CAS No.: | 9002-18-0 |
---|---|
Formula: | (C12h18o9)N |
EINECS: | 232-658-1 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Agar หรือที่เรียกว่า agarag-agar คือส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตที่ถูกสกัดออกมาจากสาหร่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาหร่ายทะเลแดง Agar ไม่มีรสชาติกลิ่นหรือสีดังนั้นจึงเป็นประโยชน์มากสำหรับการเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร สามารถใช้แทนที่เจลาตินซุปข้นทำแยมและเยลลี่ไอศกรีมและของหวานอื่นๆที่ต้องทำการปรับรูปร่าง ความแตกต่างระหว่างการ์กับเจลาตินคือจะแข็งกว่าเจลาตินและสามารถทนได้แม้ในอุณหภูมิสูง Agar ไม่มีแคลอรี่น้ำตาลคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ไม่มีถั่วเหลืองข้าวโพดกลูเทนยีสต์ข้าวสาลี แป้งนมไข่และวัตถุกันเสีย เป็นเส้นใยแคลเซียมและเหล็กที่ดี
รายการ
|
มาตรฐาน
|
ผลการทดสอบ
|
|
สี
|
สีขาวหรือสีเหลืองซีด
|
สีขาวหรือสีเหลืองซีด
|
|
ดม
|
ไม่มีกลิ่น
|
ไม่มีกลิ่น
|
|
ฟอร์ม
|
แผ่นหรือผงชุดเครื่องแบบ
|
ผงแป้ง
|
|
ความชื้น [ น้ำ
|
≤15.0 %
|
น้อยกว่า 15.0 %
|
|
เนื้อหาเถ้า
|
≤5.0 %
|
น้อยกว่า 5.0 %
|
|
แป้งทดสอบ
|
ผ่านการทดสอบ
|
ผ่านการทดสอบ
|
|
กันน้ำไม่ละลาย
|
≤1.0 %
|
น้อยกว่า 1.0 %
|
|
แป้งทดสอบ
|
ผ่านการทดสอบ
|
ผ่านการทดสอบ
|
|
ตาข่าย 75
|
น้อยกว่า 5 %
|
น้อยกว่า 5 %
|
|
โลหะหนัก (as Pb)
|
≤20 มก ./ กก
|
<20 มก ./ กก
|
|
PB
|
≤5 มก ./ กก
|
น้อยกว่า 5 มก ./ กก
|
|
เป็น
|
≤3 มก ./ กก
|
<3 มก ./ กก
|
|
การระบุตัวตน
|
ผ่านการทดสอบ
|
ผ่านการทดสอบ
|
|
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด , CFS/g
|
≤2,000 กรัม
|
น้อยกว่า 2,000 กรัม
|
|
เชื้อราและยีสต์ , CFFU/ กรัม
|
≤100 กรัม
|
น้อยกว่า 100 กรัม
|
|
กลุ่ม COLI (MPN/g)
|
ไม่มี
|
ไม่มี
|
|
แบคทีเรีย Salmonella (MPN/g)
|
ไม่มี
|
ไม่มี
|
|
ความเข้มของเจล (10%, 1.5 º C), 15 ชม .)
|
801-1200 กรัม / ตารางเมตร
|
ผ่านการทดสอบ
|
อุตสาหกรรมอาหาร : ใช้เป็นเครื่องมือช่วยปรับความเข้มของรอยต่อของลูกอม , เจลลี , เอนเทน , อาหารกระป๋อง , แฮม , 1 ไส้กรอกและไส้กรอกใช้เป็นตัวทำให้ข้นและไม่สั่นในแยม , เนยถั่วลิสง , ทาบินี่ ; เป็นตัวช่วยรักษาสมดุลสำหรับไอศครีม , ปอบสตีมน้ำแข็งฯลฯ ; สารสกัดเข้มข้นในน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม ; ใช้เป็นสารทำความเข้าใจอย่างชัดเจนในไวน์ , ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชู
2 สำหรับเทคโนโลยีโรงงาน : หลายประเทศในโลกใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทนาการ์สำหรับการปลูกพืชและการขยายพันธุ์พืชไมโคร - ปลูกและการขยายพันธุ์ ( เช่นดอกไม้ , การปลูกกล้วยไม้ ) สามารถทำให้มีเจลและโภชนาการที่มีอายุการใช้งานยาวนาน
3 อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง : ใช้ในการผลิตเครื่องสำอางคุณภาพสูง : สามารถใช้เป็นโลชั่นแชมพูมาสก์เจลทำอิมัลซิฟายยาสีฟันได้บีบยาสีฟันเพื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์หรือใช้เป็นเมทริกซ์เพื่อให้โครงสร้างการวางมีความสมบูรณ์แบบมีการกระจายตัวที่ดีและทำความสะอาดง่าย
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ