ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว
| ชื่อผลิตภัณฑ์ : Tara Gum Powder E417 มาตรฐาน : ระดับอาหาร ลักษณะ : ผงสีขาวละเอียด หมายเลข CAS: 39300 - 88-4 ใบรับรอง : ISO, โคเชอร์ , ฮาลาล , ไม่ใช่ GM,HACCP |
|
|
พารามิเตอร์
|
ข้อมูลจำเพาะ
|
|||
|
ลักษณะภายนอก
|
ผงสีขาวละเอียด
|
|||
|
ความหนืด
|
สูง (HV) ปานกลาง (MMV), ต่ำ (LV)
|
|||
|
ค่า pH
|
4 ปี
|
|||
|
ความชื้น
|
< 12 %
|
|||
|
ไขมัน
|
< 1
|
|||
|
โปรตีน
|
< 4 ( ปัจจัย N x 6.25 ) %
|
|||
|
ค่าแป้ง
|
ตรวจไม่พบ
|
|||
|
การสูญเสียเมื่อแห้ง (%)
|
≤15
|
|||
|
เถ้า
|
< 1.5 %
|
|||
|
กลางที่ละลายกรดไม่ได้
|
< 1.5 %
|
|||
|
การทรงตัว
|
Tara Gum มีความเสถียรมากในสื่อที่มี pH>4.5
|
|||
|
ความหนาแน่น
|
0.5 - 0.8 กรัม / มล
|
|||
|
เกรดการกระจาย
|
5% ที่ 25 C และ 100 % ที่ 80 C
|
|||
|
อัตราการระเหย
|
ไม่ลบเลือน
|
|||
|
ความสามารถในการละลายได้
|
ละลายน้ำเย็นได้ค่อนข้างดี ไม่ละลายในเอธานอล
|
|||
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
