ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ||
| ผลิตภัณฑ์ | สตรอเบอรี่แห้ง | |
| คำอธิบาย | สตรอเบอร์รี่สุกนุ่มเพิ่งผ่านการเล็มจนเหนียวข้นล้างน้ำเดือดคล้ายน้ำเชื่อมและกรรมวิธีการขจัดน้ำร้อน น้ำสตรอเบอร์รี่ที่ขาดน้ำไหลไม่เหนียวและไม่เหนียว | |
| การบรรจุหีบห่อ | ถุง 4 ถุง X 5 กก . ต่อกล่อง | |
| อายุสินค้าที่วางจำหน่าย | 12 เดือนภายใต้การจัดเก็บที่แนะนำ | |
| การจัดเก็บ | เก็บในที่แห้งเย็น ( อุณหภูมิต่ำกว่า 25 ° C) ไม่ควรใช้ ordor ในที่ที่ไม่มีแสงแดดส่อง | |
| การจัดส่งสินค้า | แห้ง , สภาวะโดยรอบ | |
| ส่วนผสม | สตรอเบอร์รี่ , น้ำตาลทรายขาว , กรดมะนาว , โซเดียมเมตาบียลิต , รสชาติสตรอเบอร์รี่และ Allura Red เพื่อเพิ่ม สีแดง | |
| ลักษณะทางกายภาพ | วิธีการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| สี | การมองเห็น | สีแดงทั่วไป |
| รสชาติ | การทดสอบฆ่าเชื้อ | รสหวานลักษณะเฉพาะตัวของสตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีรสชาติ |
| สมมติว่ามีอยู่ | การนับและชั่งน้ำหนัก | จำนวนชิ้น / 100 กรัม , 25-35 ชิ้น / 100 กรัม |
| สิ่งแปลกปลอม | การมองเห็น | ไม่มีเป้าหมาย |
| - ส่วนประกอบของโรงงานและการปนเปื้อนของผลไม้อื่นๆน้อยกว่า 2 % ตามน้ำหนัก | ||
| - จุดสีดำขนาดเล็กน้ำหนักไม่เกิน 5 % | ||
| ลักษณะทางเคมี | วิธีการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| ปริมาณความชื้น | บาลานเซอร์ความชื้น | สูงสุด 16 % |
| ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ | การกลั่นและการไตเตรท | 1-300 ppm |
| น้ำตาลทั้งหมด | การไตเตรท | 70-85 % |
| กิจกรรมทางน้ำ | Aqua Lab | สูงสุด 0.70 |
| การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา | วิธีการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จำนวนเพลทรวม | จำนวนแผ่น | น้อยกว่า 10,000 /g |
| Coliforms | วิธีการของ MPN | < 3 กรัม |
| e. coli | วิธีการของ MPN | < 3 กรัม |
| ยีสต์ | จำนวนแผ่น | < 100 กรัม |
| แม่พิมพ์ | จำนวนแผ่น | < 100 กรัม |
| แตะ Areus | จำนวนแผ่น | ไม่มี / ก |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
