After-sales Service: | Onsite Installation |
---|---|
Warranty: | 2 Years |
Process: | Concentration and Dry |
Power Source: | Electric |
Certification: | ISO9001 |
Automatic Grade: | Automatic |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
พิมพ์ | สายการผลิตเนย |
วัสดุ | สแตนเลสสตีล SUS304 |
ความจุ | 200 กก ./ ชม |
แอปพลิเคชัน | เนยที่รับประทานได้ |
ชื่อของเรา | เครื่องแปรรูปเนย |
เครื่องแปรรูปเนย
เนยประกอบด้วยบัตเตอร์มิลค์และโปรตีนนมบางชนิด เนยเชิงพาณิชย์คือไขมันนม 80-82 เปอร์เซ็นต์น้ำ 16-17 เปอร์เซ็นต์และนมสด 1-2 เปอร์เซ็นต์ที่ไม่ใช่ไขมัน ( บางครั้งเรียกว่านมสด ) อาจมีเกลือเติมลงในเนยโดยตรงที่ความเข้มข้น 1 ถึง 2 เปอร์เซ็นต์ เนยจืดมักเรียกว่าเนยหวาน ซึ่งไม่ควรสับสนกับเนย "Sweet Cream เป็นอย่างดีซึ่งอาจใส่เกลือหรือไม่ก็ได้ ไขมันที่ลดลงหรือเนย " อ่อน " ที่ไขมัน 40 %... เราจะเลือกที่จะไม่พูดคุยเรื่องนี้ในที่นี้
ในสหรัฐอเมริกาเนยต้องมีส่วนผสมของไขมันขั้นต่ำ 80 % ตามกฎหมายในขณะที่ในฝรั่งเศสเนยต้องมีไขมันอย่างน้อย 82 % เนยสดก้อนแรกจะถูกเติมลงไปในก้อนเนยที่ผสมแล้วในสัดส่วนร้อยละ 86 เนยเพื่อการพาณิชย์เป็นการกระจายของน้ำในน้ำมันที่สม่ำเสมอมาก ระดับไขมันเป้าหมาย 80 เปอร์เซ็นต์และการปั่นอย่างต่อเนื่องต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
การปั่นครีมเป็นกลุ่มจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีแต่ในไม่กี่นาทีสุดท้ายเนยจะเริ่มก่อตัวขึ้น โดยสรุปแล้วกระบวนการตีไข่จะแตกออกเป็นเยื่อในบริเวณที่มีส่วนผสมของไขมันนมทำให้ไขมันนมมีความแข็งตัวเป็นเนย
หมายเลขการไหล | ชื่อ : |
1 | การรับนม |
2 | การอุ่นนมแบบช้อนสิ่งก่อนและการพาสเจอร์ไรซ์ |
3 | การแยกไขมัน |
4 | การทำพาสเจอร์ไรซ์ให้เป็นครีม |
5 | การลดการเกิดฟองด้วยสุญญากาศ ( เมื่อใช้งาน ) |
6 | การจัดเตรียมวัฒนธรรม ( เมื่อใช้ ) |
7 | การสุกและการหาแหล่งของครีม ( เมื่อใช้ ) |
8 | การรักษาอุณหภูมิ |
9 | การปั่น / การทำงาน ( ชุด ) |
10 | การปั่น / การทำงาน ( ต่อเนื่อง ) |
11 | คอลเลคชันนมเปรี้ยว |
12 | สกรูระบบลำเลียงเนยสด |
13 | เครื่องบรรจุหีบห่อ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ