หมายเลข CAS: | 56038-13-2 |
---|---|
สูตร: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
พิมพ์: | ไซลิตอล |
คุณค่าทางโภชนาการ: | ชนิดที่ไม่มีสารอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | ความเสถียร |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
แป้งสีเขียวเป็นน้ำตาลชนิดไม่มีแคลอรี่สำหรับสารให้ความหวานที่เป็นสารสังเคราะห์
ความหวานของน้ำตาลน้อยคือประมาณ 600 เท่าของน้ำตาล ( น้ำตาลทราย ) เป็นสองเท่าของน้ำตาลก้อนนี้และ 3.3 เท่าของการปราบ ไม่เหมือนกับการปราบมันจะคงที่ภายใต้การทำความร้อนและมีความหลากหลายของค่า pH และสามารถใช้สำหรับการอบหรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่า
ความสำเร็จทางการค้าของผลิตภัณฑ์ที่ใช้น้ำตาลน้อยเกิดจากการเปรียบเทียบกับสารให้ความหวานชนิดอื่นๆที่มีแคลอรี่ต่ำในแง่ของรสชาติความเสถียรและความปลอดภัย
ทดสอบ
|
มาตรฐาน
|
ทดสอบเนื้อหา
|
98.0 ประมาณ 102.0 %
|
การสูญเสียเมื่อแห้ง
|
≤2 %
|
การหมุนแบบเจาะจงที่ 20 ° C
|
+7 84.0 ° ~+87.5 o
|
คราบสกปรกลุกไหม้
|
≤0.7 %
|
ผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิส
|
น้อยกว่า 0.1 %
|
เมทานอล
|
น้อยกว่า 0.1 %
|
โลหะหนัก
|
≤10 มก ./ กก
|
อาร์เซนิก ( AS ) มก ./ กก
|
≤3 มก ./ k
|
รสชาติและกลิ่น
|
ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่ผิดปกติ
|
นำ
|
1 มก ./ กก
|
Fe mg/kg
|
≤10 มก ./ กก
|
สารที่เกี่ยวข้อง
|
≤0.5 %
|
ไตรฟีนิลออกไซด์
|
≤0.0001 %
|
ซัลเฟต
|
≤0.7 %
|
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ