ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว Xanthan Gum
Xanthan Gum ยังเรียกว่า Yellow สารเกาะยึด Xanthan Gum โพลีไซสารที่มีหินระเบิด (xanomonas slowerside) เป็นการโพลโพลีซอร์แอสเซลแยกที่เกิดจากการหมักซูโดนีโทวิพิเศษลาฟลาโว เนื่องจากโครงสร้างของมาโครโมเลกุลและคุณสมบัติโคลลอยด์พิเศษของมันเองมันจึงมีฟังก์ชันการทำงานหลายฟังก์ชัน สามารถใช้เป็นสารอิมัลซิไฟเออร์สารช่วยยึดทรงตัวสารอุ้มเจลสารชุบสารทำความชุ่มและสารปรับสภาพเยื่อและอื่นๆได้ ซึ่งได้รับการนำมาใช้อย่างกว้างขวางในสาขาต่างๆของเศรษฐกิจระดับชาติ Xanthan Gum ได้รับการยกย่องว่าเป็น " โมโนโซเดียมกลูตาเมตของอุตสาหกรรม " ซึ่งเป็นการผสมจุลินทรีย์ขนาดเล็กซึ่งมีขนาดการผลิตใหญ่ที่สุดและการใช้งานที่กว้างมาก
ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อภาษาอังกฤษ : Xanthan Gum ชื่ออื่น : Yellow สุริดสีเหลือง , xanthan Gum โพลีซอร์พฟลูออไรด์
สูตรทางเคมี : C35H49O29 CAS เลขที่ : 11138 66-2 EINEECS number: 234 394-2
ลักษณะภายนอก : ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
คุณสมบัติและประสิทธิภาพ
Xanthan Gum คือกาวทางชีววิทยาที่เหนือกว่าซึ่งประกอบด้วยสารทำความมันหนาระบบกันสะเทือนการอิมัลซิไฟเออร์และระบบป้องกันภาพสั่นไหว ปริมาณกรดไพเลสโมมิคกรุ๊ปด้านข้างที่มีปลายก้านสโมโนเลสมีผลต่อประสิทธิภาพการทำงาน Xanthan Gum มีประสิทธิภาพโดยทั่วไปของมาโครโมเลกุลแบบโซ่ยาวในขณะที่มีกลุ่มการทำงานมากกว่ามาโครโมเลกุลทั่วไปดังนั้นมันจะแสดงประสิทธิภาพที่ไม่เหมือนใครภายใต้เงื่อนไขที่ระบุ มีคอนกลายเป็นหลายกลุ่มในสารละลายประเภทน้ำและแสดงคุณสมบัติที่แตกต่างกันในสภาวะที่แตกต่างกัน
1 คุณสมบัติในการแขวนและที่ตี
Xanthan Gum มีระบบกันสะเทือนที่ดีสำหรับการละลายของแข็งและการหยดของน้ำมัน
2 ละลายน้ำได้ดี
เหงือกที่มีต้น Xanthan อาจสลายตัวลงในน้ำได้อย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยความสามารถในการละลายน้ำที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เกิดน้ำเย็นจะทำให้กระบวนการทำงานที่ซับซ้อนหายไปและทำให้การใช้งานสะดวกขึ้น
3 คุณสมบัติการทำให้หนา
สารละลายของ Xanthan Gum มีคุณสมบัติที่มีความเข้มข้นต่ำและความหนืดสูง ( ความหนืดของสารละลายในน้ำ 1 % เท่ากับเจลาติน 100 เท่า ) นี่เป็นสารทำให้หนาที่มีประสิทธิภาพ
4 ความยืดหยุ่นของการเพาะเชื้อ
สารละลายในน้ำ Xanthan Gum มีความหนืดสูงภายใต้สภาวะคงที่หรือการเฉือนเฉือนต่ำความหนืดของสารจะลดลงอย่างมากภายใต้การเฉือนสูงในขณะที่โครงสร้างโมเลกุลจะไม่เปลี่ยนแปลง เมื่อกำจัดการทำงานของการเฉือนความหนืดเดิมจะถูกชดเชยทันที ความสัมพันธ์ระหว่างการตัดเฉือนและความหนืดเป็นสิ่งที่ไม่สามารถปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง รอย Pseudorandoplastandthan Gum นั้นโดดเด่นมาก ลักษณะเดียวกับที่ใช้งานพิมพ์ Pseudoridemplasty) นี้มีประสิทธิภาพมากสำหรับการทำให้ของเหลวแขวนลอยและสารผสมเสถียร
5 ความเสถียรต่ออุณหภูมิ
ความหนืดของเหงือก xanthan ไม่เปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง โพลโพลีซอร์ไซด์ปรากฏให้เห็นว่าความหนืดแตกต่างกันเนื่องจากความร้อนขณะที่ความหนืดของสารละลายในน้ำ Xanthan Gum แทบจะไม่เปลี่ยนแปลงในอุณหภูมิ 10 º C เลย แม้ว่าสารละลายในน้ำที่มีความเข้มข้นต่ำจะอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่กว้างแต่ก็ยังคงมีความหนืดสูงที่เสถียร
6 ความเสถียรของกรดเบส
สารละลายของ Xanthan Gum นั้นมีความเสถียรมากสำหรับการใช้กรดเบส ค่าความหนืดจะไม่ได้รับผลกระทบในขอบเขตค่าความหนืดของค่า PH 5 10 เมื่อค่า PH น้อยกว่า 4 ค่าความ 11 หนืดของค่าความหนืดจะเปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย
7 เสถียรภาพของเกลือ
สารละลายของ Xanthan Gum สามารถผสมกับสารละลายเกลือหลายชนิด ( เกลือคาล , เกลือโซเดียม , เกลือแคลเซียม , เกลือแมกนีเซียมและอื่นๆ ) และความหนืดของน้ำมันจะไม่ได้รับผลกระทบ และยังสามารถเก็บกักเก็บได้โดยไม่มีฝนตกและเกิดการตกตะกอนในสารละลายเกลืออิ่มตัวจึงแทบจะไม่มีผลกระทบต่อความหนืดของสาร
8 ความเสถียรสำหรับการย่อยสลายไฮโดรไลซิสโดยใช้เอนไซม์
โครงสร้างขึ้นเฮลิคอปเตอร์สองชั้นที่มีความเสถียรของต้น Xanthan มีความทนทานต่อการออกซิเดชันและประสิทธิภาพการป้องกันการออกซิเดชันสูงมาก เอนไซม์หลายชนิดเช่น Proteste, Amylase เซลลูโลสและกล่องไมเซลล์แร่ครึ่งน้ำไม่สามารถลดระดับเหงือกลงได้
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
