หมายเลข CAS: | 9000-30-0 |
---|---|
สูตร: | C17h17clo6 |
EINECS: | 232-536-8 |
การรับรอง: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | พลาสติก |
วิธีการจัดเก็บ: | in Dry and Cool Place |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ราคาโรงงานผงกัมรับเบอร์ (Gar Gum Powder
รายการ
|
มาตรฐาน
|
||
ลักษณะภายนอก
|
ผงสีขาวถึงสีเหลืองเกือบไม่มีกลิ่น
|
||
ความหนืด (5% 1 2H, Brookfield DVII, #12 สปินเดิล , 4 รอบต่อนาที )
|
5500mPa ต่ำสุด
|
||
ขนาดอนุภาค
|
ตาข่าย 90 รอบ 20%
|
||
ความชื้น
|
สูงสุด 12 %
|
||
โปรตีน
|
สูงสุด 5 %
|
||
ค่า pH
|
5.5 7.0
|
||
แป้ง
|
ผ่านการทดสอบ
|
||
สารตกค้างที่ไม่ละลายกรด
|
สูงสุด 2.5 %
|
||
เถ้า
|
สูงสุด 1 %
|
||
จำนวนแผ่นทั้งหมด
|
สูงสุด 10000 Cfu/g
|
||
เชื้อราและยีสต์
|
200 cfg สูงสุด
|
||
Salmonella spine/10 กรัม
|
เนกาที
|
25 กก ./ ถุง
ในอุตสาหกรรมอาหารเหงือกที่เป็นราวกันจะถูกนำมาใช้ในอาหารแช่แข็งเช่นไอศกรีมหยุดการสร้างน้ำแข็งและเพิ่มความมั่นคงของน้ำแข็ง
การอบอาหาร : รักษาความชื้นและปรับปรุงเนื้อสัมผัส
เครื่องดื่ม : เพิ่มรสชาติและความเสถียรของระบบกันสะเทือนอนุภาค
น้ำสลัด : สารอุ้มน้ำมันทางเลือก
ชีสและครีม : ปรับปรุงเนื้อสัมผัส
อาหารประเภทเนื้อปรุงสุก : รักษาระดับน้ำเพิ่มความรู้สึกลื่นเนื่องจากน้ำมัน
อาหารมังสวิรัติ : ส่วนผสมไขมันทางเลือก , รักษาความชุ่มชื้น
1 คุณเป็นผู้ผลิตหรือไม่
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ