ส่วนผสมที่ได้จากเกรดอาหาร
-Polyglycerol กรด PGPR E476
ชื่อผลิตภัณฑ์ : Polyglycerol Polyricholerolate (PGPR)
หมายเลข CAS: 29894 - 35-7
E Code: E476
ตัวอักษร :
ของเหลวข้นเหนียวสีเหลืองละลายในน้ำเย็นและเอทานอลละลายในจาระบีร้อนสารทำละลายน้ำปราศจากไอออน (Non-Ionic อิมัลซิไฟเออร์ (W/O)
แอปพลิเคชัน :
ไม่มีกลิ่นเหม็นมีความร้อนที่ดี
1 โพลีกลีเซอรอลโพลีริโอเลโอเลต (PGPR) ถูกใช้ในช็อกโกแลตเติมด้วยปริมาณเล็กน้อยซึ่งจะช่วยเพิ่มความคล่องตัวของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตและช่วยประหยัดเนยโกโก้
2 แก้ไขกระบวนการการเติมและการขึ้นรูปแม่พิมพ์สำหรับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตปรับกระบวนการให้เหมาะสมและทำให้ฟองอากาศขนาดเล็กคายออกได้ง่ายแล้วหลีกเลี่ยงรูและรูขุมขนบนผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
3 เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่บางเฉียบมีประสิทธิภาพในการทำงานร่วมกันอย่างดีลดความหนา ของการเคลือบช็อกโกแลตเพื่อให้ใช้งานได้ง่าย
4 ในสภาพที่มีความชื้นอาจลดความหนืดได้ และทำเป็นเสื้อโค้ตกันอย่างรวดเร็ว และเร่งการเกาะตัวเร็วขึ้น และขยายการยึดเกาะเพื่อลดรูขุมขนขนาดเล็ก
วิธีการปรากฎและปริมาณยา
คำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณสูงสุดของผลิตภัณฑ์โกโก้ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ของบริษัทลูกอมผลิตภัณฑ์เคลือบช็อกโกแลตการเคลือบไอศครีม : 5.0 กรัม / กก
หีบห่อ :
โพลีกลีเซอรอลโพลีริโอเลโอเลต (PGPR) บรรจุอยู่ในดรัม 25kg หรือ 200 kg
การจัดเก็บและการขนส่ง :
ปิดผนึกและเก็บไว้ในที่ที่เย็นแห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกหลีกเลี่ยงการ กลับตัวห้ามจัดเก็บและขนส่งวัสดุที่ระเบิดได้ติดไฟได้หรือเป็นอันตราย อายุการใช้งานอยู่ระหว่าง 12 เดือนภายใต้สถานะปิดผนึก
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
