ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว
ความหนืดของ Gar Gum เกรดที่ใช้ในอาหาร 5000-5500 สำหรับราคาที่ดี
ผลิตภัณฑ์ : เหงือกที่มีเกรดอาหาร
เหงือกที่เป็นหนึ่งในสารเติมแต่งอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ ซึ่งเป็นต้นยูคาลิปตัสพันธุ์เขียวตามธรรมชาติ มีน้ำหนักโมเลกุลสูงถึง 1-2 ล้าน Dalton ซึ่งประกอบด้วย Gallacotmannan ความหนืดของเหงือกในการรับไม้มีค่าสูงมาก ความหนืดของสารละลายสามารถสูงถึงค่าสูงสุดเมื่อค่า PH อยู่ระหว่าง 6 - 8 ซึ่งสามารถใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารเช่นสารอุ้มน้ำมันอุปกรณ์ช่วยการทรงตัวและสารแขวน
ข้อมูลจำเพาะ :
|
ไม่ |
รายการ |
มาตรฐานคุณภาพ |
ค่าการทดสอบ |
ผลลัพธ์ |
|
1 |
สี |
สีขาวถึงสีเหลืองอ่อน |
สีขาว |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
2 |
สถานะ |
ผงแป้ง |
ผงแป้ง |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
3 |
กลิ่น |
ไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์เล็กน้อย |
กลิ่นเหม็นเล็กน้อย |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
4 |
ค่าความหนืด MPa ซอล 1 % 4 º C, 2 ชั่วโมง , Brookfield #30 rpm |
5000-5500 |
5360 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
5 |
การสูญเสียความแห้ง , w% |
≤15.0 |
11.8 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
6 |
เถ้า , w, % |
≤1.5 |
0.45 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
7 |
กรดไม่ละลาย , w, % |
≤7.0 |
1.70 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
8 |
การทดสอบกรดบอริก |
ส่งบอล |
ส่งบอล |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
9 |
โปรตีน , w% |
≤7.0 |
4.0 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
10 |
การทดสอบแป้ง |
ส่งบอล |
ส่งบอล |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
11 |
รวม AS ( As ) ( mg หรือกก .) |
≤3.0 |
< 3.0 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
12 |
pg/( มก . หรือกก .) |
≤2.0 |
0.0022 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
13 |
จำนวนเพลทรวม (CFU หรือ g) |
≤5000 |
1900 |
ผ่านการตรวจสอบ |
|
14 |
กลุ่ม COLI (MPN หรือ g) |
< 30 |
< 30 |
ผ่านการตรวจสอบ |
หีบห่อ :
น้ำหนักสุทธิ 25 กก . พร้อมกระเป๋าผสมกระดาษพลาสติกทรินิตีหรือน้ำหนักสุทธิ 1000 กก . รวมกับกระเป๋าจัมโบ้
อายุการเก็บรักษา : 12 เดือน
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
