หมายเลข CAS: | 55589-62-3;33665-90-6 |
---|---|
สูตร: | C4h4kno4s |
EINECS: | 251-622-6 |
พิมพ์: | Acesulfame Potassium |
คุณค่าทางโภชนาการ: | ชนิดที่ไม่มีสารอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | Sweeteners |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
โปแตสเซียม
แอคโกรสเลิศเป็นสารเติมแต่งอาหารและสารเคมีชนิดหนึ่งคล้ายกับแป้งที่ทำเป็นแป้ง สามารถละลายน้ำและเพิ่มความหวานของอาหาร ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการรสชาติดีและไม่ร้อน ร่างกายมนุษย์ไม่ถูกเมตาบอและดูดซึม ( เป็นสารเพิ่มความหวานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้สูงอายุผู้สูงอายุผู้เป็นโรคอ้วนและผู้ป่วยโรคเบาหวาน ) และมีความเสถียรต่อความร้อนและกรดอยู่ในระดับที่ดี เป็นสารให้ความหวานสังเคราะห์รุ่นที่สี่ของโลก เมื่อนำมาผสมกับสารให้ความหวานชนิดอื่นๆจะให้ผลที่เป็นประโยชน์ต่อกันอย่างมากและความหวานจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 ถึงร้อยละ 50 เมื่อใช้ความเข้มข้นทั่วไปรายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | |||||
คำอธิบาย : | ผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นไม่มีรสไหลอย่างอิสระมีรสชาติหวานเข้มข้นประมาณ 200 เท่า หวานกว่าน้ำตาล ( วิธีแก้ปัญหา 3 % ) | สอดคล้อง | |||||
ทดสอบเนื้อหา | 99.0 ถึง 101.0 % | 99.96 % | |||||
การสูญเสียเมื่อแห้ง (105 º C, 2H) | ≤1 % | 0.22 % | |||||
สิ่งเจือปนอินทรีย์ | ø ≤20μg μ m | 2 | |||||
สารปนเปื้อน A: โรนาไมด์ 3 ใบ ( แอนติคาเซรามิเด ) |
≤0.125 % | น้อยกว่า 0.125 % | |||||
ความไม่เจือปน B: 5 สีโอ - 6 เมทิล - 1,2 3 สมายไอซีอิน 4 (3H)) 2,2 ไดออกไซด์ |
≤20 มก ./ กก | <20 มก ./ กก | |||||
ฟลูออไรด์ | ≤3 มก ./ กก | <1.6 มก ./ กก | |||||
โพแทสเซียม | 17.0 ถึง 21 % | 18.4 % | |||||
โลหะหนัก | ≤1 มก ./ กก | <0.2 มก ./ กก | |||||
อาร์เซนิก | ≤3 มก ./ กก | 0.2 มก ./ กก | |||||
ปรอท | ≤1 มก ./ กก | ไม่มี | |||||
นำ | ≤1 มก ./ กก | 0.01m/ กก | |||||
เซเลเนียม | ≤10 มก ./ กก | 0.9 มก ./ กก | |||||
ซัลเฟต | ≤0.1 % | 0.02 % | |||||
pH ( น้ำยา 1 in 100 | 5.5 7.5 | 6.4 | |||||
จำนวนเพลทรวม | ≤200 cfu/g | <20 cfu/g | |||||
Coliform-MPN | ≤10 MPPN/g | ไม่มี | |||||
ยีสต์และเกาะมูกล | ≤100fu/g | <10cfu/g | |||||
เช่น | เนกาที | ไม่มี | |||||
Salmonella | เนกาที | ไม่มี | |||||
ขนาดอนุภาค | ตะแกรง | 30-100 ตาข่าย | |||||
เปอร์เซ็นต์ | 95 % | ||||||
บทสรุป : | ผลิตภัณฑ์นี้เป็นไปตามมาตรฐาน BP, EP และ FAO/WHO JECFA96 E950 |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ