หมายเลข CAS: | 50 70-4 |
---|---|
สูตร: | c6h14o6 |
EINECS: | 200 061-5 |
พิมพ์: | ซอร์บิโตล |
คุณค่าทางโภชนาการ: | ชนิดที่ไม่มีสารอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | ความหวาน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Soribitol คือสารเพิ่มความหวานชนิดใหม่ที่ทำจากกลูโคสคุณภาพสูงผ่านกระบวนการไฮโดรเจนการทำน้ำให้บริสุทธิ์และการทำความสะอาดด้วยความเข้มข้น มีทั้งรูปแบบแป้งและของเหลว Soribitol คือวัตถุดิบเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและสารเคมีประจำวัน สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความหวานสารลดความมันสารเพิ่มความสะดวกสารกันเสียฯลฯและมีประโยชน์ทางโภชนาการของโพลีโอลเช่นค่า แคลorSpecific น้ำตาลต่ำและเอฟเฟกต์อาหารต้านการเกิดคาร์นิพ
รายการ
|
มาตรฐาน
|
|
รายการ
|
มาตรฐาน
|
ลักษณะภายนอก
|
มีคริสตัลสีขาว
|
|
ลักษณะภายนอก
|
ของเหลวใสมีสีคล้ายน้ำเชื่อม
|
การทดสอบ (SSoribit)
|
98.0 ถึง 100.5 %
|
ชิม
|
ไม่มากก็น้อย
|
|
น้ำตาลทั้งหมด
|
≤0 .0.25% 5
|
% สารดราย
|
69.0 71.0
|
|
น้ำ
|
≤1 .0.25% 5
|
ความชื้น %
|
29-31
|
|
การลดน้ำตาล
|
≤0.3 %
|
เรียง %
|
≥50.0
|
|
pH ( วิธีแก้ไข 50 %)
|
3.5 7.0
|
pH in 50 % DS Aqua Sol
|
5.0 7.5
|
|
คราบสกปรกบนจุดระเบิด
|
≤0.1 %
|
แรงโน้มถ่วงจำเพาะ (20 º C) g/ml
|
1.285 1.315
|
|
นำ
|
≤1 ppm
|
ลดน้ำตาล %
|
≤0.21
|
|
นิกเกิล
|
≤1 ppm
|
ยอดรวมน้ำตาล %
|
≤8.0
|
|
โลหะหนัก (as Pb)
|
≤5 ppm
|
% โลหะหนัก
|
≤0.0005
|
|
อาร์เซนิก ( เช่นเดียวกับ )
|
≤1 ppm
|
PB %
|
≤0.0001
|
|
คลอไรด์
|
≤50 ppm
|
อาร์เซนิก ( AS ) %
|
≤0.0002
|
|
ซัลเฟต
|
≤50 ppm
|
นิกเกิล %
|
≤0.0002
|
|
โคลอนบาซิลลัส
|
ลบใน 1 กรัม
|
% คลอไรด์
|
≤0.001
|
|
จำนวนแผ่นทั้งหมด
|
≤1000cfg
|
% เกลือซัลเฟต
|
≤0.005
|
|
ยีสต์และแม่พิมพ์
|
≤100fu/g
|
สารตกค้างบนการปะทุ %
|
≤0.10
|
|
|
|
ยอดรวมบัญชีเพลท
|
≤2000
|
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ