ตัวอย่างการแยกโปรตีนจากถั่วเหลืองโดยไม่ใช้โปรตีน

• CAS No.: /
• Formula: /
• EINECS: /
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• ไม่ใช่ ของรุ่น: FoodKem
• Nutrient Composition: Protein
• Resource: Natural
• The content of active substances: 31%~60%
• แอปพลิเคชัน: ในอุตสาหกรรมอาหาร
• แพคเพจการขนส่ง: Leather Bag
• ข้อมูลจำเพาะ: 25KG/BAG
• เครื่องหมายการค้า: FoodKem
• ที่มา: China
• รหัสพิกัดศุลกากร: 2936270000
• กำลังการผลิต: 1 Milllion Metric Ton Per Year

คำอธิบายสินค้า

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

โปรตีนจากถั่วเหลืองที่ถูกแยกเป็นโปรตีนจากถั่วเหลืองที่กลั่นกรองแล้วและบริสุทธิ์โดยมีโปรตีนขั้นต่ำอยู่ที่ 90 % โดยไม่มีความชื้น มันเกิดจากแป้งถั่วเหลืองที่ได้รับการขจัดออกจากน้ำซึ่งมีส่วนประกอบที่ไม่ใช่โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ถูกขจัดออกไปส่วนใหญ่ ด้วยเหตุนี้จึงมีรสชาติที่เป็นกลางและจะทำให้ท้องอืดลดลงเนื่องจากการหมักแบคทีเรีย
โดยส่วนใหญ่จะใช้การแยกถั่วเหลืองเพื่อปรับปรุงเนื้อผลิตภัณฑ์เนื้อแต่ยังใช้เพิ่มปริมาณโปรตีนเพื่อรักษาความชื้นและใช้เป็นตัวทำอิมัลซิไฟเออร์ รสชาติจะได้รับผลกระทบ [ ต้องใช้ข้อมูลอ้างอิง ] แต่การเพิ่มประสิทธิภาพนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลหรือไม่
โปรตีนจากถั่วเหลืองคือโปรตีนที่ถูกแยกจากถั่วเหลือง ทำจากเมล็ดถั่วเหลืองที่หมดกำลังและได้รับการจัดเตรียมอาหารไว้อย่างดี ถั่วเหลืองที่ถูกสกัดออกจากเมล็ดพันธุ์และถั่วเหลืองที่ได้รับการปลดปล่อยแล้วจะถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อการพาณิชย์โปรตีนสูงสามชนิดได้แก่แป้งถั่วเหลืองเข้มข้นและแยกออกจากกัน โปรตีนจากถั่วเหลืองถูกนำมาใช้ตั้งแต่ปี 1959 ในอาหารเพื่อประโยชน์ในการทำงาน เมื่อเร็วๆนี้โปรตีนจากถั่วเหลืองได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและในหลายประเทศยังมีการกล่าวอ้างถึงสุขภาพของอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลืองอีกด้วย
1 ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เพิ่มโปรตีนจากถั่วเหลืองจะแยกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีเกรดสูงขึ้นไม่เพียงช่วยปรับปรุงเนื้อและรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เท่านั้นแต่ยังเพิ่มปริมาณโปรตีนและวิตามินให้แข็งแรงอีกด้วย เนื่องจากมีการทำงานที่เข้มข้นขนาดยาดังกล่าวจะอยู่ระหว่าง 2 ถึง 5 เปอร์เซ็นต์เพื่อรักษากักเก็บน้ำไว้ให้แน่ใจว่ายังคงรักษากักเก็บไขมันไว้ได้ป้องกันการแยกน้ำเกรวี่ปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มรสชาติ
2 ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองที่แยกจากผลิตภัณฑ์นมจะถูกนำมาใช้แทนนมผงเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นมและผลิตภัณฑ์นมหลากหลายรูปแบบ โภชนาการที่ครอบคลุมไม่มีคอเลสเตอรอลเป็นสิ่งทดแทนนมได้ การใช้โปรตีนถั่วเหลืองจะแยกตัวแทนผงนมไขมันออกจากเนื้อสำหรับการผลิตไอศกรีมสามารถช่วยทำให้คุณสมบัติการทำอิมัลซิฟายของไอศครีมดีขึ้นทำให้การตกผลึกของแลคโตสดีขึ้นและป้องกันปรากฏการณ์ " การขัด "
3 พาสต้าเมื่อเติมขนมปังจะไม่เพิ่มโปรตีนที่แยกจากกันมากกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ซึ่งสามารถเพิ่มปริมาณขนมปังช่วยเพิ่มสีผิวและยืดอายุการใช้งาน เพิ่มโปรตีนที่แยกจากกัน 2 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์เมื่อต้องการแปรรูปเส้นซึ่งจะช่วยลดอัตราการแตกหักหลังจากการต้มและการเพิ่มประสิทธิภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยว ผลผลิตและก๋วยเตี๋ยวมีสีที่ดีและรสชาติก็คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวที่มีความแข็งแรง
โปรตีนจากถั่วเหลืองจะแยกตัวออกมาได้ในอุตสาหกรรมอาหารเช่นเครื่องดื่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่ผ่านการหมักและมีบทบาทที่โดดเด่นในการปรับปรุงคุณภาพอาหารเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการลดคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด 4

ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	มาตรฐาน
ลักษณะภายนอก	สีเหลืองหรือครีมแป้งหรืออนุภาคแบบอ่อนไม่เป็นก้อน
รสชาติและรสชาติ	ด้วยรสชาติถั่วเหลืองธรรมชาติจึงไม่มีกลิ่นใดเป็นพิเศษ
ด้านนอก	ไม่มีสิ่งแปลกปลอมที่ตาเปล่า
โปรตีนดิบ ( พื้นฐานแห้ง , N × 6.25 6)>= %	90
ความชื้น =< %	7.0
AS( วิธีตากแห้ง )=%	6.5
PB mg/kg =<	1.0
เป็น mg =<	0.5
Afltoxin B1,ug/kg =<	5.0
แอโรบิคจำนวน Bfu/g =<	30000
แบคทีเรีย Colitform  , MPPN/100 กรัม =<	30
แบคทีเรียชนิดพาโธเจนิค ( ซาลโมเนลลาชโรคหลอดเลือดคตรอคโชออเรส )	เนกาที

โปรไฟล์บริษัท

 

การรับรอง

ทำไมต้องเลือกเรา