ข้อมูลพื้นฐาน
การจัดประเภท
สารเติมแต่งอาหาร
คำอธิบายสินค้า
CMC มีการใช้อย่างแพร่หลายในการทำของหวานแช่แข็ง , อาหารโปรตีน , เครื่องดื่ม , เครื่องทำสลัด , บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปฯลฯ
คุณสมบัติ
1 การเพิ่มความหนา : CMC สามารถทำให้เกิดความหนืดสูงที่ค่าความเข้มข้นต่ำได้ และยังทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นอีกด้วย
2 การกักเก็บน้ำ : CMC คือแฟ้มน้ำช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของอาหาร
3 การระงับความช่วยเหลือ : CMC ทำหน้าที่เป็นตัวอิมัลซิไฟเออร์และตัวลดความสั่นไหวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการควบคุมขนาดผลึกน้ำแข็ง
4 การขึ้นรูปฟิล์ม : CMC สามารถทำให้เกิดฟิล์มบนพื้นผิวของอาหารประเภททอดเช่น ก๋วยเตี๋ยวทันทีและป้องกันการดูดซึมน้ำมันพืชมากเกินไป
5 ความเสถียรทางเคมี : CMC มีความทนทานต่อความร้อนแสงแม่พิมพ์และสารเคมีที่ใช้งานทั่วไป
6 ตามลำดับความเป็นจริงเชิงสรีรวิทยาคือสารเติมแต่งอาหารไม่มีค่าแคลอรีและไม่สามารถเมตาบอไลท์ได้
ที่มีลักษณะเฉพาะ
a. น้ำหนักโมเลกุลที่กระจายอย่างละเอียด
B. ความต้านทานต่อกรดสูง
c. มีความต้านทานต่อเกลือสูง
D. ไฟเบอร์ที่ไม่มีกากใยแก้วสูงและมีความโปร่งใสสูง
E. Low GEL
พิมพ์ | | เข้าเยี่ยมชม 2 % | ง . S | เพียวริตี | ค่า pH | ความชื้น | คำแนะนำการใช้งาน |
FL20 | | 25-50 | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | ฉิบหาย |
FL50 | | 50-100 | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , การดื่มอย่างนุ่มนวลฯลฯ |
FL100 | | 100-150 | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | โยเกิร์ต , เจี่ยอี่ฯลฯ |
FV2000 | | 1900-2800 | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , การดื่มอย่างนุ่มนวลฯลฯ |
FM80 | 80-120 | | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | การดื่มอย่างนุ่มนวล |
FM100 | 100-200 | | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , โยเกิร์ต , เฟสฯลฯ |
FM300 | 200-400 | | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , นมที่กำลังดื่มฯลฯ |
FM500 | 400-600 | | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , เฟสฯลฯ |
FH700 | 600-800 | | 0.7 นาที | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | ไอศกรีม น้ำผลไม้ผักและอื่นๆ |
FH1000 | 800-1200 | | 0.7 0.95 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำ , รวดเร็ว , ก๋วยเตี๋ยว , Phar ฯลฯ |
FH1500 | 1200-1500 | | 0.7 0.95 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , โยเกิร์ต , รวดเร็วก๋วยเตี๋ยว , แพนฯลฯ |
ที่ใช้ได้ในระบบ FH1800 | 1500-2000 | | 0.7 0.95 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | น้ำผลไม้ , โยเกิร์ต , รวดเร็วก๋วยเตี๋ยว , แพนฯลฯ |
FH2000 | 2000-3000 | | 0.7 0.95 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | เบเกอรี่ , การดื่มอย่างนุ่มนวล , แพคฯลฯ |
FH3000 | 3000-4000 | | 0.7 0.95 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | เบเกอรี่ฯลฯ |
FH4000 | 4000-5000 | | 0.7 0.95 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | เบเกอรี่เนื้อฯลฯ |
FH5000 | 5000-6000 | | 0.7 0.9 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | เบเกอรี่เนื้อฯลฯ |
FH6000 | 6000-7000 | | 0.7 0.9 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | ผลิตภัณฑ์เนื้อฯลฯ |
FH7000 | 7000-8000 | | 0.7 0.9 | 99.5 % นาที | 6.0 8.5 | สูงสุด 10.0 % | ผลิตภัณฑ์เนื้อฯลฯ |
ที่อยู่:
Rm902, Building E, Wanda Plaza, No. 26, Zhoukang Rd, Shanghai, China
ประเภทของธุรกิจ:
ผู้ผลิต/โรงงานผลิต, บริษัทการค้า
ขอบเขตธุรกิจ:
เคมีภัณฑ์
แนะนำบริษัท:
บริษัท Shanghai Hanshare Industry Co., Ltd. เชี่ยวชาญในการผลิตและส่งออกส่วนประกอบด้านอาหารผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและสารเคมีอื่นๆ ด้วยความเป็นเลิศของทีมวิจัยและพัฒนามืออาชีพทีมการผลิตและบริหารจัดการ Hanshare จึงสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและการสนับสนุนด้านเทคนิคได้