การใช้น้ำมันคาโนลาในการอักเสบและความเครียดออกซิเดชันใน Type II DM: ความต้านทานและความเครียดออกซิเดชันมีบทบาทสำคัญต่อพยาธิวิทยาของ Type II DM Aterfi et al. ได้ทำการศึกษาในปี 2018 เพื่อประเมินผลของน้ำมันคาโนลาที่มีความต้านทานความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบของผู้หญิงที่ใช้ DM Type II การแทรกแซงดังกล่าวรวมถึงการใช้น้ำมันคาโนลา 30 กรัม / วันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผลการศึกษาสรุปว่าการใช้น้ำมันคาโนลาในชนิด II DM อาจช่วยลดความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ ซึ่งหมายความว่าน้ำมันคาโนลาอาจช่วยจัดการ DM ประเภทที่ II ได้ อย่างไรก็ตามมีการศึกษาเพิ่มเติมที่จำเป็นต่อการสนับสนุนข้อเรียกร้องเหล่านี้