CAS No.: | 110-44-1 |
---|---|
Formula: | C6h8o2 |
EINECS: | 203-768-7 |
Composition: | Sorbic Acid |
Type: | Beverage Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กรดสารเติมแต่งคือสารกันเสียอาหารชนิดใหม่ปลอดภัยไม่เป็นพิษและมีประสิทธิภาพ
กรดซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเข้าร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารตามปกติและทำปฏิกิริยากับน้ำคาร์บอนไดออกไซด์
ไม่สะสมตัวอยู่ในร่างกายมนุษย์และมีความปลอดภัยสูง
ภาวะความเป็นพิษของกรดซึ่งเป็นสารที่มีต่ออาหารมีเพียงครึ่งเดียวของเกลือโซเดียมเบนโซเนต 1 / 40
กรดซึ่งเป็นสารที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารมีการใช้งานอย่างแพร่หลายทั่วโลกและประสบความสำเร็จในการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารในหลายๆด้าน
กรดสารเติมกรดสารยับยั้งการสะสมแบคทีเรียทั้งแบบไส้กรองและแบคทีเรียแอโรบิคที่เด่นชัดช่วยยับยั้งแบคทีเรีย
กรดซึ่งเกิดจากกรดผสมกับกลุ่มซัลฟไฮดรอลิคในระบบเอนไซม์ชนิดจุลินทรีย์เพื่อทำลายบทบาทของเอนไซม์
เพื่อให้ได้รับเชื้อแบคทีเรียในโรคสะเก็ดเงินและหินที่ติดเชื้อในกระแสเลือดเป็นกลุ่มที่ติดเชื้อแบคทีเรีย
กรดซึ่งเป็นสารที่ช่วย ป้องกัน การเติบโตและการขยายพันธุ์ของ botx, phyloocus และ salmonella
ภายใต้เงื่อนไขทางการควอลิโอได ( ค่า pH ต่ำกว่า 5 - 6 ) ผลของเชื้อแบคทีเรียจะดีกว่า
และส่วนประกอบอาหารไม่มีผลกระทบต่อสารกันเสียแต่อย่างใด
กรดซึ่งสามารถยืดเวลาในการจัดเก็บอาหารและคงรสชาติเดิมของอาหารไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
รายการ | มาตรฐาน (FCC 12 200/E200/NF36) | ||||
ลักษณะภายนอก | ผลึกไม่มีสีหรือผงผลึกสีขาว | ||||
การระบุตัวตน | เป็นไปตามเงื่อนไข | ||||
การระบุตัวตน A+B | ผ่านการทดสอบ | ||||
เสถียรภาพความร้อน | ไม่มีการเปลี่ยนสี (105 º C, 90 นาที ) | ||||
การทดสอบ | 99.0 - 101.0 % | ||||
น้ำ | ≤ 0.5 % | ||||
ระยะหลอมละลาย | 133 º C | ||||
คราบสกปรกบนจุดระเบิด | ≤ 0.2 % | ||||
จุดรวม | 80 º C | ||||
ค่า pH ( สารละลายน้ำ 10 %) | 3 - 3.5 | ||||
แอลดีไฮด์ ( แทนฟอร์มาลดีไฮด์ ) | ≤ 0,1 % | ||||
ตะกั่ว (Pb) | ≤ 2 มก ./ กก | ||||
โลหะหนัก ( เช่น Pb) | ≤ 10 มก ./ กก | ||||
อาร์เซนิก ( เช่นเดียวกับ ) | ≤ 2 มก ./ กก | ||||
ปรอท (Hg) | ≤ 0.1 มก ./ กก | ||||
แคดเมียม ( ในรูปแบบ CD) | ≤ 1 มก ./ กก | ||||
สิ่งเจือปนอินทรีย์ระเหย | ตรงตามข้อกำหนด | ||||
ตัวทำละลายที่เหลืออยู่ | ตรงตามข้อกำหนด |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ