ยีสต์รุ่นเบต้า -glutcan คือโพลซีตริงที่เกิดจากกลูโคสผสมกันด้วย β 1 3 ซึ่งส่วนใหญ่เป็นรูปแบบการเชื่อมต่อของห่วงโซ่กลูโคส สามารถเปิดใช้งาน Macrophage และ neutroil leocce ฯลฯเพื่อเพิ่มเนื้อหาของ lyote, cytocinin และ antibody พิเศษทำให้เกิดความตื่นเต้นกับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ และร่างกายอาจเตรียมการป้องกันโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์ได้ดีขึ้นยีสต์รุ่นเบต้าอาจทำให้ลิมโฟไซต์ของร่างกายที่ได้รับบาดเจ็บนั้นฟื้นตัวจากความสามารถในการสร้างค่าเซลล์ (IL-08) 1 สามารถปรับการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ จากประสบการณ์มากมายพบว่าตัวอักษร beta อาจทำให้เกิดการสร้างแอนติบอดี้ IgM เร็วขึ้นซึ่งจะช่วยปรับปรุงการป้องกันตัวของร่างกายของเหลว และเซลล์ที่ทำงานด้วยรุ่นเบต้า (Bete-glut) จะสร้างความตื่นเต้นให้กับกลไกการป้องกันของโฮสต์ดังนั้นจึงถูกใช้ในเนื้องอกการติดเชื้อไวรัสและการรักษาแผลประเภทหลักและข้อมูลจำเพาะลักษณะผิวสีขาวถึงผงสีเทาอ่อนβ -glute, %20.0 ~ 70.0โปรตีน , %10.0 MAXแพ้เมื่อแห้ง , %5.0 MAXAsh %5.0 MAX