โมโนกลีเซอไรด์ที่กลั่นเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีประสิทธิภาพและสำคัญเนื่องจากการอิมัลซิฟายกระจายความเสถียรการทำฟองและการขจัดสารชะลอความมัน มีการนำมาใช้อย่างแพร่หลายในด้านอาหารยาเภสัชกรรมพลาสติกอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ เครื่องสำอางเป็นต้น เป็นสารเติมแต่งอาหารที่ปลอดภัยทั้งหมด
1 เป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีประสิทธิภาพและสำคัญเนื่องจากการอิมัลซิฟายในตัวกระจายความเสถียรการทำฟองและการป้องกันการเกิดริ้วรอย
2 ซึ่งใช้อย่างแพร่หลายในด้านอาหารยาเภสัชกรรมพลาสติกอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ เครื่องสำอางเป็นต้น
3 เป็นสารเติมแต่งอาหารที่ปลอดภัยทั้งหมด
ฟังก์ชัน :
การอิมัลซิฟายเออร์ที่ดีช่วยกระจายความสามารถในการอิมัลซิไฟเออร์และคุณสมบัติ
ปัญหาที่น้ำมันและน้ำไม่สามารถละลายได้ทั้งสองฝ่ายระหว่างการแปรรูปอาหาร เป็นสารผสมที่มีความเสถียรเพื่อป้องกันการแตกชั้นและการนำอาหารและเครื่องดื่มไปฝากโดยการเพิ่มอิมัลซิฟายเออร์ และยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของสินค้าและยืดอายุการวางจำหน่ายของสินค้า
การกำจัดแป้ง
สารประกอบโมโนกลีเซอรีไซด์กลั่นอาจเป็นคอมเพล็กซ์ที่มีโปรตีนและแป้งเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากมีการก่อตัวของแป้งที่มีแป้งเป็นเส้นยาว อีกทั้งยังป้องกันไม่ให้แป้งเสื่อมสภาพอาหารที่มีแป้งแน่นเช่นขนมปังเค้กมันฝรั่งสดนุ่มเป็นเวลานาน ปัจจุบันค่าที่ซับซ้อนของโมโนกลีเซอไรด์กลั่นซึ่งเป็น 92 การเปรียบเทียบกับดัชนีที่ซับซ้อนของตัวตลกมีค่าเพียง 28 เท่านั้นและสูงที่สุดในการอิมัลซิฟายที่ทำจากอาหารทั้งหมดตามผลของแป้งต่อเนื่องแบบตรง
ปรับปรุงการตกผลึกของจาระบี
สามารถจัดเรียงโมโนกลีเซอรีนกลั่นบนพื้นผิวของจาระบีได้ ซึ่งจะช่วยในการควบคุมและทำให้การตกผลึกของจาระบีมีความเสถียร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตมาการีนมันสามารถเพิ่มความแข็งแรงของสภาพพลาสติกและความไม่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของน้ำมันและน้ำ
การประยุกต์ใช้งานและผลลัพธ์
การนำไปใช้กับเครื่องดื่มและอาหารสำเร็จรูป โมโนกลีเซอรีไซด์กลั่นจะถูกใส่ลงในเครื่องดื่มซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันและโปรตีนเพื่อปรับปรุงการละลายและความเสถียรที่เด่นชัดและเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกเป็นชั้นและการนำไปฝากยังผลิตภัณฑ์จะมีกลิ่นหอมและสี ความเสถียรของความร้อนนั้นดีและเหมาะสำหรับใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม
| ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาว |
| % โมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด |
≥ 95 |
| ค่าความเป็นกรด % |
≤ 3 |
| จุดหลอมเหลว |
60.0 70.0 |
| ค่าไอโอดีน |
≤ 4.0 |
| ค่าอาร์เซนิก ( มก ./ กก .) |
≤1.0 |
| โลหะหนัก ( เช่น Pb, mg/kg ) |
≤5.0 |
| % กลีเซรอลว่าง |
≤1.5 |
กลีเซอรีนกลั่นโมโนสเตรีเนต GMS
หมายเลข CAS: 123 - 94-4
สูตรโมเลกุล : C21H42O4
มาตรฐาน : GB15612-132 1995
คุณสมบัติ
แป้งสีขาวละเอียดในน้ำละลายในแอลกอฮอล์น้ำมันเบนซินอะซีโทน HLB ที่มีค่าเป็นโมโนกลีเซอไรด์ 90 % ( หรือมากกว่า ) คือ 5.3 - 3.9 เป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ที่ทำขึ้นหลายวัตถุประสงค์ผ่านการรับรองจาก FDA ว่าเป็นสารเติมแต่งที่ปลอดภัยโดยไม่มีขีดจำกัดปริมาณยา
คุณสมบัติและการใช้งาน
การตีไข่การขึ้นชั้นตีขึ้นสั่นการป้องกันการเกิดฟองการป้องกันไฟฟ้าสถิต ฟิล์มและแป้งขจัดปัญหาผิวเคลือบ
ในเครื่องดื่มบริเวณที่รับประทานอาหาร : ใช้กันอย่างแพร่หลายในไอศกรีมนมผสมน้ำโปรตีนจากผักขนมปังเค้ก ท๊อฟฟี่เนื้อข้าวพาสต้าและผลิตภัณฑ์อื่นๆเช่นอิมัลซิฟายสารทำให้มีความเสถียรสารขจัดริ้วรอยและแป้ง
ในด้านสารหล่อลื่นอาหารสารเคมีเข้มข้นต่างๆของอาหาร : ใช้เป็นสารทำความสะอาดและกระจายตัวในมาร์การีนผงน้ำมันผงครีมสดการถ่ายทำผลไม้สดและอาหารที่มีกากฯลฯที่มีคุณภาพสูง
ในกระบวนการผลิต EPE พลาสติกพีวีซี : สารพลาสติกที่ไม่มีพิษสารลดริ้วรอยและสารเป่าต่างๆสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นสภาพพลาสติกและคุณสมบัติที่ป้องกันไฟฟ้าสถิตของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในเครื่องสำอางพื้นที่การเลียนแบบยา : ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผสมครีมและบุด้วยไลเลทเพื่อปรับปรุงเสถียรภาพและการกระจายตัวของเฟสที่กระจายตัว
ดัชนีทางกายภาพและทางเคมี
| รายการ |
ดัชนี |
| ≥โมโนเซอรีนกลั่น % |
90 |
| กรดอิสระ ( เป็นกรดสเตริก ), % ≤ |
2.5 |
| ค่าไอโอดีน≤ |
4.0 |
| จุดแข็งตัว º C |
60.0 70.0 |
| เป็น≤ |
0.0001 |
| โลหะหนัก ( เช่น Pb) % ≤ |
0.0005 |
ข้อมูลจำเพาะ : 25 กก ./ ถุงถักทอ
ที่เก็บ : เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
| ชื่อผลิตภัณฑ์ : |
บทความที่มีการพูดถึงในบทความ |
| คำเหมือน : |
นักเวท 1 นัก α เวทไซ - โมโนล - ไนอัลติคอลต ; 1 นักท่องท่องท่องท่องท่องท่องเรือกลศาสตร์แอ 1 ล - กลี - เออะรีโออรีตีล - ซีโอรีโออัล - ซีรีโอรีนเซอล 1 แอล - ซีริโอ 2,3 แอล - คุ 1 รไซติก 1 ไดอัลไซโตไซเซอร์รี 1 α |
| CAS: |
123 94-4 |
| MF: |
C21H42O4 |
| mV: |
358.56 |
| EINEECS |
204 664-4 |
| ประเภทผลิตภัณฑ์ : |
วัสดุสำหรับการทำงาน ; สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออน ; สารลดแรงตึง ; การแก้ไขสัญญาอนุพันธ์ที่มีกรดไขมันและไขมัน ; ไกลโคลเซอล ; อิมัลซิฟาย ; ประเภทเอสสเตอร์ (Surfacener); เคมีอินทรีย์ |
| ไฟล์ขนาดใหญ่ : |
123 - 4 - 94 mโมล |
| |
| |
| คุณสมบัติทางเคมีในกลุ่ม Monostste5แร็ง |
| จุดหลอมเหลว |
78-81 ° C |
| จุดเดือด |
476.9±25.0 ° C ( คาดการณ์ ) |
| ความหนาแน่น |
0.9678 g/cm3 |
| FEMA |
2527 | GLYCERYL MOSTERATE |
| อุณหภูมิในการเก็บรักษา |
? 20 ° C |
| พกา |
13.16±0.20 ( คาดการณ์ ) |
| หมายเลข JECFA |
918 |
| เมMerck |
4489 |
| เปิด |
1728685 |
| การสร้างความสมดุลแบบน้ำและน้ำ (HB) |
5.5 |
| InChIKey |
VBG-UHFFOYSA-N VBICKXHSIKIBG-N |
| การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
123 - 4 94 ( การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
| อ้างอิง NIST เคอเฟน |
123 ไอโซนิคไซนิค ( ไซยาไซนิค ) 2,3 – 94 อีสเตอร์ 4 |
| ระบบรีจิสทรีสสาร EPA |
1 - มโนสเตริย ( 123 - 94 - 4 มม .) |
| ประกาศความปลอดภัย |
24/25 |
| WGK เยอรมนี |
1 |
| รหัส HS |
29157090 |
| ผู้ให้บริการ |
ภาษา |
| SigmaAldrich |
อังกฤษ |
| ALfa |
อังกฤษ |
| |
| บทความที่มีคุณสมบัติในการสังเคราะห์และการใช้ |
| คำอธิบาย |
MonossteRแร็ง ( หรือที่รู้จักกันในชื่อ 1 Stearol-RAC กลีเซอรอล ) คือโมเลกุลของโซ่ยาวซึ่งปกติจะเกิดขึ้นในร่างกายเหมือนผลิตภัณฑ์ที่แยกตัวออกจากไขมัน เป็นหนึ่งในแผงของตัวบ่งชี้ทางชีวภาพ Serum Metabolic สำหรับการตรวจหาและวินิจฉัยมะเร็งซึ่งเป็นมะเร็งชนิดต่างๆ และยังใช้ในการพัฒนายานพาหนะที่ใช้ยาเช่นผลิตภัณฑ์ของนาโน opartery และผลิตภัณฑ์ไมโครเลียนแบบ สามารถใช้เป็นที่ตีไข่ซึ่งทำให้สามารถระงับการผลิตยาในรูปแบบที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพได้ |
| การใช้งาน |
กลีเซอรีนิลเซอร์ราเรท SE เป็นกลีเซอรีนิลเซอรีซาเรทที่มีส่วนผสมของสารในตัว ให้ส่วนผสมของน้ำมันในน้ำที่เสถียรและสม่ำเสมอ |
| คำจำกัดความ |
ChEBI : RAC -monocycolycol 1 ที่ประกอบด้วย 3 สเตอสุซิล - กลีเซอรอลและ 1 - สเตอโมรอล - เซอรอล - เซอรอล |
| |
| กลุ่มผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้มีคุณสมบัติในการผลิตที่ใช้ในการเตรียมการของกลุ่มผลิตภัณฑ์ |
| วัตถุดิบ |
โซเดียมไฮดรอกไซด์ --> กรดสตีอาร์ลิค --> กลีเซอรอล --- กรดอดินิค --> เพนทาลิยอล --- กลีเซรอลแทรคด์ไซติเซินซิดิเนต |
| ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมการ |
สารปรับผ้านุ่ม T--> การทำให้นุ่มนวล CS-> ACETYONEONMO-GLYIDES |
Hunan JK International Trade Corporation / บริษัท JK BIG-CHEM Co., LTD เป็นผู้ส่งออกมืออาชีพด้านสารเติมอาหาร / อาหารและส่วนผสมอาหาร / อาหารในประเทศจีน ด้วยการพัฒนาที่ยาวนานทำให้เราสามารถผลิตสารเติมแต่งอาหารและส่วนผสมอาหารต่อไปนี้ได้เช่นสารข้นสารต้านอนุมูลอิสระสารกันเสียวิตามินสารให้ความหวาน โปรตีนสารอาหารอาหารเสริมอาหารรสชาติเอนไซม์และอื่นๆ
สารเติมแต่งอาหารและส่วนผสมอาหารของเราโดยเฉพาะกรดอฟอร์ - ฟ ( วิตามิน C) แอคซาล FAMe-K, Amสปาร์ กอร์ดซิฟ , Ciredire, dexamte, D-Xyeve, กรด Erythethoric , กรด Fummaric , ฟิตรุก , มัลโตส Dexpirine, กรดมาล , โมโนโซเดียมกลูตาเมต , กรดแลคติกโปแตสเซียมซอร์แบเนต , โซเดียมเออร์ธอร์น , โซเดียมไซปีน , โซเดียมซาคชอน , โซเดียมเบนโซเนต โซเดียม ascorbe, กรด (Sortbic Acid Xanthan Gum ไซลิตอลกรดทาร์ทาริก I+G, Vanillin , Subcralse , Stevia และอื่นๆได้ถูกส่งออกไปยังประเทศต่างๆกว่า 60 ประเทศเพื่อผลิตภัณฑ์คุณภาพดีของเรา
เจ้าหน้าที่ฝ่ายขายและฝ่ายสนับสนุนด้านเทคนิคของเราพร้อมให้ความช่วยเหลือคุณในการเลือกการปกป้องที่เหมาะสมสำหรับการประยุกต์ใช้งานของคุณและให้ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของเราสำหรับการประเมินแก่คุณ ที่ระดับห้าเรามุ่งมั่นที่จะให้บริการลูกค้าในระดับสูงสุดด้วยราคาที่สามารถแข่งขันได้การส่งมอบที่รวดเร็วและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมและทันสมัย เป้าหมายสูงสุดของเราคือความพึงพอใจของคุณ
การบรรจุและการจัดส่ง
คำถามที่พบบ่อย
คำถาม 1 เงื่อนไขการชำระเงินมีอะไรบ้าง
เราสามารถยอมรับเงื่อนไขการชำระเงิน T/T, L/C, DP ได้
คำถาม 2 ดัชนีผลิตภัณฑ์ในแอพพลิเคชั่นเดียวกันแตกต่างกันอย่างไร ?
สามารถปรับแต่งข้อมูลจำเพาะตามการประยุกต์ใช้งานของคุณได้
คำถามที่ 3 ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เป็นอย่างไร ?
เราสามารถให้ตัวอย่างฟรีที่มีน้ำหนักต่ำกว่า 2 กก . ( ไม่รวมค่าระวางสินค้า )
คำถามที่ 4 ราคาของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างไร
ผลิตภัณฑ์ของเราคือการสังเคราะห์เคมีจากน้ำเกลือซึ่งสามารถใช้งานได้หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ ของเราจะมีความบริสุทธิ์สูงด้วยคุณภาพที่ดีและราคาจะขึ้นอยู่กับข้อมูลจำเพาะและปริมาณที่แตกต่างกัน
คำถามที่ 5 อายุการวางจำหน่ายของคาราเต้คืออะไร
อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ของเราคือ 2 ปีซึ่งยึดตามพื้นที่จัดเก็บแห้งและถ่ายเทอากาศได้ดี
คำถามที่ 6. แพคเกจเติมแครอคคืออะไร
ถุงถักทอ 20 กก ./25 กก . ภายในถุงพลาสติกหรือตามที่กำหนดเอง
คำถามที่ 7. เวลาในการจัดส่งคืออะไร
เราส่งมอบอาหารให้ลูกค้าภายใน 10~20 วันหลังจากได้รับการชำระเงินจากลูกค้าหรือ L/C เดิม
Q8. เราสามารถจัดหาเอกสารใดได้บ้าง
ใบแจ้งราคาสินค้าทางการค้ารายการสินค้าใบรับรองการวิเคราะห์ใบรับรองแหล่งกำเนิด ( แบบฟอร์ม E) ใบแจ้งหนี้การโหลด ISO ฯลฯ
เอกสารจะถูกส่งโดย Express ภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากการชำระเงินเต็มจำนวนของคุณ
Q9. ทำไมคุณจึงเลือกเรา
เรายอมรับเงื่อนไขการชำระเงินที่ปลอดภัยและหลากหลาย
เรานำเสนอแนวโน้มราคาเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าทราบข้อมูลทางการตลาดตรงเวลา เราจะรับผิดชอบ 100 เปอร์เซ็นต์สำหรับ
ปัญหาคุณภาพ เราพยายามสร้างคุณค่าให้กับลูกค้าแต่ละรายที่เราให้บริการโดยตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้าและให้ทางออกเพื่อแก้ไข ปัญหาและบรรลุวัตถุประสงค์
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
