ถังเก็บช็อกโกแลตเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตช็อกโกแลต - ระหว่างการอบอุณหภูมิและการขึ้นรูปขั้นสุดท้าย
หากคุณต้องการช็อกโกแลตขึ้นรูปอย่างประณีตคุณต้องรักษาอุณหภูมิและความสม่ำเสมอของช็อกโกแลตให้ถูกต้อง
และอุปกรณ์สำหรับการใช้งานหนักที่ช่วยให้เกิดการปั่นป่วนของมวลได้อย่างต่อเนื่อง อุณหภูมิน้ำในเสื้อสูบควบคุมด้วยตัวควบคุมอุณหภูมิซึ่งควบคุมโดยการตั้งค่าบนแผงควบคุม
คุณสมบัติหลักของเครื่องเก็บช็อกโกแลต
ผนังถังที่มีตัวยึด 1 ชิ้น
2 การจุ่มลงในของเหลวไฟฟ้าการทำความร้อน
3 ระบบการหมุนเวียนน้ำร้อน
4 ไดรฟ์มอเตอร์เกียร์
แผ่นปรับระดับความดังแบบ 5 Gate Type
วาล์วลูกทางออก / วาล์วผีเสื้อ 6 2
7 แผงควบคุม
8 สแตนเลสสตีล 304 แบบเต็ม
9 ปรับแต่งด้วยตนเอง
พารามิเตอร์ของเครื่องทำช็อกโกแลต
รุ่น |
GG-CG200 |
GG-CGG300 |
GG-CG500 |
GG-CG1000 |
GG-CGG2000 |
ความจุสูงสุด (L) |
200 |
300 |
500 |
1000 |
2000 |
ความเร็ว (RMP) |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
กำลังมอเตอร์ (kW) |
0.75 |
0.75 |
1.5 |
2.2 |
3.0 |
กำลังการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า (kW) |
4 |
4 |
4 |
6 |
9 |
น้ำหนัก ( กก .) |
200 |
280 |
500 |
900 |
1500 |
ขนาด ( มม .) |
φ800 1150 |
φ900 1250 |
φ1000 1380 |
φ1220 1850 |
φ1700 2100 |
ข้อดีของเครื่องทำช็อกโกแลตผสม
การผลิตช็อกโกแลตคุณภาพดีต้องอาศัยกระบวนการผลิตที่เฉพาะเจาะจงมาก เราออกแบบและผลิตถังและอุปกรณ์ในกระบวนการที่มีวัตถุประสงค์เฉพาะสำหรับการแปรรูปช็อกโกแลต ถังเก็บช็อกโกแลตมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานคุณภาพและสุขอนามัยสูงสุด
1 ถังเก็บผลิตภัณฑ์ทำจากสแตนเลสสตีลทั้งหมด ;
ถังเก็บผลิตภัณฑ์ 2 มีระบบทำความร้อนแบบมีตัวยึดน้ำและอุปกรณ์การกวนเกตที่มีตัวขับสูงสุด
3 เทอร์โมสตัทที่ควบคุมได้อย่างสมบูรณ์ช่วยให้มั่นใจว่าช็อกโกแลตอุ่นได้ในอุณหภูมิที่ถูกต้อง