Acetylated Mono และ Diglyceride (ACETEM e472a อิมัลซิไฟเออร์อาหาร )
รายละเอียดผลิตภัณฑ์ :
สารเติมแต่งอาหารระบุมาตรฐานสำหรับสารเติมแต่งอาหาร - Acetylated Mono และ Diglyceride (ACETEM e472a food มัลซิไฟเออร์ ) มาตรฐานนี้ใช้กับสารเติมแต่งอาหารกรดไขมัน
ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์จากโซลิดที่อ่อนแอและอ่อนนุ่ม ส่วนหนึ่งของส่วนผสมระหว่างกรดแลคติกและกลีเซอไรด์ ซึ่งสามารถกระจายตัวในน้ำสามารถละลายได้ในน้ำมันไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ร้อน , ไซลีนและเมล็ดฝ้าย
ตัวอักษร :
ยาน้ำหรือผงครีมหรือของแข็งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของอะคีเทยจุดหลอมละลายและความแตกต่างของประสิทธิภาพช่วงจุดหลอมละลายใน 25-40 º C ละลายในน้ำเย็นน้ำร้อนและน้ำมันเย็น แต่ละลายในน้ำมันร้อนได้เป็นของตัวทำอิมัลซิไฟเออร์แบบใช้น้ำ (W/O) ในค่า HLB = 2 ถึง 3 รหัสใดๆของ E472A, ความเป็นพิษ : ADI สารผสมที่ระบุโดย FDA
ของคุณ
ด้วยการทำอิมัลซิไฟเออร์ความเสถียรความหนืดน้ำมันควบคุมการตกผลึกทำให้การละลายของแป้งลดลงทำให้การกักเก็บก๊าซมีบทบาทมากขึ้น
แอปพลิเคชัน
1 สำหรับครีมผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้มีความมั่นคงเป็นเนื้อเดียวกันและละเอียด
2 สำหรับเนื้อไส้กรอกและแฮมสามารถเพิ่มความจุในการเก็บน้ำเพื่อป้องกันการแยกน้ำมันออกจากกัน
3 ใช้ในน้ำมันต่างๆเพื่อปรับปรุงความเข้ากันได้ของน้ำมันและน้ำเพื่อป้องกันการแยกน้ำมันออกระหว่างการจัดเก็บ
แป้ง 4 เส้นอย่างจงใจและต่อเนื่องช่วยเพิ่มความต้านทานอากาศทำให้โครงสร้างของแป้งเพิ่มขึ้นอย่างมาก
5 จากแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งบวม , ปรับปรุงคุณสมบัติการวางแป้งเพื่อป้องกันการกู้ชีพก่อนอายุการใช้งาน
ข้อมูลจำเพาะ
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
ผลลัพธ์ |
ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาว |
ผงสีขาว |
ค่าความเป็นกรด (mgKOH/g) |
< 6.0 |
4.37 |
ค่าการทำให้เกิดการ (SGKOH/g) |
370-400 |
385 |
โลหะหนัก ( มก ./ กก .) |
≤10 |
< 10 |
อาร์เซนิก ( มก ./ กก .) |
≤3 |
< 3 |
คุณลักษณะและการประยุกต์ใช้งาน :
มีฟังก์ชันการทำงานของรูปร่างคริสตัลอัลฟาแบบไขมันที่เสริมประสิทธิภาพและมีความเสถียรโฟมช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีอาหารไขมันสูงเช่นไอศกรีมฟองครีมขนมที่ทำเป็นฟองฯลฯ ) ของฟองนมการควบคุมการตกผลึกไขมันของไขมันสามารถทำให้เกิดความยืดหยุ่นเชิงกลของฟิล์มที่มีมากซึ่งใช้สำหรับรักษาอาหารให้สดใหม่บนการเคลือบป้องกันการออกซิเดชัน แห้งเสียได้รับผลกระทบจากความชื้นที่ชื้นและมลภาวะ
การใช้และปริมาณยา :
สามารถใช้ Coex Aliasarius CAC เป็นตัวอิมัลซิไฟเออร์สารทำความควเสถียรการเพิ่มปริมาณที่เหมาะสม
FAO/WHO 1984 (2) : มาร์การีนเครื่องดื่มเย็น 10 กรัม / กก .
GB - 2760 ในสาธารณรัฐประชาชนจีน : สารขจัดน้ำตาลทรายแดง ; สารขจัดตะกรัน 0.01 กรัม / กก ., มันฝรั่งทอด , 2.0 กรัม / กก ., เครื่องปรุงรสผสม , 20 กรัม / กก ., สารน้ำตาลมารดายาง , GMP
หีบห่อ :
ผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็ง : ไนโตรเจนเต็มบรรจุถุงอลูมิเนียมฟอยล์น้ำหนักสุทธิ 25 กก ./ กล่อง
ภายในผลิตภัณฑ์ประเภทของเหลว : ดรัมเหล็กเคลือบพลาสติกหรือดรัมพลาสติก 25 กก ./ บาร์เรล 200 กก ./ ดรัม
การจัดส่ง :
ที่เก็บซึ่งปิดผนึกไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำแห้งเย็นและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกป้องกันการดูดซับความชื้นห้ามใช้สารที่ติดไฟได้และติดไฟได้มีพิษและเป็นอันตรายในระหว่างการจัดเก็บเป็นระยะเวลา 12 เดือน