การรับรอง: | ISO, FDA, HACCP, Halal,Kosher,Organic |
---|---|
วิธีการทดสอบ: | HPLC, UV |
แอปพลิเคชัน: | ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ, การแพทย์ |
รัฐ / จังหวัด: | ผงแป้ง |
แยกแหล่งที่มา: | (officeingiber หรือสำนักงาน |
ลักษณะภายนอก: | ผงสีเหลือง |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ชื่อผลิตภัณฑ์
|
ขิงแยก
|
ชื่อละติน
|
Zingiiber officeale |
บางส่วนของโรงงาน
|
หลัก
|
ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์
|
โง่เง่า
|
หมายเลข CAS
|
84696 15-1 |
สูตรทางเคมี
|
C21H34O4 |
คำอธิบาย
|
ขิงเป็นเครื่องเทศที่ใช้ปรุงอาหารและบริโภคทั้งหมดอย่างประณีตหรือมียารักษาโรค เป็นก้านใต้ดินของต้นขิงที่ชื่อ Zingiiber officeale โรงงานขิงมีประวัติการเพาะปลูกมายาวนานในเอเชียและปลูกในอินเดียเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แอฟริกาตะวันตกและแคริบเบียน ชื่อจริงของขิงคือ Root Ginger อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้วจะเรียกว่าขิงซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี
|
ที่มีลักษณะเฉพาะ
|
สูตรโมเลกุล : C21H34O4
น้ำหนักโมเลกุล : 868.7 ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ : เครื่องมือลายนิ้วมือ ลักษณะภายนอก : ผงละเอียดสีน้ำตาล ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ : เครื่องมือลายนิ้วมือ ชิ้นส่วนที่ใช้ : รูท 1 เครื่องมือเก็บขิงร้อยละ 1 ร้อยละ 2.5 ร้อยละ 3 ร้อยละ 5 ร้อยละ 6 10 % 15 % 2 อัตราการแยก : 5 1 น . 10 น . 1 น . 20 น . 1 น |
ประวัติ
|
ขิงสกัดผงขิงสามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหารและปกป้องท้องได้ 1 ชนิด ขิงจะสกัดผงขิงเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรงอยู่เสมอ 2 3 นำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพขิงจะสกัดผงขิงเป็นวัตถุดิบ 4 โดยนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารขิงสกัดผงขิงเป็นสารเติมแต่ง 5 นำไปใช้ในภาคสนามขิงจะสกัดผงขิงเป็นวัตถุดิบ |
รายการ
|
มาตรฐาน
|
วิธีการทดสอบ
|
การทดสอบ
|
≥โพนอล 5 เปอร์เซ็นต์
|
HPLC
|
ลักษณะภายนอก
|
ผงสีเหลือง
|
การมองเห็น
|
กลิ่น
|
คุณลักษณะ
|
และไม่มีพิษ
|
ขนาดอนุภาค
|
95 % ผ่านตาข่าย 80 ชิ้น
|
กฎข้อ 47
|
การสูญเสียเมื่อแห้ง
|
≤5.00 %
|
กฎข้อ 52
|
เถ้า
|
≤5.00 %
|
กฎข้อ 2302
|
โลหะหนัก
|
≤10 มก ./ กก
|
วิธีการวัดสี
|
อาร์เซนิก ( AS )
|
≤2 มก ./ กก
|
Ch. หน้า . กฎข้อ 21 ICICI-MS
|
ตะกั่ว (Pb)
|
≤2 มก ./ กก
|
Ch. หน้า . กฎข้อ 21 ICICI-MS
|
ปรอท (Hg)
|
≤0.1mm/kg
|
Ch. หน้า . กฎข้อ 21 ICICI-MS
|
แคดเมียม (Cd)
|
≤1 มก ./ กก
|
Ch. หน้า . กฎข้อ 21 ICICI-MS
|
จำนวนเพลทรวม
|
≤1000CFS/g
|
กฎข้อ 80
|
ผสมยีสต์และแม่พิมพ์
|
≤100CFU/ กรัม
|
กฎข้อ 80
|
Coliforms
|
≤10CFS/g
|
กฎข้อ 80
|
Salmonella
|
เนกาที
|
กฎข้อ 80
|
สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง
|
≤10 มก ./ กก
|
EC 1831/2003
|
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ