ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว
แครอทดำติดกับสีธรรมชาติพิเศษที่เรียกว่าแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารประกอบฟลาโนอยด์ หน้าวัวจะพบได้ในอาหารทุกสีเข้มเช่นบลูเบอร์รี่แบล็คเบอร์รี่พลัมไมบาญกระมอมม่วงหรือแครอทสีม่วงหรือดำ หน้าโรคแอนคโรคแอนคโรคมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและเนื่องจากสมรรถภาพในการดักจับผู้อนุมูลอิสระจึงสามารถปกป้องโรคเรื้อรังที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเช่นโรคหัวใจเบาหวานและมะเร็งได้เป็นอย่างดี
ความแตกต่างระหว่างความหลากหลายของแครอท แครอทสีขาวเหลืองส้มแดงและม่วงหรือดำเป็นผักชนิดเดียวกันโดยพื้นฐานแล้ว ผลที่ได้คือแครอทมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกันซึ่งหมายความว่าแครอทสีส้มล้วนมีวิตามินและเกลือแร่เหมือนกับแครอทสีดำ สารอาหารชนิดเดียวกันนี้หมายความว่าแครอทสีส้มและสีดำก็มีประโยชน์เหมือนกันเช่นกัน อย่างไรก็ตามแครอทดำถือว่ามีสุขภาพดีขึ้นเนื่องจากเม็ดสีพิเศษ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| ข้อมูลทั่วไป | |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ผงน้ำส้มผสมแครอทดำ |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | อีกทั้งยังมีการใช้ยาโคโรคัสคาโรอส์คาโระสต์อีกด้วย |
| ชิ้นส่วนที่ใช้ | ผลไม้ |
| การควบคุมทางกายภาพ | |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีแดงม่วง |
| การระบุตัวตน | เป็นไปตามมาตรฐาน |
| กลิ่นและรสชาติ | คุณลักษณะ |
| การสูญเสียเมื่อแห้ง | ≤5.0 % |
| เถ้า | ≤5.0 % |
| ขนาดอนุภาค | NLT 95 Pass 80 % Mesh |
| การควบคุมสารเคมี | |
| โลหะหนักรวม | ≤10.0 ppm |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤3.0 ppm |
| อาร์เซนิก | ≤2.0 ppm |
| แคดเมียม (Cd) | ≤1.0 ppm |
| ปรอท (Hg) | ≤0.1ppm |
| สารทำละลายตกค้าง | <5000ppm |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | พบกับ USP/EP |
| PAHs | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| Aflainers | <10ppb |
| การควบคุมจุลินทรีย์ | |
| จำนวนเพลทรวม | ≤100,000 cfu/g |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤1,000Cfu/ ก |
| เช่น | เนกาที |
| Salmonella | เนกาที |
| ความหมดเนื้อประดาตัว | เนกาที |
| การบรรจุและการจัดเก็บ | |
| การบรรจุหีบห่อ | บรรจุใน ดรัมกระดาษและถุง PE สำหรับอาหารสองชั้น ภายใน 25 กก ./ ดรัม |
| การจัดเก็บ | เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทห่างจากความชื้นและแสงแดดโดยตรงรวมทั้งอุณหภูมิห้อง |
| อายุสินค้าที่วางจำหน่าย | 2 ปีหากปิดผนึกและจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
