CAS No.: | 1338-41-6 |
---|---|
Formula: | C24h46o6 |
EINECS: | 215-664-9 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ช่วงการใช้งาน | ฟังก์ชัน | ปริมาณยาที่แนะนำ |
ยีสต์แห้ง | ทำหน้าที่เป็นผู้ให้บริการหลักของยีสต์ที่ออกฤทธิ์ส่งเสริมรูปลักษณ์ของยีสต์แห้งและรักษาประวัติความเป็นธรรมชาติไว้หลังจากการดื่มน้ำ | น้ำ 10 %- 15 % ยีสต์แห้ง 1 % |
มาร์การีน | รักษาความสมดุลและความสมดุลของการกระจายของน้ำมันช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับสภาพพลาสติกช่วยป้องกันการหกกระเด็นระหว่างการทอด | 1 - 1.5 % |
น้ำมันที่ใช้ทอด | ปรับความเสถียรของผลึกน้ำมันปรับปรุงความแข็งแรงและความแข็งแรงในการตีวิปครีม | 1 - 1.5 % |
วิปปิ้งครีม | ลดเวลาการตีวิปปิ้งเพิ่มปริมาณและโครงสร้างของโฟมทำให้เกิดโฟมที่มีน้ำหนักและแข็ง | 0.2 – 0.5 % โดยปกติจะมี DMG และ PGE |
เพื่อนร่วมดื่มกาแฟ | ทำให้การกระจายตัวของขนาดไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้เกิดเอฟเฟกต์การฟอกขาวและความเฉื่อยชาที่เพิ่มขึ้นในการทำที่ดีขึ้น | น้ำมันและไขมัน 1 เปอร์เซ็นต์โดยปกติจะใช้ DMG 0.5 |
อิมัลซิไฟเออร์เค้ก | ขยายปริมาณเค้กช่วยปรับปรุงเนื้อเค้กและความเสถียรของเนื้อเค้กช่วยยืดอายุการใช้งาน | 3 - 5 % โดยปกติแล้วจะใช้ DMG, PGE และ PGMS |
เค้ก | ขยายปริมาณเค้กเพิ่มความมีเนื้อเค้กช่วยยืดอายุการใช้งาน | แป้ง 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยปกติแล้วจะใช้เจลเค้กโดยตรง |
ขนมปัง | ขยายขนาดและปรับปรุงเนื้อผิว | แป้ง 0.3 เปอร์เซ็นต์โดยปกติใช้สารอิมัลซิฟายและไขมันผสม |
ไอศกรีม | สนับสนุนการตีไข่หากไขมันนมป้องกันการเกิดน้ำแข็งที่ข้นช่วยให้รสชาติของอาหารดีขึ้น และการรักษารูปร่างเพิ่มอัตราการชนกัน | 0.1 – 0.3 % โดยปกติแล้วจะใช้ DMG |
ขนมหวานและช็อกโกแลต | ปรับปรุงน้ำมันและการกระจายไขมันลดความหนืด cyrup และปรับการตกผลึกของตะกอน | 1 - 0.3 % โดยปกติสำหรับเด็กโต 60 |
เครื่องดื่มโปรตีน | ป้องกันการแตกชั้นและการตกตะกอนให้ความรู้สึกที่ปากมีความเรียบเนียน | 0.3 – 0.6 % โดยปกติแล้วจะใช้ DMG |
เครื่องดื่มแบบมีเนื้อแข็ง | ปรับปรุงความสามารถในการละลายของน้ำและเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับผิวขาว | 0.2 - 0.3 % |
ผลิตภัณฑ์นม | ส่งเสริมการกระจายของไขมันและป้องกันการแตกชั้น | 0.1 - 0.3 % |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ