ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว | GPS+ gpm - เนื้อหา | 5% - 80% ของ Which43-%-%-8% คือ GPS 57 98.0 102.0 |
| น้ำ ( ฟรีและคริสตัล ) | ≤7.0 % |
| D-Soribitol | ≤0.5 % |
| ไดมันอล | ≤0.5 % |
| การลดน้ำตาล ( เป็นกลูโคส ) | ≤0.3 % |
| น้ำตาล ( เป็นกลูโคส ) ทั้งหมด | ≤0.5 % |
| ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง | ≤2.0 % |
| เนื้อหาเถ้า | ≤0.05 % |
| นิกเกิล | ≤2 เมตริกตัน / กก |
| อาร์เซนิก | ≤0.2 เมตริกตัน / กก |
| นำ | ≤0.3 เมตริกตัน / กก |
| ทองแดง | ≤0.2 เมตริกตัน / กก |
| น้ำหนักรวม ( เป็นลีด ) | ≤10 เมตริกตัน / กก |
| จำนวนแอโรบิคแบคทีเรีย | ≤500cfg |
| แบคทีเรียชนิดโคลิก่อตัวขึ้น | ≤3Mpn/g |
| ร่างกายมนุษย์ที่เป็นมนุษย์ | เนกาที |
| ได้ทั้งการคั่วและการหล่อแบบ | ≤10 ซม ./ กรัม |
| ขนาดอนุภาค | ต่ำสุด 90 (≤180 um) |
| ข้อมูลพื้นฐาน Isomalt |
| การ เตรียมข้อมูลคุณสมบัติ ใช้ ข้อควรระวังเกี่ยวกับผลกระทบจากการดูดกลืนพลังงาน |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ : | ไอโซมาล |
| คำเหมือน : | 1,6 4 ฟิ 3 โตล 4 2 ไซเบอร์ไซ - ไซเบอร์โพลิเมอร์ 1 โพลีเมอริโอโตล ;imon;mixedirone-alpha-alpha-gla-gluceryl-9 มิติ - 1 อนุมูลโซพร 4 อนุมูลโตล 4 3 4 4 |
| CAS: | 64519 82-0 |
| MF: | C24H48O22 |
| mV: | 688.62 |
| EINEECS | 613 617-0 |
| ประเภทผลิตภัณฑ์ : | เครื่องดูดแป้ง , น้ำตาล & คาร์โบไฮเดรต ; อาหารและสารเติมแต่งรสชาติ ; สารเพิ่มอาหารและสารเพิ่มความหวาน ; วัฏจักรโรคไฮโลเจน Thiophenes Thiazolines Thiazolidines |
| ไฟล์ขนาดใหญ่ : | 64519 - 0 - 82 mโมล |
| คุณสมบัติทางเคมี Isomalt |
| จุดเดือด | 788.5±60.0 ° C ( คาดการณ์ ) |
| ความหนาแน่น | 1.69±0.1 g/cm3 ( ทำนาย ) |
| อุณหภูมิในการเก็บรักษา | 2 8 ° C |
| ความสามารถในการละลาย | สามารถละลายน้ำได้อย่างอิสระในน้ำสามารถแก้น้ำได้ในน้ำเอทานอลที่มีส่วนผสมของน้ำแรงสูง |
| พกา | 12.89±0.70 ( คาดการณ์ ) |
| ฟอร์ม | เรียบร้อย |
| InChIKey | RWJQKXVENKS-JSOWRAQNSA |
| การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 64519 - 0 82 ( การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
| ข้อมูลความปลอดภัย |
| รหัสอันตราย | Xn |
| ข้อความแสดงความเสี่ยง | 20 / 22 - 21 - 37 - 41-48 - 38 |
| ประกาศความปลอดภัย | 22 - 36 - 26 / 37 39-45 |
| WGK เยอรมนี | 3 |
| RTECS | LZ4394500 |
| รหัส HS | 2940006000 |
| ข้อมูล MSDS |
| การใช้ Ismalt และวิทยานิพนธ์ |
| คำอธิบาย | Isomalt เป็นสารให้ความหวานปราศจากน้ำตาลที่ใช้เป็นทางเลือกแทนน้ำตาลเนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพ แอลกอฮอล์น้ำตาลเช่นไอโซมาลถูกดูดซึมอย่างมากในลำไส้เล็กดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบต่อความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด ไอโซมาลยังให้คุณประโยชน์อื่นๆอีกมากมายเช่นความกระหายเลือดต่ำรสชาติตามธรรมชาติแคลอรี่ต่ำต่อกรัมและความสามารถของฟัน สารให้ความหวานนี้สามารถใช้ได้โดยทุกคนและยังเป็นประโยชน์เนื่องจากเป็นการส่งเสริมสุขภาพลำไส้ในผู้ที่มีอาการอาหารคาร์บต่ำและผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในสหภาพยุโรปจะระบุไอโซมามอลต์บนป้ายกำกับอาหารเป็น E/E953 |
| คุณสมบัติ | Isermal คือการรวมน้ำตาลพิษอัลกอล 2 ชิ้น : gluo-sebolitol (GPS) และ luo-manitol (GM) เป็นผลึกสีขาวที่ผสมผสานกันโดยไม่มีกลิ่น Isomalt เท่ากับ 55 หวานเหมือนน้ำตาลและอาจละลายเข้าไปในปากและทิ้งความเย็นไว้ สารประกอบมีความชื้นต่ำที่ความชื้นสัมพัทธ์ 85 (4%) ไอโซมามอลต์ละลายในน้ำที่ 770 อุณหภูมิ 250 C/100 F 25 กรัม / 100 กรัมของสารละลายนี้เท่าที่จำเป็นต่อการละลายเอธานอล สารประกอบมีจุดหลอมละลาย 145-1500 C/F 293-3020 จุดและแยกออกจากกันที่อุณหภูมิ 1600 C/F 3200 F หรือสูงกว่า ผู้ผลิตรายหนึ่งรักษาไม่ให้ไอโซมาลไม่เกิดคาราเมลเซนหรือใช้ปฏิกิริยาความเหลืองกรอบของเมลลาาร์ดกับกรดอะมิโน |
| การเตรียมการ | กระบวนการเตรียมการจะเริ่มต้นด้วยการรวบรวม เอนไซม์ยับยั้งการเชื่อมโยงระหว่างฟรุกโตสและกลูโคสในการฟ้องร้อง ในส่วนของฟรุกโตสของดิสก์ชาคดีไฮด์โมเลกุลของไฮโดรเจน 2 ตัวจะถูกเพิ่มเข้าไปในโมเลกุลของออกซิเจน ประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนย่อยที่มีผลโทสดั้งเดิมจากดิสก์ชาแปลว่าถูกแปลงเป็นไนโตลและประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนที่มีฟโตสของดิสก์เริ่มต้นถูกแปลงเป็นไบโตล ดังนั้น Isomalt จึงมีเวิ้งแอลกอฮอล์ที่มีรอยขด 2 อัน : gluo-sortolitol และบั้นท้าย การปรับเปลี่ยนโมเลกุลที่ใช้รูปแบบนี้ทำให้เอนไซม์ Isermal และทางเคมีมีความเสถียรมากกว่าน้ำตาล ความเสถียรของสารประกอบทำให้เหมาะสำหรับการรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์และการบริโภคที่หลากหลายขึ้นอยู่กับประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ |
| การใช้งาน | ไอโซมาเลทถูกนำมารวมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาลเนื่องจากความสามารถในการดื่มและความบริสุทธิ์ที่หอมหวานหลังชิมแล้ว สารประกอบสามารถนำมาใช้กับอาหารหลากหลายชนิดเช่นไอศครีมไขมันต่ำนมและเครื่องดื่มแช่เย็นน้ำตาลทรายอาหารแช่แข็งอาหารอบข้าวโพดอาหารเช้า หมากฝรั่งช็อกโกแลตและลูกกวาด นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารป้องกันการเกิดโพรงการเคลือบผิวและการบวมในลักษณะที่มีแคลอรี่ต่ำการกระจายผลไม้เนื้ออบและเนื้อปลาแช่แข็งสูตรสำหรับทารกการขึ้นลงในภาชนะเคลือบแพนอาหารเสริมแร่ธาตุและวิตามินรวมถึงแยม ไอโซมามอลต์จะทำให้อาหารบางชนิดเปลี่ยนรสชาติไป การเลิกดื่มแบบค่อยเป็นค่อยไปหลังจากการบริโภคทำให้ลูกกวาดที่ทำจากสารประกอบนี้กลายเป็นเวลานานขึ้น ไอโซมาลีนไม่ทิ้งผลการทำความเย็นที่ไม่น่าพึงพอใจที่เกี่ยวข้องกับโพลีโอลอื่น คุณสมบัติที่ทำให้ประสาทสัมผัสเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใส่ผลิตภัณฑ์ที่อบแล้วลงไปในการใช้งาน |
| การดูดซับ | สารประกอบที่นำมาทำเป็นหลักย่อยเข้าไปในลำไส้เล็กส่วนที่เหลือจะถูกนำไปหมักในลำไส้ใหญ่ที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ปล่อยกรดไขมันในโซ่สั้นๆ (SSCFAs) และก๊าซที่มีอยู่ 10 SCFAs จะถูกดูดซับอย่างมากในลำไส้ใหญ่และแบคทีเรียบางชนิดก็ถูกบริโภค |
| ผลข้างเคียง | ไอโซมิกทำงานในลักษณะเดียวกับสารประกอบย่อยอื่นๆที่ย่อยได้มากดังนั้นการหมักในลำไส้อาจทำให้ท้องท้องท้องท้องอักเสบและบวมหากสารประกอบถูกนำมารวมกันเป็นกลุ่ม อย่างไรก็ตามการใช้ไอโซมาเลทอย่างต่อเนื่องจะส่งผลให้แอลกอฮอล์มีความทนทานต่อน้ำตาลน้อยลงซึ่งจะลดโอกาสในการเกิดผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้อง |
| ข้อควรระวัง | ไม่แนะนำให้ใช้ Isomalt ในสตรีมีครรภ์เด็กและทารกแรกเกิด อย่างไรก็ตามหากการรับประทานสารประกอบนี้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ควรปรึกษาแพทย์ |
| คำอธิบาย | Isomalt เป็นส่วนผสมที่เท่ากันระหว่าง OC-D-glutanosyl-4-D-Sorbitol 1,6 (GPS) และ α - D - โอไนโยล ,l-D-manitol (GM) กระบวนการผลิต isomalt มีขั้นตอนที่สำคัญสองขั้นตอน ในขั้นตอนแรกการเชื่อมต่อ 1,2 -glycosic ระหว่าง Glucose และสภาพภูมิประเทศของน้ำตาลโทสจะถูกจัดเรียงใหม่โดยระบบเอนไซม์ที่ไม่เคลื่อนที่ไปเป็นการเชื่อมต่อ Glycosic 1,6 จุดซึ่งมีความเสถียรและมีลักษณะเฉพาะมากขึ้นสำหรับการเชื่อมต่อข้ามผ่านในแป้งเศษเสี้ยวของแป้งในท้องถิ่น ในขั้นตอนที่สองโมเลกุลที่ถูกจัดเรียงใหม่นั่นคือไอโอโคลตทูจะถูกนำไปรวมกับแอลกอฮอล์น้ำตาลที่สัมพันธ์กัน ไอโซมาลมีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบผงผลึกสีขาวแห้งซึ่งหวานเกือบครึ่งหนึ่งเหมือนจระเข้ การศึกษาภายนอกร่างกายกับโรคลำไส้ใหญ่บนลำไส้เช่าจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมแสดงให้เห็นว่า isomalt นั้นมีความเชื่องช้ากว่าอาการโครค็อกสหรือมาโตสมาก พบผลกระทบที่ยับยั้งเล็กน้อยต่อไฮโดรโตสโตสีและพบกับการขนส่งที่ใช้งานอยู่บน Glucose ส่วนที่อยู่ในลำไส้เล็กมีการดูดซึมธาตุน้ำบางส่วนและดูดซึมอย่างช้าๆในรูปแบบของกลูโคส , ซาเลตและมานยอล ส่วนที่ยังไม่ได้รับความเสียหายของ isomalt รวมถึงบางส่วนของความดูดซับน้ำมันและ manitol จะไปถึงส่วนที่เป็นดิสก์ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกหมักบ่มหมักบ่มไว้จนกลายเป็นกรดไขมันที่ระเหยง่าย |
| คุณสมบัติทางเคมี | ผงสีขาวหรือผงสีขาวเกือบทั้งหมดหรืออนุภาค |
| คุณสมบัติทางเคมี | Isermalt เป็นส่วนผสมที่มีลักษณะคล้ายไข่โอ - ไดโอ - ไดโอ - ไดโอ - แมนไดโอ - ล - อบแห้งและโอ 6 - ว - ล - โอ - ไดโอ - คัดลอกได - ไบโอ - ล - ดี - โอ - โอ - ลที่มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงไม่น้อย 1 เท่า อย่างไรก็ตามสภาพการผลิตที่แตกต่างกันจะช่วยให้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ทั้งสองแตกต่างกัน ความสามารถในการละลายของน้ำอยู่ที่ประมาณ 24.5 % ( ไม่มี ) ที่อุณหภูมิห้องแต่จะแตกต่างกันไปตามส่วนประกอบและเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น นอกจากจะมีไอศายกย่องแบบแห้งแล้วยังมีไซรัปอีกด้วย ไอโซมาเลตขึ้นอยู่กับความเข้มข้นประมาณ 45-60 % ของหวานเช่นน้ำตาล , เสถียรภายใต้สภาวะการแปรรูปอาหารปกติและไม่ก่อให้เกิดแคโรโอจีนิกส์ ในสหภาพยุโรปมีการรับรองโดย isomalt สำหรับการใช้งานด้านอาหารจำนวนมากตั้งแต่ E 953 งานนี้จัดขึ้นในสหรัฐอเมริกาและยังได้รับการอนุมัติในประเทศอื่นๆอีกมากมาย จากดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำของบริษัทพบว่าระดับกลางของการผลิตมีความสนใจเพิ่มขึ้นเนื่องจากเป็นส่วนประกอบอาหารในช่วงหลายปีที่ผ่านมา |
| คุณสมบัติทางเคมี | Isomalt คือแอลกอฮอล์โพลีอลที่เกิดขึ้นเป็นผงสีขาวหรือผงสีขาวหรือผงใสหรือเป็นผลึก รสชาติที่ชวนให้รู้สึกพึงพอใจซึ่งมีความหวานเล็กน้อยประมาณ 50 - 60 % ของรสชาติที่คล้ายน้ำตาล |
| การใช้งาน | การฉีดยาชา , NSAID |
| วิธีการผลิต | ไอโซมาลถูกผลิตจากโครสเกรดอาหารในกระบวนการสองขั้นตอน น้ำตาลหัวบีทจะถูกแปลงโดยใบชาเอนไซม์ซึ่งเป็นใบชาใบตัดใบชา (disachiisomaltoglide) ที่ลดลง การบำบัดด้วยระบบไฮโดรเจนแบบปฏิมาเพื่อสร้าง isomalt |
| การผลิตชีวเทคโนโลยี | สำหรับการผลิต isomalt saurose ได้รับการแปลงเป็น isomaluty ซึ่งต่อมาได้ถูกนำไปใช้ในการผลิตสารไฮโดรเจนเพื่อนำไปผสมกับส่วนประกอบสองส่วนของ isomalt แม้ว่าการผลิต isomalt ตัวเองจาก isomalutrosสูญหาย เป็นการใช้ไฮโดรเจนเคมีแต่การเปลี่ยนจาก srogse เป็น isomalutrose นั้นต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงเอนไซม์ เอนไซม์ในการรับประทานอาหารจะมีความไวต่อกลูตาลดีไฮด์ดังนั้นจึงไม่สามารถข้ามได้ อย่างไรก็ตามสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมไม่จำเป็นต้องแยกเอนไซม์เนื่องจากสามารถใช้เซลล์ออร์กาโนเซลล์ที่ไม่เคลื่อนที่ได้ การเพิ่มโซเดียมในเซลล์ที่เพาะปลูกและการเพิ่มแคลเซียมอะคีเทตที่ตามมาจะทำให้เซลล์ไม่เคลื่อนที่ ซึ่งจะช่วยให้สามารถใช้งานเซลล์ในเตาปฏิกรณ์แบบเตียงนอนได้และยังช่วยให้การแยกผลิตภัณฑ์ออกจากส่วนผสมของปฏิกิริยานั้นสะดวกขึ้นด้วย ความเสถียรในระยะยาวของหน่วยงานเคลื่อนที่มีสูงและอาจเกิน 5,000 ชั่วโมงแม้ว่าจะใช้ความเข้มข้นของการรวบรวมสูงถึง 550 g/L ก็ตาม อัตราผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 80-85 % โดยมีการตีตัวเอง 9-11 % และปริมาณยากำจัดศัตรูพืชชนิดอื่นเป็นปริมาณเล็กน้อย ก่อนการใช้ไฮโดรเจนอาจต้องถอดผู้ใช้บริการอิสระออกก่อน ซึ่งจะทำโดยเซลล์ที่ไม่สามารถพัฒนาได้ของ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากการตอบสนองจะถูกแปลงเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลที่เกี่ยวข้อง แม้ว่าในทางทฤษฎีภาวะอุเทคโนทูโกจะต้องให้ส่วนผสมที่เป็นระบบเดียวกับสององค์ประกอบของ isomalt แต่ส่วนแบ่งของแต่ละองค์ประกอบอาจจะแตกต่างกันไประหว่าง 43-57 % ขึ้นอยู่กับสภาวะของภาวะอุทเจน ทางเลือกที่เป็นไปได้คือการปลูกจุลินทรีย์ที่เหมาะสมเช่นปรูบอมโดยตรงในน้ำที่มีน้ำอยู่ในโครเซซึ่งได้มาในระหว่างการผลิตเบ็ตและน้ำตาลอ้อย มีการอ้างว่ากลูโคสและฟรุคโตสที่ผลิตขึ้นในระหว่างการแปลงถูกใช้โดยจุลินทรีย์ซึ่งส่งผลให้มีการบริโภคผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดในปริมาณที่ต่ำกว่า |
| การใช้งานด้านเภสัชกรรม | ไอโซมิลตันเป็นเครื่องมือที่ไม่ก่อให้เกิดความระคายเคืองซึ่งใช้ในการเตรียมยาหลากหลายรูปแบบรวมถึงยาเม็ดหรือแคปซูลสารเคลือบผิวแบบซองและการระงับชั่วคราวและในยาเม็ดที่มีประสิทธิภาพ และยังสามารถใช้ในการบีบอัดโดยตรงและการบดเปียกได้อีกด้วย ในการใช้งานทั่วไปเช่นแท็บเล็ตที่เคี้ยวไม่ได้มันมักถูกใช้เนื่องจากความร้อนต่ำที่ไม่สำคัญของการแก้ปัญหาความหวานอ่อนและ ' ความรู้สึกที่ไม่รู้ ' นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในเรื่องของความสมยอม , หมากฝรั่ง , ลูกอมต้มสุก , และเป็นสารหวานในลูกกวาดสำหรับเบาหวาน |
| ความปลอดภัย | ไอโซกมาลถูกใช้ในสูตรยาปากลูกกวาดและผลิตภัณฑ์อาหาร โดยทั่วไปแล้วจะถือว่าเป็นวัสดุที่ไม่เป็นพิษไม่ทำให้เกิดอาการแพ้และไม่ระคายเคือง การศึกษาด้านพิษวิทยาและการเผาผลาญพลังงานบน isomalt ได้รับการสรุปในรายงานซึ่งจัดทำโดย FAO/WHO Expert Committee (JECFA) ทำให้ได้รับปริมาณการบริโภคประจำวันที่ยอมรับได้ในระดับ ' ไม่ได้ระบุ ' การเชื่อมโยงอันกลีเซนิกระหว่างมังโตรอหรือความหวานและกลูโคสมีความเสถียรมากเป็นการจำกัดความสามารถในการซึมผ่านและการดูดซึมของไอโอรอลลาในลำไส้เล็ก ระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมากหลังจากการรับรับประทานและการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำมากทำให้ isomalt เหมาะสำหรับโรคเบาหวาน ส่วนใหญ่ของเขาถูกหมักในลำไส้ใหญ่ โดยทั่วไปแล้วมีการยอมรับการบริโภคยาระบายสูงมากแม้ว่าการบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดการระบายยามากเกินไป ไอโซมามอลต์ไม่ได้ถูกหมักโดยแบคทีเรียที่อยู่ในปากดังนั้นกรดอินทรีย์จึงไม่มีปริมาณมากที่ทำให้ฟันผุ |
| การจัดเก็บ | ไอโซมามอลต์มีความร้อนและความมั่นคงทางเคมีที่ดีมาก เมื่อละลายจะไม่มีการสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงใดๆในโครงสร้างโมเลกุล ซึ่งแสดงให้เห็นถึงแรงต้านที่มากต่อกรดและจุลินทรีย์ ไอโซมาเลสไม่ใช่อุ้มน้ำและที่อุณหภูมิ 25 ° C ไม่สามารถดูดซับน้ำได้มากกว่าความชื้นสัมพัทธ์ (RH) ที่ร้อยละ 85 พาราเซตามอล (Acetaminophnhnhe) เก็บไว้ 6 เดือนที่ 85 ระดับความชื้นสัมพัทธ์ 85% ที่อุณหภูมิ 20 ° C และรักษาสภาพร่างกายเอาไว้ หากเก็บไว้ภายใต้สภาพแวดล้อมการทำงานปกติ isomalt จะมีความเสถียรทางเคมีมาหลายปี เมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ยังไม่ได้เปิดที่อุณหภูมิ 20 ° C และ RH 60 % ขอแนะนำให้ทำการประเมินซ้ำหลังจาก 3 ปี |
| สถานะตามข้อบังคับ | รายการ Gras, ยอมรับว่าเป็นสารเติมแต่งอาหารในยุโรป |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
