ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 1 ชื่อสารเคมี : โซเดียมซิเตรต ควรดื่มน้ำ
สูตรระดับโมเลกุล 6.86C6H6O7.2H2O คือ 2
3 ตัวน้ำหนักโมเลกุล : 294.10
4 CAS ไม่ : 6132 - 04-3
5 ตัวอักษร : ผลึกย่อยหรือผงผลึกสีขาวไม่มีสีไม่มีสีไม่มีกลิ่นรสเค็มและเย็นละลายในน้ำพบปัญหาในเอธานอลขจัดความสงสัยเล็กน้อยในอากาศชื้น Ph7.5 ในสารละลายที่มีน้ำ 5 ถึง 9.0 องศาเซนติเกรดเมื่อได้รับความร้อนที่ 150 องศา น้ำอาจจะหายไป
6 ข้อกำหนด
|
ชื่อ ดัชนี |
ดัชนี USP23 |
ผลการทดสอบ |
|
การระบุตัวตน |
สอดคล้องกัน |
สอดคล้องกัน |
|
เนื้อหา (N3C6H5O7.2H2O),% |
99.0 101.0 |
99.52 |
|
ความเป็นกรดและความเป็นด่าง |
สอดคล้องกับการทดสอบ |
สอดคล้องกับการทดสอบ |
|
ซัลเฟต ≤ |
0.01 |
< 0.01 |
|
โลหะหนัก (as Pb), ≤ % |
0.001 |
< 0.001 |
|
≤ออกซาเต % |
0.02 |
< 0.02 |
|
อัดสารได้ง่าย |
สอดคล้องกับการทดสอบ |
สอดคล้องกับการทดสอบ |
|
คลอไรด์ ≤ % |
0.003 |
< 0.003 |
|
การสูญเสียบนการแห้ง % |
11.0 13.0 |
12.2 |
|
ความสามารถในการละลายได้ |
สอดคล้องกัน |
สอดคล้องกัน |
7 การใช้ : ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจะใช้เป็นสารบัฟเฟอร์สาร Chelate สารเติมสารอาหารอิมัลซิไฟเออร์รสชาติสำหรับโยเกิร์ต ในอุตสาหกรรมยาสารป้องกันเลือดแข็งและสารกันเลือดแข็งในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากไซรัปกรดในเครื่องดื่มเย็นป้องกันความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์นมใช้เป็นตัวเข้าแฟ้มในชีสและเนื้อสับใช้สารต้านการแข็งตัวของเลือดในเจลลี่และแยมอิมัลซิไฟเออร์และสารกันโคลงในชีสและไอศกรีม 
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
