แป้งสาลี Vital Gluten-Powder
ข้าวสาลีที่มีส่วนผสมของแป้งถูกแยกออกจากข้าวสาลีคุณภาพสูง ระยะห่างสามเฟส
เทคโนโลยี ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนชนิดจำเป็น 15 ชนิดและมีลักษณะพิเศษหลายอย่างเช่นกรดอ่อนๆ
การดูดซับน้ำ , ความยืดหยุ่นของใบหน้า , ความสามารถในการยืดสาย , ความสามารถในการขึ้นรูปของฟิล์ม , ความสามารถในการจับตัวของเลือดแข็ง , ท่อดูด
อิมัลซิฟายและอื่นๆ
ดัชนีทางกายภาพและทางเคมี
| โปรตีน ( พื้นฐานแห้ง , Nx6.25): |
≥82.0 % |
| ความชื้น |
≤8.0 % |
| เถ้า ( ฐานแห้ง ) |
≤1.0 % |
| ไขมัน |
≤1.0 % |
| อัตราการดูดกลืนน้ำ |
≥160 % |
| ขนาดอนุภาค ( ตาข่าย 100 ชิ้น ): |
≥95 % |
ดัชนีทางจุลชีววิทยา
| จำนวนแผ่นทั้งหมด |
≤30000fu/ กรัม |
| เช่น |
เนกาที |
| Salmonella |
เนกาที |
แอปพลิเคชัน
ซีเรียลอาหารเช้า , ชีสอะวานาวา , พิซซ่า , เนื้อ / ปลา / สัตว์ปีก / อาหารที่มีคุณภาพสูง ; ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ,
การอ่านค่า baters, การเคลือบและรสชาติ
วิธีการใช้งานที่แนะนำ :
1 ขนมปัง
ในการผลิตแป้งทำขนมปังซึ่งเพิ่มขึ้น 2 - 3 % ซึ่งคิดเป็นปริมาณสูง ( ซึ่งสามารถเพิ่มขึ้นหรือ
การลดลงของน้ำตามสถานการณ์จริง ) สามารถช่วยให้น้ำซึมผ่านได้ดีขึ้นและทำให้เครื่องมีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ความต้านทานการคนแป้งลดเวลาการหมักเพิ่มปริมาณขนมปังทำให้
เนื้อขนมปังจะละเอียดอ่อนและเรียบเนียนและช่วยเพิ่มสีสันลักษณะภายนอกความยืดหยุ่นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สามารถทำได้
นอกจากนี้ยังรักษากลิ่นและความชื้นของขนมปังเก็บความสดใหม่และอายุการใช้งานยาวนานขึ้นและเพิ่ม
ส่วนผสมทางโภชนาการของขนมปัง
ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวซ่าและเกี๊ยวซ่าเป็นขนมที่มีไส้เป็นของชาวต่างๆ 2 ที่
ในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป , จุลลลลีและเกี๊ยวทำให้ข้าวสาลีกว่า 2 เปอร์เซ็นต์ซึ่งคิดเป็นปริมาณ 1 สี
ปรับปรุงคุณสมบัติการทำงานของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนเช่นความต้านทานแรงดัน ( สะดวกสำหรับ
การขนส่งและการจัดเก็บ ) ความต้านทานการโค้งงอและความต้านทานแรงดึงและเพิ่มความเหนียวของเส้นก๋วยเตี๋ยว
( ปรับปรุงรสชาติ ) ซึ่งไม่ง่ายต่อการแตกหักมีความต้านทานและทนความร้อนพร้อมชิมลื่น ,
คุณค่าทางอาหารที่เข้มข้นและไม่เหนียวเหนอะหนะ
หีบห่อ :
กระเป๋าบรรจุ Kraft + ถุงพลาสติก 25 กก ./ ถุง
การขนส่งและการจัดเก็บ :
ไม่มีพาเลท ---22MT/6'GP, 20 40 MT/HQ28'; พร้อมพาเลท --18MT/624' 20 GP 40 MT/6'HQ;
จัดเก็บในที่แห้งและเย็นจัดเก็บให้ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่นแรงและอุณหภูมิการจัดเก็บที่ดีที่สุด : ด้านล่าง
25 º C
อายุการเก็บรักษา : 24 เดือน
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
