คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กลีเซรอลโมโนสเตราเรท GMS 40 10% E471
สารกลีเซอรอลโมโนสเตเรททำจากสารผสมอาหารและสารเติมสารขจัดตะกรันใช้ทำสารอิมัลซิไฟเออร์ในเครื่องสำอางและยาขี้ผึ้งสีเงินหรือลูกปัดที่ละลายในน้ำ กรดไขมันชนิดยาวและกลีเซรอลที่เกิดจากการถูกทำให้เกิดการอักเสบชนิดหนึ่งคือสารลดกรดไขมันชนิดไม่มีไอออนซึ่งมีทั้งการทำน้ำเพื่อการกุศลและการทำอาหารเพื่อการกุศลมีหลายฟังก์ชันเช่นการทำที่ให้น้ำ , การตี , การตี , การทำอาหาร , การทำอาหาร , การรับประทานและการทำอาหาร การเกิดฟองบทความนี้เป็นการทดสอบครั้งแรกสำหรับไขแวกซ์งาช้างที่สามารถละลายได้ด้วยเมธานอลเอธานอลคลอโรฟอร์มอะซีโตนและเอทิลอะซีเตอะเซอะซีเตท
แอปพลิเคชัน
การใช้งาน : กลีเซอรอลโมโนสเตเรทเป็นสารผสมอาหารและสารเติมสารเติมสารเคลือบที่ใช้ในสารต้านอิมัลซิฟายในเครื่องสำอางและยาขี้ผึ้งสารเคลือบผิวที่ใช้ในการผสมสารหล่อลื่นและสารหล่อลื่นในผ้าไหมอุตสาหกรรมสิ่งทอในฟิล์มพลาสติกจะใช้เป็นสารหล่อลื่นและสารป้องกันไฟฟ้าสถิตในกระบวนการผลิตพลาสติก ในวิธีอื่นสามารถใช้เป็นสารทำฟอง , สารกระจายตัว , สารอุ้มน้ำมัน , สารทำให้เปียกฯลฯได้
1 เมื่อใช้กับลูกอมช็อกโกแลตสามารถป้องกันลูกอมท๊อฟฟี่ที่ปรากฏเป็นสิ่งผิดปกติป้องกันการตกผลึกน้ำตาลช็อกโกแลตและการแยกน้ำน้ำมันเพิ่มสัมผัสที่ละเอียดอ่อนการใช้อ้างอิงเท่ากับ 0.2 ~ 0.2 %
2 การใช้ในไอศกรีมสามารถทำให้ทั้งองค์กรเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวการจัดระเบียบการทำกิจกรรมที่พิถีพิถันการพ่นน้ำและการพ่นน้ำเพื่อพัฒนาเพศที่เป็นทางการ
3 การใช้ในมาร์การีนสามารถป้องกันการแยกน้ำและปรากฏการณ์การแบ่งชั้นของน้ำมันได้เช่นการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
4 เมื่อใช้สำหรับเครื่องดื่มเติมโปรตีนที่มีไขมันสามารถช่วยให้มีเสถียรภาพป้องกันไขมันเพิ่มขึ้นพร้อมแอพโปรตีนจมน้ำสามารถใช้ในการอิมัลซิฟายได้
5 เมื่อใช้ในขนมปังสามารถปรับปรุงโครงสร้างแป้งป้องกันการเสื่อมสภาพของขนมปังขนมปังนุ่มขนาดยางยืดหยุ่น ยืดอายุการใช้งาน
6 ใช้ในเค้กสามารถอิมัลซิไฟเออร์ตัวอื่นๆได้เช่นสารทำฟองพาสทรีและโปรตีนคอมเพล็กซ์ทำให้เกิดเยื่อฟองขนาดเล็กทำให้ได้ติ่มซำที่ทำจากการเพิ่มปริมาณ
7 เมื่อใช้สำหรับบิสกิตการนำแป้งมารวมกันสามารถทำให้น้ำมันในอีมัลชันกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้มีคราบไขมันไหลซึมออกมาอย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้ขนมปังกรอบอร่อยยิ่งขึ้น
พารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์
ดัชนี
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
เนื้อหาแบบโมโน |
40-60 |
ค่าความเป็นกรด (KOHmg/g) |
≤5.0 |
กลีเซรอลที่ว่างอยู่ (%) |
≤7.0 |
คราบปะทุ (%) |
≤0.5 |
อาร์เซนิก ( มก ./ ก .) |
≤2.0 |
ตะกั่ว ( มก ./ กรัม ) |
≤2.0 |
ความเสถียรและสภาพการเก็บรักษา : หากเก็บไว้ในที่อุ่นกลีเซรอลโมโนเลสจะเกิดขึ้นจากการมีน้ำติดตามและค่ากรดอีเธอร์เพิ่มขึ้นสารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์ที่มีประสิทธิภาพเช่น byylated hydrolucene และ gic acester บทความนี้จะใส่ไว้ในภาชนะสุญญากาศเก็บสารกันน้ำเย็นแห้งและแห้ง
โปรดติดต่อเรา