CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กรดมะนาว
ที่อุณหภูมิห้องกรดซิทริกคือผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นรสเปรี้ยวมากความหนาแน่น 1.42g/cm3 จุดหลอมละลาย 159 º C, 153 º C การเกิดการสลายตัวของน้ำที่เกิดจากการปลดปล่อย 175 º C และคาร์บอนไดออกไซด์ กรดซิทริกสามารถละลายได้ง่ายในน้ำและละลายได้ที่ 59 กรัมที่อุณหภูมิ 20 º C สารละลายในน้ำ 2 % มีค่าเป็น 2.1 สัณฐานวิทยาของกรดซิทริกจะแตกต่างกันเนื่องจากสภาพการตกผลึกที่แตกต่างกัน สภาพอากาศแห้งและชื้นโดยผ่านการกัดเซาะของอากาศ ซึ่งสามารถแยกส่วนประกอบออกเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้โดยการทำความร้อนและตอบสนองต่อกรดด่างและกลีเซอรีน กรดมะนาวจะตอบสนองกับเอธานอลเพื่อสร้างเอทิลซิเตรต
สัณฐานวิทยาของอนุภาค
ตัวป้องกันผลิตภัณฑ์
คำอธิบาย :
|
ผลลัพธ์
|
การระบุตัวตน :
|
มีแต่เนื้อขาว
|
ความสามารถในการละลาย :
|
ผ่านการทดสอบ
|
ความชัดเจนและสีของโซลูชัน :
|
ผ่านการทดสอบ
|
โลหะหนัก :
|
<5 ppm
|
ออกซาเลต :
|
<100 ppm
|
ซัลเฟต :
|
<50 ppm
|
เถ้าซัลเฟต :
|
0.022 %
|
สารที่ใช้กับคาร์บอนได้ง่าย :
|
ผ่านการทดสอบ
|
น้ำ :
|
0.15 %
|
เนื้อหา :
|
99.97 %
|
อะลูมิเนียม :
|
<0.2ppm
|
สารพิษจากการเข้าสู่ระบบแบคทีเรีย
|
<100 0.5 i.U/mg
|
แคลเซียม :
|
<50 ppm
|
แอปพลิเคชัน
กรดมะนาวมีรสเปรี้ยวอ่อนๆและชุ่มชื่นและถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องดื่มโซดาไวน์ลูกอมติ่มซำ บิสกิตน้ำผลไม้กระป๋องผลิตภัณฑ์นมและอาหารอื่นๆ ในตลาดกรดอินทรีย์ทุกแห่งกรดซิทริกมีส่วนแบ่งตลาดมากกว่า 70 % และยังสามารถใช้เป็นสารปรุงรสและสารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์สำหรับน้ำมันที่สามารถรับประทานได้อีกด้วย ปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของอาหารและส่งเสริมอาหารย่อยและการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายไปพร้อมๆกัน กรดอันไฮดรอลิกใช้อย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำแรงสูง เกลือกรดไซตริกเช่นแคลเซียมซิเตรตและซิเตรตเหล็กเป็นเครื่องช่วยในการผลิตที่ต้องการแคลเซียมและไอออนเหล็กเพิ่มขึ้นในอาหารบางชนิด กรดไซตริกเช่นไตรเอทิลซิเตรตสามารถใช้เป็นสารพลาสติกไซเซอร์ที่ไม่มีพิษในการผลิตฟิล์มพลาสติกสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารได้ โรงแรมคืออาคาริลิคและวัตถุกันเสียในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหาร
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ