CAS No.: | 5949-29-1 |
---|---|
Formula: | C6h10o8 |
EINECS: | 200-662-2 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ผลึกไม่มีสีหรือผงผลึกสีขาว
เติมน้ำกรดมะนาวหรือน้ำน้ำกรดซิทริกเพื่อให้ได้น้ำกรดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวในอาหารและเครื่องดื่มและยังทำหน้าที่เป็นสารกันเสียรักษาน้ำ PH สารต้านอนุมูลอิสระและสารทำความสะอาด หมายเลขสารเติมแต่งสำหรับอาหารยุโรปคือ E330
พารามิเตอร์การทดสอบผลิตภัณฑ์
|
|
เนื้อหา (%)
|
99.9
|
ปริมาณความชื้น (%)
|
8.7
|
สารที่สามารถก่อกองได้
|
0.6
|
ปริมาณเถ้าของกรดซัลฟูริก (% )
|
0.02
|
คลอไรด์ (%)
|
< 0.005
|
ซัลเฟต (%)
|
< 0.015
|
ออกซาเลต (%)
|
< 0.01
|
เกลือแคลเซียม (% )
|
< 0.02
|
สารอาร์เซนิกทั้งหมด ( มก . / กก .)
|
< 0.2
|
ตะกั่ว ( มก ./ กก .)
|
0.037
|
โดยทั่วไปจะใช้เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวของกรด (acidic - Sour - Sour - Sour - Sour - ED) เพิ่มรสชาติและปรับค่า PH ให้กับอาหารและเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์
เนื่องจากกรดอมิกเป็นแหล่งที่ใช้สำหรับการรักษาอาหารเนื่องจากแบคทีเรียจำนวนมากไม่สามารถเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดได้
เมื่อพบที่ระดับความเข้มข้นต่ำจะสามารถป้องกันหรือลดความเร็วของกระบวนการออกซิเดชันในอาหารได้
สามารถปรับปรุงคุณภาพและความมั่นคงของอาหารด้วยความสามารถในการก่อตัวของคอมเพล็กซ์ด้วยไอออนโลหะโพลีวัลเลนท์
ซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของแคลเซียมซิเตรตและซิริคซิเตรตในอาหาร
บรรจุภัณฑ์ : ถุง 25 กก .
การส่งสินค้า : ภายใน 7 วันนับจากวันที่ยืนยันการสั่งซื้อ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ