หมายเลข CAS: | 551-68-8 |
---|---|
สูตร: | C6h12o6 |
EINECS: | 208-999-7 |
พิมพ์: | Allulose |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | ความเสถียร |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
รายการทดสอบ
|
มาตรฐาน
|
||
น้ำเชื่อม
|
ผงแป้ง
|
คริสตัล
|
|
ลักษณะภายนอก
|
สีเหลืองอ่อนเหลว
|
ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
|
ผงผลึกสีขาว
|
ชิม
|
หวาน
|
หวาน
|
หวาน
|
D-Allluce) ( พื้นฐานแบบแห้ง ), %
|
≥95
|
≥95
|
≥98.5
|
ของแข็ง , %
|
≥70
|
-
|
-
|
ความชื้น , %
|
-
|
≤4.0
|
≤1.0
|
ค่า pH
|
3.0 7.0
|
3.0 7.0
|
3.0 7.0
|
เถ้า , %
|
≤0.5
|
≤0.5
|
≤0.1
|
AS ( สารอาร์เซนิก ), mg/kg
|
≤0.5
|
≤0.5
|
≤0.5
|
P(Plead ), mg/kg
|
≤0.5
|
≤0.5
|
≤0.5
|
จำนวนเพลทรวม , cfu/ กรัม
|
≤1000
|
≤1000
|
≤1000
|
Coliform, mpn/g
|
≤0.3
|
≤0.3
|
≤0.3
|
ยีสต์และแม่พิมพ์ , cfu/g
|
≤25
|
≤25
|
≤25
|
Salmonella S.aureus /25 กรัม
|
เนกาที
|
เนกาที
|
เนกาที
|
Alluclสูญเสีย รสชาติหวานที่น่าพึงพอใจสำหรับผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่มขนมอบขนมหวานและอาหารอื่นๆสามารถเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับผู้ให้ความหวานแบบดั้งเดิม
น้ำตาลน้อย 1 แคลอรี่
2 อาจเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
3 รสชาติและเนื้อสัมผัสของน้ำตาลโดยไม่มีแคลอรี่ทั้งหมด
4 ให้พลังงานน้อยกว่าน้ำตาล ( น้อยกว่าประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ )
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ