การบรรยาย ถึงความสำคัญของข้าวสาลี Gluten เม็ดสีข้าวสาลี Gluten
ข้าวสาลีกลูเทนถูกแยกและสกัดจากข้าวสาลีคุณภาพสูงด้วยเทคโนโลยีการแยกสามเฟส ประกอบด้วยกรดมิโนที่จำเป็น 15 ชนิดและมีคุณลักษณะหลายอย่างเช่นการดูดซับน้ำอย่างเข้มข้นความยืดหยุ่นของใบหน้าความสามารถในการยืดออกของฟิล์มความสามารถในการจับตัวของเลือดการเกาะติดของเลือด อิมัลซิฟายเออร์ดูดและอื่นๆ
| ดัชนีทางกายภาพและทางเคมี |
| โปรตีน ( พื้นฐานแห้ง , Nx6.25): |
≥82.0 % |
อัตราการดูดกลืนน้ำ : |
≥160 % |
| ความชื้น : |
≤8.0 % |
ขนาดอนุภาค ( ตาข่าย 100 ชิ้น ): |
≥95 % |
| เถ้า ( ฐานแห้ง ) : |
≤1.0 % |
|
|
| ไขมัน : |
≤1.0 % |
|
|
| ดัชนีทางจุลชีววิทยา |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด : |
≤30000fu/ กรัม |
| เช่น : |
เนกาที |
| ซาลโมเนลลา : |
เนกาที |
แอปพลิเคชัน
1 การรับประทานกลูเต็นข้าวสาลีที่สำคัญคือ อาหารมังสวิรัติที่บางครั้งเรียกว่า " ตัน " เป็ดหัวเป็ดเกาะตัว หรือข้าวสาลี
2 เส้นใยข้าวสาลีที่สำคัญจะทำจากกลูเทนหรือโปรตีนส่วนข้าวสาลีและใช้ แทนเนื้อซึ่งมักจะเลียนแบบรสชาติและเนื้อเป็ดแต่ ก็ใช้แทนเป็ดไก่เนื้อและแม้กระทั่งอาหารทะเลอื่นๆด้วย
3 ทำการผลิตกลูเต็นโดยการล้างแป้งสาลีในน้ำจนกว่าแป้งจะแยกออกจากกลูเต็นและสะเมื่อล้างออกไป
4 อาจใช้การรับประทานกลูเต็น (Vital ข้าวสาลี thy) เป็นสารเติมตามธรรมชาติในการผลิตแป้งสาลีสำหรับขนมปังเข็มเกี๊ยวและบะหมี่แห้งละเอียด
Shandong KAWAH Oil Co., LTD
บวก : กูนีในเขตอุตสาหกรรมชานตงมณฑลชานตงประเทศจีน
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
