MEHEN ผสมผสาน Gelato Hard Ice Cream Machine พร้อมฟังก์ชันการทำพาสเจอร์ไรซ์
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพเครื่องเดียวสามารถเสิร์ฟไอศครีมระดับพรีเมี่ยมที่มีคุณสมบัติพร้อมพาสเจอร์ไรซ์และแช่แข็งได้ เครื่องปั่นที่ได้รับการจดสิทธิบัตรเป็นหัวใจสำคัญในการทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มและไอศครีมโอเวอร์รันอย่างเหมาะสม คอนโทรลเลอร์ผสานกับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมในการทำเจลาโต โปรแกรม 4 แบบในตัว : ตัวจับเวลาความแข็งอุณหภูมิและ DEVOLPER เหมาะสำหรับการใช้งานประจำวันและยังยืดหยุ่นอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับ การพัฒนา ผลิตภัณฑ์ทะเลทรายใหม่ๆ
คุณสมบัติ
- เครื่องจักรมีฟังก์ชันการทำความร้อนและการแช่แข็งสองฟังก์ชันซึ่งสามารถทำงานพร้อมกันหรือแยกจากกันได้
- กระบอกสูบทำความร้อนและหล่อเย็นเชื่อมต่อกันโดยวาล์วสุขาภิบาลที่เคลื่อนย้ายได้ หลังจากทำความร้อนเสร็จแล้วสามารถถ่ายโอนส่วนผสมไปยังกระบอกทำความเย็นได้สะดวก
- มีหลายรุ่นให้เลือกเพื่อตอบสนองความต้องการของร้านค้าที่แตกต่างกัน มี 10 ถังบรรจุขนาด 5 30 15 ลิตรและ 20 ลิตรให้เลือก
- ได้รับการอนุมัติด้านสุขอนามัยของสหรัฐอเมริกา ETL แล้ว
- เครื่องปั่นที่ได้รับการจดสิทธิบัตรเป็นการรับประกันหลักในการผลิตไอศครีมที่นุ่มลื่นไหลและมีการโอเวอร์รันอย่างเหมาะสม
- อินเตอร์เฟซการทำงานที่มีข้อมูลที่สมบูรณ์และแสดงกระบวนการผลิตทั้งหมดแบบไดนามิก
- ทางเลือกในการเติมที่เหมาะสมและการตั้งค่าภายในเพื่อกำจัดขั้นตอนการผลิตไอศกรีมในโรงงาน
- ระบบการวินิจฉัยความผิดพลาดสามารถช่วยกู้คืนการทำงานปกติได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว
- การออกแบบโปรแกรมสำรองช่วยให้สามารถผลิตได้แม้เซนเซอร์จะขัดข้อง
- อุปกรณ์ความปลอดภัยหลายประเภทช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของผู้ใช้และเครื่องจักร
- เครื่องปั่นฝาครอบเครื่องทำความร้อนและฝาปิดกระบอกสูบสามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้ง่ายและสะดวกในการทำความสะอาด
- สร้างก๊อกสำหรับล้างมือแบบถือเพื่อเพิ่มความเร็วในการทำความสะอาดและการผลิต
- การออกแบบวัสดุรับเม็ดแบบแรงดันสูงสามารถลดรสชาติตกค้างของอาหารแต่ละชนิดประหยัดต้นทุนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
- มาตรฐาน ISO 9001 ใช้เฉพาะองค์ประกอบคุณภาพสูงเท่านั้นเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพผลิตภัณฑ์
- แก๊สแช่เย็นที่ยอมรับได้ระหว่างประเทศ
ข้อมูลจำเพาะ :
| รุ่น |
ความจุ |
ผสมอินพุต
ต่ำสุด - สูงสุด |
ความสามารถในการใช้งานได้
ต่ำสุด - สูงสุด |
มาตรฐาน
กำลังไฟ , กำลังเย็นลง |
ติดตั้งแล้ว
เปิด / ปิด |
สุทธิ
หรี่ไฟพร้อมความยาว / สูง |
บรรจุภัณฑ์
หรี่ไฟพร้อมความยาว / สูง |
สุทธิ
น้ำหนัก |
รวม
น้ำหนัก |
| |
LTR |
LTR |
LTR |
โวลต์ / pH / เฮิรตซ์ |
กิโลวัตต์ |
มม |
มม |
กก |
กก |
| เคาน์เตอร์ M5C |
4.8 + 3 |
1.5 2.6 |
8-18 |
220 / 50 / 1 อากาศ |
2.65 + 1.72 |
400 * 825 * 720 |
500 * 980 * 820 |
142 |
201 |
| M10C |
10 + 7 |
2.5 6.0 |
20-40 |
380 / 50 / 3 น้ำ |
4.60 + 2.10 |
600 * 1400 * 830 |
700 * 1550 * 970 |
343 |
403 |
| M15C |
15 + 10 |
3.5 9.0 |
30-60 |
380 / 50 / 3 น้ำ |
5.30 + 2.10 |
600 * 1400 * 870 |
700 * 1550 * 970 |
355 |
415 |
| M20C |
20 + 14 |
5.0 12.0 |
40-80 |
380 / 50 / 3 น้ำ |
7.70 + 4.30 |
600 * 1500 * 960 |
700 * 1650 * 960 |
395 |
470 |
| M30C |
30 + 20 |
7.5 18.0 |
60-120 |
380 / 50 / 3 น้ำ |
7.25 + 4.30 |
600 * 1500 * 960 |
700 * 1650 * 1060 |
460 |
530 |
เกี่ยวกับชนิดของพลังงาน :
มาตรฐานยุโรปกำลังไฟฟ้าเฟสเดียว (EU1): 220V/1 แปลง /50 Hz
มาตรฐานยุโรปสามเฟส (EU3): 400v/3ph/50Hz.60Hz
แหล่งจ่ายไฟมาตรฐานแบบเฟสเดียวของอเมริกา (US1): 220V/1 แปลงความเร็ว 60Hz
แหล่งจ่ายไฟมาตรฐานแบบสามเฟสของอเมริกา (US3): 220V/3ph/60Hz
รายละเอียดเพิ่มเติม :
หน้าจอสัมผัส PLC, รุ่นควบคุม 4 รุ่น , พร้อมด้วยระบบ 8 ภาษา
หม้อต้มความร้อนด้านบนได้รับการออกแบบให้ควบคุมอุณหภูมิระหว่างอุณหภูมิสูงที่ 85c.d อุณหภูมิกลางที่ +65cd และการพาสเจอร์ไรซ์อุณหภูมิต่ำที่ +45cd. กุญแจเดียวที่จะละลายไปกับไอศกรีมแช่แข็งเพื่อผลิตซ้ำอีกครั้ง
ส่วนนี้สำหรับการจัดประเภทเอกสาร Flasher ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษที่ติดกับผนังอย่างใกล้ชิดส่งผลให้เกิดประสิทธิภาพสูงการสกัดน้ำสูงสุดด้วยการทำผิดอย่างน้อยที่สุด และยังเหมาะสำหรับการปั่นส่วนผสมที่หนาอีกด้วย
ไฟกะพริบสแตนเลสสตีลทรงพลังพร้อมเครื่องตัดใบมีดแบบลอยอยู่ สวมใส่ได้พอดีกับทรงกระบอกทำให้ประสิทธิภาพการใช้งานเพิ่มขึ้น แช่แข็งและปรับปรุงความเรียบเนียนของไอศครีม
เต้ารับที่กว้างพร้อมมือจับอันชาญฉลาดและเพิ่มความหนาของเม็ดสีได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติเพียงเล็กน้อยสามารถเพิ่มความสามารถในการผลิตได้
ช่องเข้าสำหรับการคาย - ออกที่กว้างและกันน้ำออกได้สะดวกสำหรับการตรวจสอบด้วยระบบอินพุตด้วยการทำงานร่วมกัน
ชิ้นส่วนป้องกันการบ้วนออกมาเพื่อให้การทำงานเป็นระเบียบและปกป้องผู้ปฏิบัติงาน
ถาดรองน้ำสำหรับฆ่าเชื้อโรคแผ่นรองกันลื่นแบบปรับได้พร้อมด้วยวัสดุที่ใช้เพื่อความปลอดภัยในการรับประทานอาหารถาดนี้สามารถใช้สำหรับอาบน้ำหรือถังเก็บของคุณได้และป้องกันไม่ให้ไอศกรีมที่มีอุณหภูมิต่ำแช่แข็งและปิดกั้นโดยการสัมผัสกับพื้นด้านล่างโดยตรง
ควบคุมได้ง่ายใช้งานได้ง่าย ใบรับรอง ETL ที่สร้างขึ้นในอ่างทำความร้อนแนวตั้งพร้อมด้วยท่อรับส่งที่ไหลลื่นง่ายสำหรับการทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
ทำไมต้องเลือก MEHEN
หลักสูตรการฝึกอบรม Gelato
นิทรรศการ MEHEN
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
