ตู้แช่แข็ง

ตู้แช่แข็งเหมาะสำหรับการปฏิบัติงานแบบกลุ่มขนาดเล็กที่มีการบรรจุรถเข็นอาหารด้วยมือ
ซึ่งให้ความยืดหยุ่นที่ดีเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายรวมทั้งเวลาการเก็บรักษาที่สั้นและยาวนาน
ฟรีซเซอร์มีให้เลือกหลายรุ่นโดยมีอัตราการผลิต 100-300 กก ./ ชม

ประโยชน์ของ cryogenic Freezer:
1 การแช่แข็งและการทำความเย็นในสายการผลิตที่รวดเร็วช่วยรักษารสชาติ
2 เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการที่ช้าลงผลิตภัณฑ์แช่แข็งมีคุณภาพสูงกว่า
3 ลดการสูญเสียน้ำหยดในการละลายน้ำแข็ง
4 การสูญเสียน้ำน้อยลงส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงขึ้น
5 ใช้พื้นที่น้อยลง
6 มีตู้แช่แข็งหลายประเภทให้เลือกใช้ตามข้อกำหนดของอาหารที่แตกต่างกัน

ประโยชน์ของอุปกรณ์ :
1 อุปกรณ์ส่วนใหญ่ส่ง ' พร้อมใช้งาน '
2 โดยทั่วไปใช้เวลาเพียงไม่กี่วันในการติดตั้งอุปกรณ์
3 อุปกรณ์มาตรฐานมีให้เช่าหรือจำหน่ายในเกือบทุกประเทศ
4 ล้างทำความสะอาดได้สะดวกป้องกันการปนเปื้อนระหว่างอาหาร
5 อุปกรณ์อยู่ในสภาพแวดล้อมไม่มีมลพิษไม่มีเสียงรบกวน
6 การออกแบบเพื่อการบำรุงรักษาน้อย
7 อุปกรณ์นี้ใช้งานง่ายและไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ
8 การฝึกอบรมสำหรับพนักงานหลักเมื่อเริ่มต้น