ผลไม้ผักผลไม้สดจัดเก็บเย็นจากดอกไม้ 0 º C ~+5 º C ใช้ในการเก็บผลไม้และผักไข่วัตถุดิบสำหรับการทำยาสดและแห้งในกรณีนี้อาหารจะถูกรักษาให้สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
การจัดเก็บเนื้อแบบเย็น -15 º C-25 º C ใช้สำหรับเก็บผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับช่วงอุณหภูมินี้เป็นหลัก