ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว | รายการ | มาตรฐาน | ||
| ลักษณะภายนอก | แป้งสีครีมหรือสีเหลือง | ||
| ความแข็งแกร่งของเจล (Nikkan 0%, 1.5 º C) | 700,800,900,1000,1100,1200,1250g/c.2 | ||
| ยอดรวมเถ้า | ≤5 % | ||
| การสูญเสียเมื่อแห้ง | ≤12 % | ||
| ความสามารถในการดูดซับน้ำ | ≤75 มล | ||
| คราบสกปรกบนจุดระเบิด | ≤5 % | ||
| นำ | ≤5 ppm | ||
| อาร์เซนิก | ≤1 ppm | ||
| โลหะหนัก (Pb) | ≤10ppm | ||
| จำนวนเพลทรวม | <10000 Cfu/ กรัม | ||
| Salmonella | ขาดเรียน 25 ก | ||
| เช่น | <u 3 cfg | ||
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | <u 500 cfg | ||
| ขนาดอนุภาค | 70% ถึง 100 ตาข่าย |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
