CAS No.: | 68424-04-4 |
---|---|
Formula: | (C12h22o11)N |
EINECS: | 614-467-9 |
Type: | Polydextrose |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Fortify Food Fibre, etc. |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ชื่อผลิตภัณฑ์ | โพลี dexamโทร ส |
เพียวริตี | 90.0 % นาที |
เกรดผลิตภัณฑ์ | เกรดอาหาร |
ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว |
ความสามารถในการละลายได้ | ละลายน้ำได้ง่าย |
เนื่องจากเป็นคาร์โบไฮเดรตพิเศษที่มีแคลอรี่ต่ำไม่มีน้ำตาลดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเส้นใยอาหารที่ละลายได้และความคลาดเคลื่อนที่ดีจึงมีการใช้โพลีกลูโคสอย่างกว้างขวางในอาหารที่ใช้พลังงานต่ำเส้นใยสูงและอาหารอื่นๆที่ใช้งานได้
ฟิลด์ผลิตภัณฑ์นม
ตามปัจจัยการทำงานโพลีกลูโคสจะถูกใช้ในผลิตภัณฑ์นมเช่นนม , นมที่แต่งกลิ่นแล้ว , นมหมัก , แบคทีเรียกรดแลคติกและนมผงซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติและความเสถียรของผลิตภัณฑ์นม และไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปฏิกิริยาทางกายภาพและทางเคมีที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากส่วนผสมในผลิตภัณฑ์นม
ฟิลด์เครื่องดื่ม
โพลีกลูโคสสามารถนำมาใช้อย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ใช้สอยหลากหลายซึ่งไม่เพียงแต่ดับความกระหายน้ำเติมน้ำแต่ยังให้เส้นใยอาหารที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำเป็นที่นิยมมากขึ้นในประเทศพัฒนาแล้วเช่นยุโรปสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น
อาหารแช่แข็ง
โพลีกลูโคสสามารถเพิ่มความหนืดของไอศครีมและยับยั้งการตกผลึกของปฏิกิริยา ด้วยค่าแคลอรีเพียง 1 กิโลแคลอรี่ต่อกรัมคุณสามารถเพิ่มโพลีกลูโคสลงในไอศครีมไขมันต่ำและอาหารแช่แข็งเพื่อสร้างสมดุลและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการออกเสียง การผสมสารควบคุมกิจกรรมและโพลิกลูโคสเข้ากับไอศครีมจะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเสถียรมากกว่าส่วนผสมโพลีโอล นอกจากนี้โพลีกลูโคสยังมีลักษณะของจุดเยือกแข็งต่ำซึ่งสามารถเพิ่มลงในไอศกรีมหรืออาหารแช่แข็งเพื่อรักษาปริมาณและรสชาติที่ดี
ลูกกวาดในทุ่ง
ความสามารถในการละลายของน้ำและความหนืดของโพลีกลูโคสค่อนข้างสูงเหมาะสำหรับการผลิตลูกอมที่ปราศจากน้ำตาลซึ่งมีรสชาติดีและผสมกับวัตถุดิบอื่นๆสามารถลดการตกผลึกกำจัดการไหลของน้ำเย็นและเพิ่มความมั่นคงของลูกอม แต่ยังสามารถควบคุมอัตราการดูดซับหรือการสูญเสียน้ำในระหว่างการจัดเก็บได้ด้วย
สถานที่ดูแลสุขภาพ
โพลิกลูโคกลูโคสมีผลจากการรักษาสมดุลของแบคทีเรียป้องกันการกระตุ้นการติดเชื้อไวรัสโคโคลอสการป้องกันโรคเบาหวานการกระตุ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ สามารถทำเป็นเม็ดยา , ยารับประทาน , ผง , ผง , แคปซูล , เซลลูโลสมีน้ำและอื่นๆ
ลานเบียร์
การเพิ่มโพลกลูโคสในการผลิตเบียร์สามารถช่วยปรับปรุงกระบวนการผลิตลดเวลาหมักปรับปรุงคุณภาพของเบียร์ลดปริมาณน้ำตาลป้องกันการเกิดของหัวใจเบียร์หน้าท้องกระเพาะอาหารอักเสบมะเร็งปากพิษและโรคอื่นๆที่เกิดจากการผลิตเบียร์ทั่วไป และมีบทบาทในการดูแลสุขภาพ การเพิ่มโพ ลิGlucose จะทำให้เบียร์มีรสชาติกลมกล่อมและบริสุทธิ์ซึ่งเป็นฟองจะมีความละเอียดอ่อนและรสชาติที่ได้จากการชิมคือความหอมสดชื่นและล้นออกมา
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ