ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว | รายการ | มาตรฐาน |
| ลักษณะภายนอก | สีเหลืองถึงสีน้ำตาล |
| โปรไฟล์ | รสชาติที่เป็นกลาง |
| ชิม | รสเค็มแบบอุมามิ |
| ไนโตรเจนรวม (%) | >== 4.0 |
| ไนโตรเจนอมริโน (%) | >== 2.5 |
| เกลือ (%) | =<42 |
| ความชื้น (%) | =<7.0 |
| เถ้า (%) | =<50 |
| 3 - คลอ โร- 1,2 - พ . ย . ท . ( มก ./ กก .) | =<1.0 |
| ตะกั่ว (Pb) ( มก ./ กก .) | =<1.0 |
| อาร์เซนิก ( แทน ) ( มก ./ กก .) | =<0.5 |
| โลหะหนักรวม ( มก ./ กก .) | =<10 |
| ตัวนับเพลทมาตรฐาน (cfu/g) | =<10,000 |
| Coliforms (Mpn/G) | =<3 |
| เช่น eCOli / 10 กรัม | เนกาที |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ (Cfu/g) | =<50 |
| ซาลโมเนลลา /25 กรัม | เนกาที |
| เชื้อแกร็น / 10 กรัม | เนกาที |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
