หมายเลข CAS: | 538-24-9 |
---|---|
สูตร: | C39h74o6 |
EINECS: | 1312995-182-4 |
พิมพ์: | Emulsifier |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | Sweet |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
คำอธิบาย
Triglyceride ในโซ่ปานกลางจะประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่มีจุดเยือกแข็งต่ำของเหลวที่อุณหภูมิห้องและความหนืดต่ำเท่านั้น เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันถั่วเหลืองจะมีของเหลวใสไม่มีสีไม่มีกลิ่นอย่างสมบูรณ์ เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันทั่วไปและน้ำมันที่ผ่านการไฮโดรเจนสารที่มีความเข้มข้นของกร ดTriglyceride ในโซ่ปานกลางนั้นมีค่าต่ำมากความเสถียรในการออกซิเดชันดีมากและค่า iodine ไม่เกิน 0.5 MCT มีความมั่นคงในอุณหภูมิที่สูงและต่ำในอุตสาหกรรมการเติมอาหารสารไตรกลีเซอไรด์ในสายโซ่ขนาดกลางสามารถใช้เป็นตัวทำละลายและตัวนำสำหรับการบริโภคและการผลิตสารที่เป็นด่างได้ ในการแปรรูปอาหารอบมักจะมีการใช้ Triglyceride ในโซ่ขนาดกลางร่วมกับน้ำมันพืชราคาถูกเป็นสารป้องกันอาหารติดที่ไม่ทำให้อาหารอบติดอยู่ที่หม้อหรือเชื้อรา สาร Triglyceride ในโซ่บริสุทธิ์หรือน้ำมันผสมที่มีน้ำมันพืชเป็นสารหล่อลื่นและสารปล่อยสำหรับการหล่อกรายัดไส้กรอก ; Triglyceride ในสายโซ่ขนาดกลางยังสามารถใช้ในการรักษาวิตามินสารละลายไขมันสารพิเทียมและสารต้านอนุมูลอิสระได้หลายชนิด เมื่อมีการเพิ่ม Triglyceride ในโซ่ขนาดกลางปริมาณเล็กน้อยความหนืดของสารที่มีไขมันสูงจะลดลงอย่างมากในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารภาวะไตรกลีเซอไรด์ในโซ่ขนาดกลางยังถูกนำมาใช้แทนที่ไขมันนมที่ถูกทำปฏิกิริยากับออกซิเจนได้ง่ายเพื่อทำให้เกิดของเหลวหรือชีสเหลว หากใช้ร่วมกับคอลลอยด์ที่ละลายน้ำได้จะสามารถใช้ Triglyceride ในสายโซ่ปานกลางเป็นสารความขุ่นของเครื่องดื่มได้ นอกจากนี้ Triglyceride ในสายโซ่ปานกลางยังสามารถใช้เป็นน้ำมันหล่อลื่นสำหรับเครื่องจักรแปรรูปอาหารแทนน้ำมันแร่ได้อีกด้วย
ชื่อผลิตภัณฑ์
|
Triglyceride ในโซ่ปานกลาง |
เพียวริตี
|
98 % ถึง 102 %
|
ตาข่าย
|
60-100 ตาข่าย
|
ระงับโทสะ
|
ผงผลึกสีขาว
|
CAS
|
538 24-9 |
เกรด
|
เกรดของอาหาร
|
รายการ
|
ข้อมูลจำเพาะ
|
ผลลัพธ์
|
ลักษณะภายนอก
|
ผงผลึกสีขาว
|
ยืนยัน
|
การระบุตัวตน
|
บวก
|
ยืนยัน
|
ตาข่าย | 60-100 |
ยืนยัน
|
ppm
|
1000
|
ยืนยัน
|
MP
|
46.5
|
ยืนยัน
|
BP
|
591.55 |
ยืนยัน
|
ความหนาแน่น
|
0.9 กรัม / ซม .3.
|
ยืนยัน
|
การทรงตัว
|
ความชื้น
|
ยืนยัน
|
ค่า pH | 2.3 4.6 |
ยืนยัน
|
เมMerck
|
639
|
ยืนยัน
|
JUETU คือบริษัทชั้นนำของจีนในด้านการวิจัยและพัฒนาการผลิตการตลาดการขายและการกระจายผลิตภัณฑ์ปรุงและส่วนผสมอาหารที่เป็นนวัตกรรมและมาตรฐาน
ด้วยผลิตภัณฑ์กว่า 200 รายการและฐานซัพพลายเออร์ระดับโลก JUETU นำเสนอโซลูชันแบบครบวงจรสำหรับลูกค้ากว่า 5,000 รายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกเภสัชกรรมเครื่องสำอางโภชนาการสัตว์และเคมีซึ่งครอบคลุม 120 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก
JUETU มุ่งเน้นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดและการจัดการซัพพลายเชนที่ยอดเยี่ยมเรามีความแข็งแกร่งและมีวิตามินสูงมากมีสาร Thickeners, โปรตีน , Acidulits, สารกันเสีย สารต้านอนุมูลอิสระสารให้ความหวานสารฟอสฟอรัสสารให้กลิ่นรสและกลิ่นหอมสารสกัดจากพืช แอนไซโนอาซิดสารให้สีอิมัลซิไฟเออร์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเราได้พัฒนาเอนไซม์ TG เป็นชุดสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อ , สารให้ความหวานที่ซับซ้อนและสารให้ความหวานธรรมชาติใช้ในเครื่องดื่ม , สารปรับปรุงการอบและการเตรียมการเกี่ยวกับเอนไซม์ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่
ข้อดีของเรา
1 โรงงานของเราได้มีการปรับปรุงเทคนิคและการวิจัยและพัฒนา ทีม
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ