ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว อบเชย ดึงข้อมูล
ซินนามอนคือเครื่องเทศที่มาจากกิ่งก้านของครอบครัว Cinnamomum โรงแรมเป็นแบบพื้นเมืองของแคริบเบียนอเมริกาใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ผู้คนใช้อบเชยตั้งแต่ปี 2000 BC ในอียิปต์โบราณซึ่งพวกเขาถือว่าเป็นที่ยอมรับอย่างสูง ในยุคกลางแพทย์ใช้วิธีนี้ในการรักษาสภาวะต่างๆเช่นการไอ , การอักเสบและการเต้นของหัวใจอย่างเจ็บปวด
และตอนนี้เป็นเครื่องเทศยอดนิยมอันดับสองหลังจากพริกไทยดำในสหรัฐอเมริกาและยุโรป
อบเชยมีทั้งรูปแบบแป้งหรือทั้งเปลือกไม้เป็นเครื่องเทศ นอกจากนั้นผู้ใช้บริการยังสามารถใช้น้ำมันอบเชยที่จำเป็นและอาหารเสริมได้
อบเชยมีอยู่ 2 ประเภทหลักคือ : Cassia และ Ceylon ทั้งสองรุ่นมีข้อมูลโภชนาการที่แตกต่างกัน
การศึกษาบางส่วนได้แนะนำว่าสารประกอบในอบเชยมีสารต้านการอักเสบยาต้านการอักเสบยาโรคเบาหวานและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและอาจช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดในสภาวะอื่นๆ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| ข้อมูลทั่วไป | |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | อบเชย ดึงข้อมูล |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | Cinnamomum cassia Pressl |
| ชิ้นส่วนที่ใช้ | เห่า |
| การควบคุมทางกายภาพ | |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีน้ำตาลเหลือง |
| การระบุตัวตน | เป็นไปตามมาตรฐาน |
| กลิ่นและรสชาติ | คุณลักษณะ |
| การสูญเสียเมื่อแห้ง | ≤5.0 % |
| เถ้า | ≤5.0 % |
| ขนาดอนุภาค | NLT 95 Pass 80 % Mesh |
| การควบคุมสารเคมี | |
| อัตราส่วนการแยก | 4 : 1 1,10 |
| โลหะหนักรวม | ≤10.0 ppm |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤3.0 ppm |
| อาร์เซนิก | ≤2.0 ppm |
| แคดเมียม (Cd) | ≤1.0 ppm |
| ปรอท (Hg) | ≤0.1ppm |
| สารทำละลายตกค้าง | <5000ppm |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | พบกับ USP/EP |
| PAHs | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| Aflainers | <10ppb |
| การควบคุมจุลินทรีย์ | |
| จำนวนเพลทรวม | ≤1,000Cfu/ ก |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤100fu/g |
| เช่น | เนกาที |
| Salmonella | เนกาที |
| ความหมดเนื้อประดาตัว | เนกาที |
| การบรรจุและการจัดเก็บ | |
| การบรรจุหีบห่อ | บรรจุใน ดรัมกระดาษและถุง PE สำหรับอาหารสองชั้น ภายใน 25 กก ./ ดรัม |
| การจัดเก็บ | เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทห่างจากความชื้นและแสงแดดโดยตรงรวมทั้งอุณหภูมิห้อง |
| อายุสินค้าที่วางจำหน่าย | 2 ปีหากปิดผนึกและจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
