• สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum
  • สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum
  • สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum
  • สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum
  • สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum
  • สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum

สารเพิ่มความข้นของอาหาร Agar Xanthan Gum

CAS No.: 11138-66-2
Formula: C35h49o29
EINECS: 234-394-2
Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
Packaging Material: Metal
Storage Method: Normal

ติดต่อซัพพลายเออร์

ผู้ผลิต / โรงงานและบริษัทผู้ค้า
สมาชิกไดมอนด์ อัตราจาก 2024

ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ

เจ้อเจียง, จีน
เพื่อดูป้ายกำกับความแข็งแกร่งที่ได้รับการยืนยันทั้งหมด (18)

ข้อมูลพื้นฐาน

ไม่ใช่ ของรุ่น
11138-66-2
Shelf Life
>12 Months
Main Active Ingredient
Carrageenan
Application
Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
แพคเพจการขนส่ง
Bag
ข้อมูลจำเพาะ
99%
เครื่องหมายการค้า
Flying Deer
ที่มา
China

คำอธิบายสินค้า

Agar: รายงานที่ครอบคลุม

บทนำ : Agar หรือที่เรียกว่า agan-agar คือสารที่ทำจากสาหร่ายแดงบางชนิดซึ่งส่วนใหญ่เป็นของเจรเจเรีย Gelidium และ Gracilaria ซึ่งถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในด้านอาหารทางวัฒนธรรมและได้รับการนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในด้านจุลชีววิทยาโมเลกุลชีววิทยาและอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากที่พักที่โดดเด่นของพื้นที่

องค์ประกอบทางเคมี : Agar ประกอบด้วย 2 โพลติชเซอร์คือเกิดขึ้นและเกิดขึ้นจากการเกิดของอะกราพติน Agลุก เป็นรูปของเจลสำหรับนาการ์ส่วนอะกราพตินมีส่วนช่วยในความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของเจลเมทริกซ์ Agar ยังมีแร่ธาตุโปรตีนและสารประกอบอินทรีย์อื่นๆอีกเล็กน้อย

คุณสมบัติทางกายภาพ :

  • ลักษณะภายนอก : Agar มักเป็นวัตถุโปร่งแสงไม่มีกลิ่นและไม่มีรสชาติมีให้เลือกหลายรูปแบบเช่นแป้งเกล็ดหรือแถบ
  • ความแข็งแกร่งของเจล : Agar เป็นเจลที่มีความเสถียรที่มีความเข้มข้นค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับสารที่มีความเข้มข้นอื่นๆ ความแข็งแรงและความชัดเจนของเจลขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นความเข้มข้นของ agar pH และการมีอยู่ของไอออน
  • ความเสถียรต่อความร้อน : เจล Agar มีความเสถียรในช่วงอุณหภูมิที่หลากหลายทำให้เหมาะกับการใช้งานที่ต้องการรอบการทำความร้อนและการทำความเย็น
  • ละลายได้ : Agar ไม่ละลายในน้ำเย็นแต่ละลายได้ทันทีเมื่อเกิดความร้อนทำให้เกิดโซลูชันที่มีความหนืด

แอปพลิเคชัน :

  1. จุลชีววิทยา : Agar ถูกนำมาใช้เป็นจุลชีววิทยาในสื่อวัฒนธรรมจุลชีววิทยาอย่างแพร่หลาย ความสามารถในการผลิตเจลเนื้อแน่นที่มีความเสถียรที่อุณหภูมิทางกายภาพเป็นตัวกำหนดที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ช่วยให้นักวิจัยสามารถแยกและศึกษาเกี่ยวกับฝูงแบคทีเรียได้

  2. ชีววิทยาโมเลกุล : Agลุก ขึ้นซึ่งเป็นรูปการ์ตัวกรองเป็นองค์ประกอบร่วมของเจลอิเล็กโตรฟอเรซิสเมทริกซ์ ชิ้นส่วน DNA ที่แยกตามขนาดในเจล agผุด ขึ้นมีจุดประสงค์หลายประการในเทคนิคชีววิทยาโมเลกุลเช่นการเจาะเลือดจากปลายนิ้ว PCR ( ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมโรเมอร์ส ) และการจัดลำดับ DNA

  3. อุตสาหกรรมอาหาร Agar เป็นทางเลือกแบบมังสวิรัติยอดนิยมของเจลาตินและใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารกันความหนาและชุดกันโคลงในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยทั่วไปพบได้ในขนมหวานลูกกวาดเจลลี่แยมและผลิตภัณฑ์นม แบ่งส่วนพื้นผิวและเพิ่มความมั่นคงของชั้นวาง

  4. การแพทย์และยา : ผลิตภัณฑ์ที่มี Agar จะค้นหาการประยุกต์ใช้งานในสูตรยาน้ำพันแผลและระบบส่งสารเสพติดเนื่องจากความสามารถในการทำงานร่วมกันทางชีวภาพความไม่เป็นพิษและความสามารถในการรักษาความชื้น

การผลิตและความยั่งยืน Agar ได้รับการเก็บเกี่ยวมาจากฟาร์มสาหร่ายหรือเก็บเกี่ยวธรรมชาติจากเตียงสาหร่ายธรรมชาติ การเพาะปลูกสำหรับการเก็บเกี่ยวแบบยั่งยืนพร้อมด้วยความพยายามที่จะทำให้สาหร่ายทะเลที่ผลิตขึ้นเพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและทำให้แน่ใจว่าจะได้รับการเพาะ agar อย่างมั่นคง

ข้อสรุป : Agar ซึ่งได้มาจากสาหร่ายจะเป็นวัตถุชีวภาพที่มีความหลากหลายในการใช้งานด้านจุลชีววิทยาอณูชีววิทยาอณูชีววิทยาและอื่นๆอีกมากมาย คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของเจลรวมถึงความแข็งแกร่งของเจลความเสถียรต่อความร้อนและความเข้ากันได้ทางชีวภาพทำให้สิ่งนี้เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในความพยายามทางด้านวิทยาศาสตร์และการค้าที่หลากหลาย ขณะที่การวิจัยและเทคโนโลยียังคงมีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องคาดว่าการใช้ประโยชน์จากการใช้งานของ agar และอนุพันธ์ของมันจะขยายตัวต่อไปซึ่งจะมีส่วนช่วยในการสร้างนวัตกรรมในหลายๆด้าน Agar Xanthan Gum Food Additive Food Thickener PowderAgar Xanthan Gum Food Additive Food Thickener PowderAgar Xanthan Gum Food Additive Food Thickener PowderAgar Xanthan Gum Food Additive Food Thickener PowderAgar Xanthan Gum Food Additive Food Thickener Powder

ส่งข้อซักถามของคุณไปยังผู้ให้บริการนี้โดยตรง

*ของ:
*ถึง:
*ข้อความ:

โปรดป้อนตัวอักษรระหว่าง 20 ถึง 4000 ตัว

นี้ไม่ใช่สิ่งที่คุณตามหา? โพสต์คำขอการจัดซื้อตอนนี้

สิ่งที่คุณอาจจะชอบ

ติดต่อซัพพลายเออร์

สมาชิกไดมอนด์ อัตราจาก 2024

ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ

ผู้ผลิต / โรงงานและบริษัทผู้ค้า
จำนวนของพนักงาน
18
ปีที่ก่อตั้ง
2004-06-23