CAS No.: | 617-48-1 |
---|---|
Formula: | C4h6o5 |
EINECS: | 210-514-9 |
Nutritional Value: | Others |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
หมายเลขรุ่น | l ชนิด /DL | วิธีการจัดเก็บ | ปกติ |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย | 12 เดือน | พิมพ์ | กรดมาลิค |
สต็อก | พร้อมใช้งาน | แพ็คเกจการขนส่ง | ถุงกอล์ฟ 25 กก |
เครื่องหมายการค้า | นักบิน | ต้นกำเนิด | จีน |
รหัส HS | 29181990 | ความสามารถในการผลิต | 5000 ตัน / ปี |
กรดมาลิค
กรดมาลิคเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรโมเลกุล C4H6O5 ซึ่งจะทำให้รสชาติเปรี้ยวของผลไม้มีความหวานและนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร
กรดมาลิคมีรูปร่างแบบสามมิติ ( ตัว L และตัวต้านทานแบบ D-enomers) อยู่สองแบบแต่มีเพียง L-isomer เท่านั้นที่มีอยู่ตามธรรมชาติ
กรดมาลิคมีระดับความดันในระดับสูงสามารถละลายในน้ำและเอทานอลได้ มีความสดชื่นมีชีวิตชีวาเป็นพิเศษ
ลักษณะที่ปรากฏ :
|
มีรสเปรี้ยวพิเศษสีขาวหรือใกล้สีขาว , ผงผลึกหรือเม็ดแกรนูล
|
การทดสอบ : %
|
99.0 % นาที
|
การหมุนที่ระบุ :
|
1.6 ° ~ 2.6 °
|
สารตกค้างบนการปะทุ %
|
สูงสุด 0.10 %
|
การทดสอบความชัดเจน
|
ผ่านการตรวจสอบ
|
คลอไรด์ ( เป็น CI)
|
สูงสุด 0.004 %
|
เป็น มก ./ กก
|
2.0 มก ./ กก . สูงสุด
|
โลหะหนัก (as Pb) mg/kg
|
10.0 มก ./ กก . สูงสุด
|
% กรดมาลิค
|
สูงสุด 0.05 %
|
ซัลเฟต %
|
สูงสุด 0.02 %
|
% กรดฟูมาริก
|
สูงสุด 0.5 %
|
ในอุตสาหกรรมอาหาร : สามารถใช้ในการแปรรูปและการผสมเครื่องดื่มเหล้าน้ำผลไม้และการผลิตลูกอมและแยมฯลฯ
นอกจากนี้ยังมีผลกระทบจากการยับยั้งแบคทีเรียและการยับยั้งการติดเชื้อแบคทีเรียที่เป็นกลุ่มที่เป็นกลุ่มที่เป็นกลุ่มที่เป็นกลุ่มที่เป็นกลุ่มที่เป็นกลุ่มเป้าหมายและสามารถขจัดปัญหาเชื้อจุลินทรีย์ในระหว่าง
บรรจุภัณฑ์ : ถุง 25 กก .
การส่งสินค้า : ภายใน 7 วันนับจากวันที่ยืนยันการสั่งซื้อ
การชำระเงิน :
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ