หมายเลข CAS: | 1066 33-7 |
---|---|
สูตร: | nh4hca3 |
EINECS: | 213 911-5 |
ความสามารถในการละลายได้: | ละลายน้ำได้ง่าย |
การรับรอง: | COA, RoHS, ISO |
การจัดประเภท: | MHCO3 |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
รายการ | ดัชนี |
ลักษณะภายนอก | ผลึกขนาดเล็กสีขาว |
ยอดรวมของด่าง 4HCO3 wt % | 99.2 |
คลอไรด์ CL สูงสุด % | 0.003 |
ซัลเฟต SO4 ไม่เกิน % | 0.007 |
สูงสุด Fe wt % | 0.002 |
สูงสุดเถ้า | 0.006 |
แอมโมเนียมไบคาร์บอเนตใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารทำขนมปังอบขนมพัทสทรีพั๊ฟขนมปังแผ่นแบนบิสกิต ซึ่งถือว่าเป็นสารให้ความสว่างที่ดีเนื่องจากจะเขียนที่อุณหภูมิต่ำกว่า 60 ° C ดังนั้นจะไม่มีกลิ่นแอมโมเนียจึงทำให้รู้สึกเต็มอิ่มในอาหาร
ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทันสมัย สามารถใช้ร่วมกับโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นวัตถุดิบสำหรับสารทำสีดำเช่นขนมปังบิสกิตและแพนเค้กและยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการทำน้ำผลไม้ผงโฟมได้อีกด้วย และยังใช้กับผักสีเขียวฯลฯ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ