Natural Microbial Rennet Chymsin Endzyme Granular 2250imu/G พร้อมด้วย 10 Mesh

• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Resource: Natural
• The content of active substances: ＞90%
• แพคเพจการขนส่ง: 20kg Carton
• ไม่ใช่ ของรุ่น: food grade
• ข้อมูลจำเพาะ: Powder
• เครื่องหมายการค้า: Faithful
• ที่มา: China
• กำลังการผลิต: 20tons

คำอธิบายสินค้า

Rentnet คืออะไร  

Rennet  คือกลุ่ม เอนไซม์ที่มีความซับซ้อน ซึ่งผลิตใน Stubmachs ของ  สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในรูมิ นant  Chymosin ส่วนประกอบสำคัญของมันคือ เอนไซม์ของผู้ประท้วง ที่ คร่อมอยู่ระหว่าง  คาเซอิน ในนม นอกจาก Chymosin แล้ว เรนNET ยังประกอบด้วยเอนไซม์อื่นเช่น เปปซีและ  ไลเปส
โดยปกติแล้ว Rentnet จะนำมาใช้แยกนมออกเป็น ของแข็ง และของเหลว ที่ใช้ในการผลิตเนยแข็ง Rentnet จากลูกวัวมีการใช้งานน้อยลงจนถึงจุดที่มีชีสน้อยกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ในสหรัฐอเมริกาผลิตโดยสัตว์ในปัจจุบัน  ชีสส่วนใหญ่จะทำ  จาก chymoin ซึ่งได้มาจากแหล่งของแบคทีเรีย
Rentnet มาจากสารอินทรีย์ที่บรรจุเอนไซม์ enntin อยู่ ส่วนใหญ่แล้วจะพบได้ในซับในของแพะลูกน้อยน่องและลูกแกะอายุหนึ่งขวบที่สี่ มันเกิดขึ้นเฉพาะกับสัตว์เหล่านี้เมื่ออาหารหลักของพวกมันยังคงเป็นนม เมื่อมันเริ่มกินเฉพาะหญ้าที่เอนไซม์จะได้กลับไปมันก็นมระหว่างอาหารย่อยนั่นคือเหตุผลที่มันถูกพบในคอกของสัตว์อายุน้อยที่กินนม
แต่ไม่ใช่แค่สัตว์ที่มีส่วนประกอบนี้เท่านั้น พืชเช่นคาร์โดนสีใจอาร์ติโช็คและ กาต้มน้ำ ยังมีรูปแบบเอนไซม์ในการผลิตอีกด้วย โดยปกติแล้วจะใช้ ทำเนยแข็งแบบมังสวิรัติ และส่วนใหญ่จะเป็นตัวเลือกของคนทำเนยแข็งในบริเวณ สเปน และโปรตุเกส ในสองค่ายที่ได้รับมาจากสัตว์จะดีกว่าสำหรับชีสที่มีอายุมากนับตั้งแต่มีอายุนานกว่า พืชที่มีความเป็นขมสามารถเพิ่มองค์ประกอบความขมในผลิตภัณฑ์ได้หากบ่มไว้นานเกินไปและสามารถครอบ เศษเนยแข็งมังสวิรัติได้มากที่สุด ในช่วงหกเดือน
 ในการทำชีสส่วนใหญ่จะมีการเพิ่มเรวิธีในนมทั้งในรูปของเหลวหรือเนื้อแป้ง วิธีปฏิบัติสมัยใหม่ยังรวมประเทนในการใช้แท็บเล็ตและผงซึ่งเป็นวิธีที่ช่วยให้เก็บส่วนผสมได้ยาวนานกว่าในสภาพอากาศที่อบอุ่น

 

ประโยชน์ของ  Rentnet ของเรา
 

• Rentnet เป็นอาหารเสริมที่ได้จากกระเพาะอาหารของลูกน้อย ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดเอนไซม์ในระบบย่อยอาหารโดยธรรมชาติที่สามารถช่วยในการย่อยโปรตีนในระบบย่อยอาหาร เป็นระยะเวลาหลายศตวรรษที่ใช้ในการช่วยอาหารย่อยและเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งรวมถึงระบบย่อยอาหารที่ดีขึ้นการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้นและการบรรเทาจากปัญหาระบบย่อยอาหารเช่นการบวมก๊าซและท้องผูก นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดการอักเสบเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

• ผลประโยชน์ของเรนอินคาเซเป็นผลประโยชน์จำนวนมากในด้านการผลิตชีสแปรรูป ในชีสแปรรูปการเพิ่มของอีกเรนอินคาอินเดส์เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสความยืดหยุ่นและความสามารถในการหลอมละลายของผลิตภัณฑ์ Rennet caeng ใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อปรับปรุงประโยชน์ทางโภชนาการของอาหารโดยการเพิ่มปริมาณโปรตีน Rennet caeng ยังสามารถช่วยลดปริมาณโซเดียมและไขมันของอาหารได้โดยการลดการใช้เกลือผสมในการผลิตชีสที่ผ่านกระบวนการผลิต ในการใช้งานทางอุตสาหกรรมเรนเซอเป็นตัวช่วยสร้างฟิล์มที่สามารถช่วยสร้างความแข็งแกร่งให้กับผลิตภัณฑ์

 

 แอปพลิเคชัน Rennet

Rentnet BCE การผลิตเนยแข็งในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจาก 8000 เป็น 471,434 เมตริกตันในเดือนเมษายน 2017 ตามที่ USDA USDA USDA ซึ่งแปลเป็นความต้องการย่อยของเอนไซม์ภายนอกที่  เป็นค่าจากแหล่งที่แตกต่างกันเป็นจำนวนมาก   ผู้ผลิตชีสใช้เอนไซม์เอนไซม์ในอุตสาหกรรมผลิตเนยแข็งเป็นรูปแบบหนึ่งที่ใช้ในการผลิตเอนไซม์ในกระบวนการผลิตนมมากที่สุด ตามปกติแล้วจะใช้เรินเลี้ยงสัตว์เป็นสารทำให้เกิดเลือดแข็งในอุตสาหกรรมการผลิตนมเพื่อผลิตเนยแข็งคุณภาพสูงที่มีลักษณะเฉพาะเช่นเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดี ความต้องการในการผลิตเนยแข็งเพิ่มขึ้นทั่วโลกในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณของลูกวัวลง ซึ่งนำไปสู่การค้นหาแหล่งที่มาอื่นของการเปลี่ยนแปลงเช่นการแยกอีกครั้งจาก จุลินทรีย์ ในทั่วโลกโดยการเปลี่ยนแปลงจากจุลชีพประกอบด้วย 30 % ของปริมาณชีสทั้งหมดที่ผลิต Rennin มีการใช้เอนไซม์และการดำเนินการที่ไม่ทำให้เอนไซม์ทำให้นมจับตัวเป็นก้อน นมจะเปลี่ยนเป็นโครงสร้างคล้ายเจลในระหว่างกิจกรรมการย่อยสลายเนื่องจากอุณหภูมิและ ผลกระทบแคลเซียมไอออน ( แอสเรค ริสหรือยาเอซา ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายเพื่อผลิตนมสดใหม่ นักวิจัยจำนวนมากได้ทำการศึกษาวิจัยหลายครั้งเกี่ยวกับ ตัวแทนที่ใช้แทนในปัจจุบัน ขอแนะนำให้ใช้ RC และ WPC (1:52) 90 เป็นแหล่งโปรตีนในสูตรของ MCA เพื่อรับผลิตภัณฑ์ชีสที่เหนือกว่าทางโภชนาการเพื่อให้มีคุณสมบัติการทำงานที่ต้องการสำหรับการใช้งานการอบ 10 ผลจากขนาดและเสถียรภาพของชาวไอพอล่บอมอ้วนในประเทศของการหลั่งเลือดที่เกิดจากการกระตุ้นให้เลือดของชาวฝรั่งเศสได้รับการเปิดเผยโดยการกำหนดว่าคาเซอินโอคลาคลาเต้ (CMP) เป็นตะกอนคลาสิด 64 ชนิดที่จะถูกปล่อยออกมาจาก KappA-cosa-san protosentian มีการศึกษาอัตราการปล่อยและคุณสมบัติทางวิทยาของนม ( ลูโอเอเอเล . 2017 ) สรุปได้ว่าความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับขนาดของผลกระทบของ globules ที่มีต่อวุ้นนม  สามารถนำไปสู่การพัฒนาเนยแข็งที่มีคุณสมบัติเฉพาะได้

ผู้ผลิต  Rentnet ของเรา