เครื่องผลิตน้ำนมขนาดเล็ก / เครื่องผลิตน้ำนมขนาดเล็ก
เครื่องขนาดเล็กสามารถผลิตนมสดผสมรสพาสเจอร์ไรซ์ได้หลายประเภทเช่นนมสดนมพร่องมันเนยและนมมาตรฐานของไขมันชนิดต่างๆในขณะเดียวกันก็มีตัวเลือกในการผลิตโยเกิร์ตชีสครีมและเนยเป็นต้น
นมสดบรรทัดกระบวนการผลิตนมขนาดเล็กนี้อาจเป็นนมสดหรือนมผงหรือทั้งสองอย่างซึ่งปกติแล้วนมในสายการผลิตนมขนาดเล็กนี้จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 4-5 องศาซึ่งสามารถคงคุณค่าทางอาหารไว้ที่ระดับสูงสุด
ผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดการผลิตในสายการผลิตนมขนาดเล็กนี้อาจเป็นถุงพลาสติกขวดพลาสติกขวดแก้วกล่องบนหลังคาฯลฯสำหรับสายการผลิตผลิตภัณฑ์นมนี้ตามผลิตภัณฑ์ปลายทางและประเภทบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันเทคโนโลยีการผลิตจะได้รับการออกแบบแตกต่างกันแต่โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้
สายการผลิตน้ำนมอัตโนมัติ
ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทได้แก่ : เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อขวดนมอัตโนมัติอุปกรณ์เครื่องเติมน้ำสามชิ้นเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อประเภทท่ออัตโนมัติและจานเครื่องบรรจุภัณฑ์บรรจุของเหลวแบบหลังคาอัตโนมัติเครื่องบรรจุกล่องบรรจุกล่องแบบก้อนเดียวอัตโนมัติทั้งหมดเครื่องบรรจุภัณฑ์บรรจุของเหลวแบบกล่องขนาดใหญ่และซีรี่ส์หลักสามรุ่นเช่นสายการผลิตผลิตภัณฑ์นมสายการผลิตเครื่องดื่มสายการผลิตโครงการชีวภาพ
สายการผลิตนมทั้งหมดประกอบด้วยหน่วยต่อไปนี้ :
1 การรับนมหรือการผสมผง
2 ผสมและน้ำตาลละลาย
3 เครื่องกำจัดเชื้อโรคและเครื่องทำให้มีพาโมมาเกน
4 หน่วยการเก็บรักษาหรือการผลิตโยเกิร์ต
5 หน่วยการบรรจุหรือการบรรจุหีบห่อ
6 ระบบทำความสะอาด CIP
วัตถุดิบ
นมสด
ความจุ
300 ลิตรต่อชุด
ผลิตภัณฑ์สิ้นสุดการผลิต
นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
วิธีการบรรจุ
ถุงบรรจุ
ปริมาตรบรรจุภัณฑ์
1000 มล
การสิ้นเปลืองพลังงานทั้งหมด
น้อยกว่า 60 กิโลวัตต์
พื้นที่ของศูนย์ซ่อม
60 ตร . ม