สายการผลิตไส้กรอกเนื้อวัว / เนื้อ / เนื้อหมูพร้อมด้วยควัน
บทนำ
ไส้กรอกทั้งหมดจะเริ่มจากการแปรรูปเนื้อสัตว์ไปจนถึงการแปรรูปไส้กรอกที่ปรุงสุก เราสามารถผลิตสายการผลิตประเภทต่างๆตามประเภทไส้กรอกและความต้องการด้านกำลังการผลิตของลูกค้าของเรา
โดยทั่วไปแล้วสายการผลิตไส้กรอกจะประกอบด้วยเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งเครื่องบดเนื้อมีดโถเนื้อกรวยกรอกกรวยกรอกร้านทำควัน ( เตาอบ )
โฟลว์กระบวนการ :
เนื้อดิบ→เครื่องปาดเนื้อ→เครื่องบดเนื้อ→มีดหั่นชาม→เครื่องผสมเนื้อ→เครื่องชงกาแฟแบบสุญญากาศ→ไส้กรอกไส้กรอกไส้กรอก เครื่อง→เครื่องทำลวดไส้กรอก→บ้านสำหรับสูบบุหรี่→เครื่องแพ็คแบบสุญญากาศ→ไส้กรอก
เครื่องบดเนื้อแช่แข็ง
เครื่องเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการแปรรูปเนื้อและอาหาร สามารถตัดชิ้นเนื้อที่ยังละลายน้ำแข็งไม่ได้อย่างรวดเร็วและทำได้อย่างรวดเร็วและมีข้อกำหนดแตกต่างกัน ไม่ทำให้เนื้อเยื่อของเส้นใยกล้ามเนื้อเสียหายเนื้อสัตว์กำลังร้อนขึ้นเป็นสิ่งดีที่ผลิตภัณฑ์จะรักษาความสดใหม่และยืดอายุการใช้งาน เตรียมการเตรียมการสำหรับการสับหรือผสม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งจึงช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารและรสชาติของเนื้อ สามารถบิดเป็นเกลียวได้ที่ -8 ซม . สำหรับเนื้อแช่แข็งและเนื้อสดสามารถปั่นได้ อุปกรณ์ไม่ทำให้โครงสร้างของเส้นใยกล้ามเนื้อเสียหาย ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งลดสารอาหารและการสูญเสียโปรตีนจากเนื้อแต่ยังทำให้เนื้อช้าลงด้วย
มีดตัดโถเนื้อ
ใบมีดโถใช้มีดกัดลายปลอกด้วยความเร็วสูงและหมุนตัดเนื้อสัตว์ , เนื้อ , ไขมันและอื่นๆใส่เนื้อหรือโคลนและผสมวัตถุดิบอื่นๆเช่นน้ำ , แผ่นน้ำแข็งและสารล้างรวมกันเป็นส่วนผสมที่เป็นเอกภาพ ใบมีดตัดที่หมุนด้วยความเร็วสูงสามารถลดเวลาในการทำงานลดความร้อนของวัสดุรักษาสีตามธรรมชาติความยืดหยุ่นผลผลิตและอายุการใช้งานของไส้กรอง
เครื่องดูดฝุ่นชนิดไม่มีถ้วย
เครื่องแก้วทัมเลอร์ทำจากสแตนเลสสตีลมีโครงสร้างที่เหมาะสม , การทำงานมีเสถียรภาพ , เสียงรบกวนต่ำ , ประสิทธิภาพการทำงานที่เชื่อถือได้ ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพสูง
แอปพลิเคชัน :
นำไปใช้กับไส้กรอกแฮมเบคอนบาร์บีคิวและนกสไตล์จีนแบบดั้งเดิมซอสที่ถูกกัดและเนื้ออบเค็มชนิดสันทนาการ
เครื่องเติมไส้กรอกไส้กรอก