralose |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | Sweetener |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
ลักษณะภายนอก | ผงสีขาวหรือผงสีขาวเกือบทั้งหมด |
ความสามารถในการละลายได้ | สามารถละลายน้ำได้อย่างอิสระมีเมธานอล และ เอทานอล ละลายใน เอทิลอะคีเทตเล็กน้อย |
ขนาดอนุภาค | 90 % ผ่านตาข่าย 80 |
IDENT IR | สเปกตรัมการดูดซับแสงอินฟราเรดจะสอดคล้อง กับสเปกตรัมอ้างอิง |
IDENT HPLC | ระยะเวลาการเก็บ ค่าสูงสุดหลัก ใน โครมาโตกราฟ การเตรียมการทดสอบ สอดคล้อง กับความต้องการใน โครมาโตกราฟ ของ การเตรียมมาตรฐาน |
IDENT TLC | ค่า RF ของ สปอตไลท์ขนาดใหญ่ ในโครเมียมแบบชั้นบาง ของสารละลายตัวอย่าง จะเหมือน กับค่าของสารละลายมาตรฐานที่ได้จากการทดสอบ สำหรับสารที่เกี่ยวข้อง |
การทดสอบ ( พื้นฐานแบบแห้ง ) | 98.0 %- 102.0 % |
การหมุนตามที่ต้องการ | +33~+84.0 87.5 ° |
ความชัดเจนของโซลูชัน | -- |
สารละลายใน น้ำ pH ( สารละลายในน้ำ 10 %) | 5.0 7.0 |
น้ำ | ≤2.0 % |
เมทานอล | ≤0.1 % |
สารก่อไฟ ( เถ้าซัลเฟต ) | ≤0.7 % |
อาร์เซนิก | ≤3 ppm |
โลหะหนัก | ≤10ppm |
นำ | ≤1 ppm |
สารที่เกี่ยวข้อง ( ชาดรามายด์ชนิดอื่น ) |
≤0.5 % |
ผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิส ( โมโนซึ่งมีส่วนผสมของคลอรีน ) |
≤0.1 % |
ไตรฟีนิลออกไซด์ | ≤150 ppm |
จำนวนเพลททั้งหมด | ≤250CFS/g |
ยีสต์ และ แม่พิมพ์ | ≤50CFS/g |
Coliforms | เนกาที |
เช่น | เนกาที |
S.aureus | เนกาที |
Salmonella | เนกาที |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ